Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Krumpli lĂĄngos fetĂĄval, paprikĂĄval A mai reggelink lényege az volt, hogy fel tudjam hasznĂĄlni a tavalyrĂłl megmaradt kis krumplit, s mivel semmit nemszeretek kidobni, gondoltam készĂtek belĂ”le egy kis krumpli lĂĄngost. A tésztĂĄjĂĄt elkészĂttettem, Ășgy ahogy szoktam, a recept itt megtalĂĄlhatĂł. Gondoltam,hogy most egy kicsit mĂĄsképpen kellene elkészĂtenem és Ăgy jött az alĂĄbbiötlet. A tésztĂĄt este elkészĂtettem hogy reggelire tudjam a csalĂĄdnakszervĂrozini.. Annak ellenére, hogy ez kelt tészta be lehet tenni a hĂ»tĂ”be. Reggel elĂ”vettem hogy ... | ||
Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2011/07/... | ||
Red Velvet Cake ĂrnĂĄm, hogy az igazi, hogy az eredeti és abszolĂșt autentikus..., de annyi verziĂł kering az amerikai oldalakon, hoyg vĂĄlasztani is nehéz! A cél az volt, hogy legyen a legamerikaibb, de közben azért "ehetĂ”" is. Ăgy hĂĄt piros amennyire lehet (itt az ételszĂnezéknek köszönhetĂ”), és krémsajtos lĂĄgy krém kerĂŒlt a rétegek közé, valamint kĂvĂŒlre. Azt hiszem a kb. 10 tesztelĂ” egyöntetĂ» véleménye alapjĂĄn ez sikerĂŒlt is. Egy sĂŒtihez sem ... | ||
Tovább a blogra ... muffinmuhely.blogspot.com/2011/07/red... | ||
PanĂrozni mĂĄrpedig jĂł?! Ha majd nagy leszek, rĂĄntott hĂșs csak ĂŒnnepnapokkor kerĂŒl majd az asztalra, mert gyĂ»lölök panĂrozni, még a mosogatĂĄsnĂĄl is jobban utĂĄlom. Valahogy mindig félresikerĂŒl. Egyrészt nagyon maszatos munka, mĂĄsrészt képtelen vagyok normĂĄlisan kisĂŒtni, mert vagy nem sĂŒl ĂĄt, vagy tĂșlsĂŒl, vagy megég az egyik fele, vagy...sorolhatnĂĄm. Az viszont igaz, hogy enni nagyon szeretem. SzĂłval nagy levegĂ”t vettem, és pĂĄrom azt mondta, segĂt, szĂłval tegnap panĂrozĂłs napot tartottunk, és be kell valljam, nagyon élveztem. Egyrészt azért, mert én készĂtettem a krumplipĂŒrét ... | ||
Tovább a blogra ... mivanlina.blogspot.com/2011/07/paniro... | ||
MĂ©zeskalĂĄcs ajĂĄndĂ©kok keresztelĂ”re Itt a többi, szintén keresztelĂ”re készĂŒlt mézeskalĂĄcs, mécsestartĂłk és pillangĂłk. Ezek is Gabah kislĂĄnyĂĄnak készĂŒltek.  | ||
Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/07/mezes... | ||
Karfiolleves Ismét hĂ»vösebb van, jĂłlesik a forrĂł leves - ezĂșttal mĂĄr itthon készĂtem, de békés megyei, hĂĄzi, minĂ”ségi alapanyagbĂłl (minden a kertbĂ”l van:). NĂĄlunk a karfiolleves mindig mĂĄs.:) Amilyen hangulatban vagyok, Ășgy készĂtem: valamikor aranysĂĄrga, valamikor piros, valamikor fehér. :) Most piros készĂŒlt, kevés rĂĄntĂĄssal. 2 répĂĄt, 2 krumplit, 1/4 zellert megpucoltam, feldaraboltam, és köménnyel, vegamix-szel, 1 paprikĂĄval, 1 paradicsommal, 1 fej egész hagymĂĄval, 4 gerezd fokhagymĂĄval ĂzesĂtve félkeményre pĂĄroltam. Ekkor tettem bele a rĂłzsĂĄira... | ||
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/07/ka... | ||
