... és marad is! Ugyanis elkészĂźlt a Praliné Paradicsom Ăşj fejléce, az offisĂśl Praliné Paradicsom-logĂłval, rajta pedig a pralinézabĂĄlĂł PufisĂźn! Akinek pedig a PufisĂźn a létét kĂśszĂśnheti: KovĂĄcs Andi, aki hihetetlenĂźl tehetségesen rajzol. A Facebookon nézegettem Andi munkĂĄit, és itt pattant ki a fejembĂľl az Ăśtlet még jĂłnéhĂĄny héttel ezelĂľtt, hogy kellene egy sĂźnĂśs logĂł a Praliné Paradicsomnak. Ha mĂĄr Erinacea a nickem... Andi pedig nagyon kedvesen vĂĄllalta a feladatot. TĂśbb kĂśrben egyeztettĂźnk e-mailben. ElĂľszĂśr is leĂ­rtam neki az elképzeléseim nagy vonalakban: ÜÜÜ, hĂĄt valami sĂźn kellene, aminek a bonbonokhoz van kĂśze - na jĂł, ezzel nem segĂ­thettem tĂşl sokat :) Andi ekkor készĂ­tett tĂśbb vĂĄzlatot, tĂśbb sĂźnrĂľl, kĂźlĂśnbĂśzĂľ beĂĄllĂ­tĂĄsokban, nekem pedig csak ki kellett vĂĄlasztani, hogy melyik tetszik a legjobban. UtĂĄna ezt kidolgozta, én pedig még javasolhattam vĂĄltoztatĂĄsokat. KészĂźlt fekete-fehér, és szĂ­nes verziĂł is, majd megszĂźletett a fejlécbe foglalva. Én elfogult vagyok, tudom, de nekem nagyon tetszik. Remélem, Nektek is, mert PufisĂźn innentĂľl ĂĄllandĂł lakos lesz a Praliné Paradicsomban! Nagyon kĂśszĂśnĂśm, Andi!!!!

A logĂłhoz pedig sĂźnĂśs recept is jĂĄr, nanĂĄhogy! Még a Food-Pack Kft.-nél jĂĄrva kaptam egy cédét, amin pdf formĂĄtumban kĂźlĂśnbĂśzĂľ katalĂłgusok vannak, kĂśztĂźk egy tĂśbb mint szĂĄz oldalas katalĂłgus polikarbonĂĄt formĂĄkkal. Komolyan mondom, életveszély megnyitni a cédét. Persze én vĂĄllaltam a kockĂĄzatot. És mit talĂĄltam? HĂĄt persze egy sĂźnĂśs polikarbonĂĄt formĂĄt, amit muszĂĄj volt megrendelnem! A formĂĄban hatalmas sĂźndisznĂłkat lehet gyĂĄrtani, amelyek szépen ropognak a fogunk alatt, ha jĂłl temperĂĄltunk :) A tĂśltelék sem akĂĄrmilyen: whisky a négyzeten! Whiskys dulce de leche egy kis whiskys tejcsokimousse-szal megfejelve. KĂśvetkezzen tehĂĄt a sĂźnbonbon PufisĂźn tiszteletére!

- kb. 20 dkg étcsokolĂĄdé

- 3-4 ek. dulce de leche

- 2 ek. whisky (Johnnie volt otthon)

- 5 dkg tejcsokolĂĄdé

- 1,3 dl tejszĂ­n

- 3 db marshmallow (pillecukor)

- fél rĂşd vanĂ­lia

ElĂľszĂśr elkészĂ­tem a tejcsokimousse-t. 0,3 dl tejszĂ­nt a vanĂ­liamagokkal megmelegĂ­tek, majd beledobom a pillecukrot és a tejcsokidarabokat, és addig keverem, mĂ­g elolvadnak, majd hozzĂĄkeverek egy evĂľkanĂĄlnyi whiskyt. A maradék tejszĂ­nt felverem kemény habbĂĄ, majd a tejcsokis masszĂĄhoz keverem, és a mousse-t kihĂťtĂśm. A dulce de leche elkészĂ­tése itt olvashatĂł, ehhez hozzĂĄkeverek egy evĂľkanĂĄlnyi whiskyt...

sponsored links