Van egy felĂźlmĂşlhatatlan oldalas receptem, tavaly készĂ­tettem legutĂłbb. Higyjétek el, aki egyszer evett belĂľle, fĂźggĂľ lett. Az idén még szinte be sem kĂśszĂśntĂśtt a jĂł idĂľ, de a barĂĄtok mĂĄr azt kĂśvetelik rajtam, mikor fogom Ăşjra sĂźtni. (SĂľt, mĂĄr szilveszterkor is beprĂłbĂĄlkoztak-mondjuk elég vicces lett volna a derékig érĂľ hĂłban grillezni :p)

Ez a csirke is hasonlĂł Ă­zvilĂĄgĂş, bĂĄr sĂźtĂľben és nem szabad tĂťzĂśn készĂźlt. Azért jĂł. Érdemes kiprĂłbĂĄlni.

200 g paradicsompĂźré (én a Mutti passata di pomodorĂłra eskĂźszĂśm)

3-4 ek méz

Ă­zlés szerint friss/ĂľrĂślt chili vagy 2 tk erĂľs pista (vagy Ă­zlés szerint tĂśbb)

3 ek szĂłjaszĂłsz

1 ek balszamecet

3 gerezd zĂşzott fokhagyma

1 dl olaj

némi sĂł

bors

A szĂłsz hozzĂĄvalĂłit kikeverjĂźk. KĂłstoljuk. Van, ki édesebben, ki csĂ­pĂľsebben szereti. KorrigĂĄljunk.

A csirkecombokat/melleket tĂĄlba/tepsibe rakosgatjuk egymĂĄs mellé viszonylag szorosan, majd megĂśntĂśzzĂźk a paradicsomszĂłsszal.

FĂłliĂĄval lefedve 180 fokon 3/4-egy ĂłrĂĄig sĂźtjĂźk (sĂźtĂľ- és csirkecombméret fĂźggĂľ), majd ha megpuhult ...

sponsored links