SzezĂĄmmagos-rozmaringos-fokhagymĂĄs sĂŒlt padlizsĂĄn Az egyik kedvenc ételem a padlizsĂĄn, pedig régebben nem szerettem. :) OlĂvaolajjal kikentem egy tepsit. Megmostam két nagyobb padlizsĂĄnt. Vékony, kb. fél centis karikĂĄkra vĂĄgtam. Majd beletettem a tepsibe, megszĂłrtam rozmaringgal, sĂłval, szezĂĄmmaggal. Még meglocsoltam olajjal. Magas fokozaton sĂŒtöttem, majd miutĂĄn megfordĂtottam, aprĂłra vĂĄgott fokhagymĂĄt szĂłrtam rĂĄ, és ezzel egyĂŒtt összesĂŒtöttem... | ||
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/07/sz... | ||
Grillvacsora rĂĄk Ă©s csirkenyĂĄrssal, flekkennel, valamint -fĂ»szervajjal, tejföllel Ă©s cheddar sajttal - töltött, hĂ©jĂĄban sĂŒlt krumplival Két vacsorĂĄra elegendĂ” hĂșst pĂĄcoltam a legutĂłbb. Az elsĂ” grillvacsorĂĄn fĂ»szervajjal töltött bagettel és zöldségnyĂĄrssal ... | ||
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... | ||
ZserbĂł kocka Izgalmas kihĂvĂĄs egy-egy megszokott Ăzt, sĂŒtikedvencet ĂșjraĂĄlmodni bonbonban. Gondolkozni rajta, milyen forma is illene hozzĂĄ, hogyan kellene felépĂŒlnie, hogy visszaadja a sĂŒtiélményt, de adjon hozzĂĄ valami pluszt, amitĂ”l mégis egy picit mĂĄs lesz a bonbon. Az egyik kedvencem ebben a mĂ»fajban a jogĂĄsztorta bonbonom, amelyet Dolce Vita 4. blogszĂŒlinapjĂĄra készĂtettem. Most egy mĂĄsik klasszikust hoztam el bonbonformĂĄban: a zserbĂłt. MĂĄr régĂłta gondolkoztam rajta, mĂg megszĂŒletett végĂŒl a fejemben a... | ||
Tovább a blogra ... pralineparadicsom.blogspot.com/2011/0... | ||
CsokolĂĄdĂ©s körtetorta Azt hiszem a csokolĂĄdé és a körte pĂĄrosĂtĂĄsĂĄval sosem lehet mellényĂșlni. A tejszĂnhabbal valĂł tĂĄlalĂĄs pedig mindezt megkoronĂĄzza. Nekem hidegen Ăzlett a legjobban ;)HozzĂĄvalĂłk: 3 körte (450gramm)(konzerv) 10dkg étcsoki 12,5dkg vaj 10dkg cukor ... | ||
Tovább a blogra ... samy-bistro.blogspot.com/2011/07/csok... | ||
Lekvåros ricottåval töltött cukkiniviråg Az ehetÔ virågok irånti rajongåsom tovåbbra is töretlen! | ||
Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2011/07/lekva... | ||
Bombolini(toszkĂĄn burgonyĂĄs fĂĄnk) A recept a Stahl magazin egyik szĂĄmĂĄbĂłl valĂł,a tésztĂĄja igazĂĄbĂłl a mi szilvĂĄsgombĂłcunkéra hasonlĂt, azzal a kĂŒlönbséggel, hogy ez élesztĂ”vel van lazĂtva és bĂ” olajban kisĂŒtve.A mĂșlt hetet anyukĂĄmnĂĄl töltöttĂŒk Enyingen, és ott készĂtettem el. Mindenkinek nagyon Ăzlett, anyukĂĄm szomszédjainak is vittĂŒnk kĂłstolĂłt és elkérték a receptet, ebbĂ”l sejtem, hogy nem lehetett rossz. Stahl NutellĂĄt ajĂĄnl hozzĂĄ, de anélkĂŒl is nagyon fini akĂĄr sĂĄrgabaracklekvĂĄrba mĂĄrtogatva is lehet fogyasztani. HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább a blogra ... sutikucko.blogspot.com/2011/07/bombol... | ||
Csirkés-karfiolos-brokkolis rakottas | ||
Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/... | ||
