Gyakran van nĂĄlunk meggyes-mĂĄkos. Ez az egyik kedvenc. AnyĂłsom szokta sĂźtni. MĂĄr néhĂĄnyszor leĂ­rtam a receptjét, de mindig elhagytam. Most hatĂĄrozott igény merĂźlt fel, hogy sĂźssek., és annak is itt van az ideje, hogy a mélyhĂťtĂľben helyet csinĂĄljak az idei meggynek. Nem volt képem anyĂłsomtĂłl akĂĄrhĂĄnyadszor is elkérni a receptet. Úgy dĂśntĂśttem, megcsinĂĄlom csak Ăşgy emlékezetbĂľl. HĂĄt nem tejesen ilyen szokott lenni, de szerintem bĂĄtran vĂĄllalhatĂł ez a vĂĄltozat. S mivel ez mĂĄr le is lesz Ă­rva, Ă­gy valĂłszĂ­nĂť lassan ĂĄtveszi majd az uralmat.

HozzĂĄvalĂłk: 25 dkg darĂĄlt mĂĄk, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 12,5 dkg vaj, 5 tojĂĄs (kb. 25 dkg), 2,5 dl tej, 1 sĂźtĂľpor, 50 dkg magozott meggy, 2 evĂľkanĂĄl rum.

ElkészĂ­tése: A meggyet ĂśsszekeverjĂźk a rummal és félretesszĂźk. Egy mĂĄsik edényben a vajat a cukorral habosra keverjĂźk, majd folyamatos keverés kĂśzben hozzĂĄadjuk a tojĂĄsokat és a darĂĄlt mĂĄkot, a lisztet, a sĂźtĂľport és a tejet. SĂźtĂľpapĂ­rral bélelt vagy ...

sponsored links