Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
A kezdet
sponsored links
Tudom, hogy ezzel a bejegyzéssel kellett volna kezdenem a blogomat, de a dolog úgy adta magát, hogy ennek ma próbálok eleget tenni.
Pici korom óta foglalkoztat a sütés-fõzés tudománya, nem is tudom már megmondani mióta. De határozott emlékképeim vannak, amint Dédim konyhájában ülök és minden mozdulatát figyelem. Aztán közben hol a krémbõl, hol pedig a tésztából lopkodok:) Ezt sajnos apai nagymamámnál nem tudta eljátszani, mert már ismert. Hogy a készülõ finomságokat megmentse, Õ inkább felkelt hajnalban sütni, s mire én kinyitottam a szemem, már csak a kész édességek díszelegtek a konyhaasztalon. Nagyon szerettem enni a félkész sütiket.
Nagymamám aztán egyszer megelégelte a dolgot, hagyta, hogy a konyhában lábatlankodjak. Viszont készült is, egy kis mázas kuglófformát nyújtott felém, ami nem volt nagyobb egy sárgadinnyénél. Gyakorlatilag bevett a munkába, azzal, hogy ezközt adott a kezembe.
Almás pite készült aznap, kétféle is. Egy hagyományos és egy kuglófalakú. Kaptam a töltelékbõl és a tésztából is, majd gondosan munkához láttam. Gyúrtam, sodortam, töltöttem, nagyon élveztem a dolgot. Ízre ugyam mindkettõ egyforma volt, de az enyém szebb lett ám! Három tésztalap közé két réteg reszelt alma került, istenien nézett ki. Nem is ettem a "nagy" pitébõl, csak a sajátomat faltam...
Azt hiszem, ezzel kezdõdött minden. A folytatásra már nem emlékszem konkrétan, de a tények önmagukért beszélnek:
-
Elkezdtem szakécskönyveket gyûjteni
-
Elõszeretettel vásárolok konyhai gépeket (helyem már nem igen akad)
-
Gyûjtöm a tepsiket
-
Gyûjtöm a kiszúróformákat
-
A Lakeland a kedvenc helyemmé vált
De sorolhatnám még jó darabig, a mániáimat, hiszen van belõlük bõven. Mégsem teszem. Apránkét úgyis ejtek célzásokat, arra hogy miért vonz ennyire a konyha. Az egészséges életmódról és a reformjaimról is szándékomban áll írni, de majd egy másik posztban.