Ígérem, mostanĂĄban ez az utolsĂł bĂĄrĂĄnyos recept.  Azt is tudom, hogy talĂĄn az lenne a helyes, ha inkĂĄbb valami kĂĄrmentĂľ recepteket tennék ide a hĂşsvétiak helyett. Tervezem ezeket is, és hĂşsvét jĂśvĂľre is lesz, nem akarom, hogy ezek elkallĂłdjanak. És ezt a leveset pl. csirkeaprĂłlékkal is el tudom képzelni.

Gyakran van nĂĄlunk meggyes-mĂĄkos. Ez az egyik kedvenc. AnyĂłsom szokta sĂźtni. MĂĄr néhĂĄnyszor leĂ­rtam a receptjét, de mindig elhagytam. Most hatĂĄrozott igény merĂźlt fel, hogy sĂźssek., és annak is itt van az ideje, hogy a mélyhĂťtĂľben helyet csinĂĄljak az idei meggynek. Nem volt képem anyĂłsomtĂłl akĂĄrhĂĄnyadszor is elkérni a receptet. Úgy dĂśntĂśttem, megcsinĂĄlom csak Ăşgy emlékezetbĂľl.

Kedden van Ăşjhold, s annak idején abban ĂĄllapodtam meg magamnak, hogy az Ăşjholdhoz legkĂśzelebb esĂľ gyĂźmĂślcsnap utĂĄn tartok vĂ­znapot. Nos, ez vasĂĄrnap. BĂĄr ilyen erĂľvel csĂźtĂśrtĂśk is lehetne. De ha lehet, ne halogassuk az élvezeteket !:) Itt most ezt a sorrendet kĂśvetem.

A hirtelensĂźlt hĂşs valĂłjĂĄban egyszerĂť natĂşrszelet, csak gyerekkoromban Ă­gy neveztĂźk. Hogy honnan az elnevezés, nem tudom, lehet, hogy valami csalĂĄdi hagyomĂĄny, de az is lehet, hogy a gyereknyelv nevezte Ă­gy, de nem lehetetlen, hogy tényleg ez a ?hivatalos? konyhai elnevezése ennek az ételnek.  Most Ă­gy jutott eszembe a neve. Õrizze meg ezt Ă­gy ez a blog. Az én fejemben az kĂźlĂśnbĂśzteti meg a natĂşrszeletet a hirtelensĂźlttĂľl, hogy a natĂşrszeleten nĂĄlam nincs liszt. De ez kĂśnnyen lehet, hogy csak az én elképzelésem errĂľl a dologrĂłl. ÖrĂśmmel veszem, ha valakinek van erre vonatkozĂł tudĂĄsa, amit meg is osztana velem.

HétfĂľn levest nem kellett készĂ­tenem, mert még maradt a hĂşsvétilevesbĂľl, csak mĂĄsodikat. KarĂĄcsony utĂĄn hĂşsvétkor szoktunk készĂ­teni tĂśltĂśtt kĂĄposztĂĄt. Ezt elĂľre el lehet készĂ­teni és Ă­gy csak melegĂ­tenikell.

Istenien finom [...]

Ez egy nagyon gyorsan készĂźlĂľ ésegyszerĂť, ĂĄm igen finom étel. MĂĄr lassan friss lecsĂłt készĂ­tĂźnk és nekem még vana tavalyibĂłl, ez volt az egyik szempont, hogy mimnél elĂľbb elfogyjon.

Az aprĂł kockĂĄkra vĂĄgott hagymĂĄtĂźvegesre pirĂ­tom a felforrĂłsĂ­tott olajon, leveszem [...]