Abcúg mûsajt

2010-02-03

sponsored links

Tiltsák be a növényi olajból kotyvasztott sajtpótlókat. Mindet, most. We want the world and we want it now.

Na jó, ne tiltsák be, de szívesen gyártok rá egy jogszabálytervezetet, hogy hol és milyen feltételek mellett lehessen használni.

A növényi olajból készült sajtpótló egyszerûen mûanyag moslék. Lisztes, szájpadlásra tapadó, rosszízû zombikaja, a zöld szója, a nasperzselé, a szóma és szárított zebraszar egy személyben. A modern élelmiszeripar szégyene.

Az, de maradjon is az. Ne váljon - még jobban - a vendéglátóipar szégyenévé is. Fogyasztóvédelmileg legyen lehetetlen sajt helyett úgy feltenni valamire, hogy erre a tényre nagy hangon és nyomatékosan ne hívnák fel az ember figyelmét. Ha van olyan idióta, aki a Metróban saját fogyasztásra vesz egy nagy tömb mûsajtot, hát istenem, lelke rajta (bár a fenét, az én TB-járulékomból az õ rákjait ne kezeljék!), az önsorsrontás hagyományi szépek és nagyok ebben az országban, de ne rakjanak az én melegszendvicsemre semmi ilyen förtelmet. Kérdezzék meg, kérem-e.

A lángos, ha rendesen van elkészítve, nem olajban szétáztatva, kihûtve, megmikrózva, újra kihûtve és újra megmikrózva, bizony egy gasztronómiai csoda. Viszont nem állhatsz ott a tehén mellett, amikor a lángosodra szánt sajt alapanyagául szolgáló tejet nyeri ki belõle Marinéne. Sajnos, teszem hozzá, a frissen fejt tej illata egy enyhébb istállószaggal keverve jó tud lenni.

A trapista a sznobok szerint a sajtok legalja, éretlen, íztelen jószág. De sajt. Nem úgy, mint a fagyasztva szárított, génsebzett, héliumballonnal a sztratoszféráig küldött, shotgunnal visszakergetett, polietilén-pürévé emulgeált, börtönben fogant, fúziós reaktorban világra jött, nagy fordulaton esztergált, forgácsolt, porított, tömbösített és újra iparilag lereszelt növényi olaj.

 Ez vajon mi?

Megosztom Facebookon! Megosztom iWiWen! Megosztom Twitteren! Megosztom Google Buzzon! Megosztom Google Readeren! Megosztom Tumblren!


Folytats a blogon ... garum.blog.hu/2010/02/03/abcug_musajt

sponsored links

Keres?s