Mit teszel az egĂ©szsĂ©gedĂ©rt Ă©s a környezetedĂ©rt? Egy jĂĄtékra hĂvott meg Mrita, az Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupĂĄn?) blog ĂrĂłja. Nagyon köszönöm, hogy gondolt rĂĄm. JĂł dolog, mert Ăgy többet tudhatunk meg blogtĂĄrsainkrĂłl. Pont ezért mindeki nyertes. Aki mĂĄr egyszer vĂĄlaszolt az ezt a képet tegye ki az oldalsĂĄvba Ăgy mindenki lĂĄtni fogja hogy mĂĄr vĂĄlaszoltĂĄl ! Add tovĂĄbb annak a 4 blogtĂĄrsadnak akinek kivĂĄncsi vagy a vĂĄlaszĂĄra! Hogy mit teszek a sajĂĄt és csalĂĄdom egészségéért? - Igyekszem minél kevesebb zsiradékkal fĂ”zni, ... | ||
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/07/mit-tesze... | ||
Debrecenivel göngyölt karaj MĂĄr amikor hĂłnapokkal ezelĂ”tt elkészĂtettem elĂ”zĂ”, zöldséges-sajtos-sonkĂĄs göngyölt karajomat, tudtam, hogy ennek az ételnek lesz valami kolbĂĄszos töltelékĂ» vĂĄltozata is. AztĂĄn AledĂĄnĂĄl meglĂĄttam a kolbĂĄszos töltött hĂșst, ami megerĂ”sĂtette bennem, hogy ilyesmit készĂtenem kell. A fĂŒstölt kolbĂĄszt azonban tĂșl markĂĄnsnak éreztem, de az ötletet megtartottam :). Ma adott volt minden az elképzelésem megvalĂłsĂtĂĄsĂĄhoz, karaj, bacon, sonka, debreceni kolbĂĄsz. Pillanatok alatt össze lehetett rakni, a sĂŒlésnek nem kellett több, mint ... | ||
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/07/debreceni... | ||
MogyorĂłkrĂ©m hĂĄzilag Ez a recept a KifĂ”ztĂŒk 2011/4. szĂĄmĂĄban jelent meg. Az ĂșjsĂĄg letölthetĂ” a www.kifoztuk.hu oldalrĂłl, természetesen ingyenesen! ValĂłszĂnĂ»leg mindannyian ismerjĂŒk és szeretjĂŒk azt a bizonyos csokolĂĄdés mogyorĂłkrémet. Fogyasztjuk kenyérre kenve, sĂŒteménybe adagolva, vagy egyszerĂ»en csak kanĂĄllal falatozunk belĂ”le. Ilyen mogyorĂłkrémet hĂĄzilag is készĂthetĂŒnk, még tĂșl sok idĂ”re sincs szĂŒkség hozzĂĄ. HozzĂĄvalĂłk ... | ||
Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/07/mogyo... | ||
Cukkinis-paradicsomos tricolor tĂ©szta Legkisebbikem teljesen rabja lett a petrezselymes-fokhagymĂĄs csĂpĂ”s spagettinek, azt kérte, ma megint olyat fĂ”zzek ebédre, mert gyors is és borzasztĂł finom is. EmlĂtettem neki, hogy van még itthon cukkini, azt szerinte rakhatok-e bele, hogy valami kis zöldség is legyen az ebédben. NyugtĂĄzta, hogy mehet, mert Ășgy is nagyon fincsi. Azért, hogy ne mindig spagettit egyĂŒnk, szétnéztem a kamrĂĄban és talĂĄltam egy csomag hĂĄrom szĂnĂ» durum orsĂł tésztĂĄt... | ||
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/07/cukkinis-... | ||
AngyalkalĂĄcs csokolĂĄdĂ©pudinggal töltve Az elmĂșlt napok esĂ”s, hideg idĂ”jĂĄrĂĄsa bennĂŒnket is többnyire szobafogsĂĄgra Ătélt. Persze amint elĂ”bĂșjt a nap mĂĄr mentĂŒnk is egy kicsit bĂłklĂĄszni az erdĂ”be. Azért van a bent lévĂ”ségnek is pozitĂvuma, ilyenkor szĂvesen ĂĄllok neki Ășjra kelt tésztĂĄkat készĂteni. Az utĂłbbi idĂ”ben ezek szinte teljesen eltĂ»ntek a palettĂĄrĂłl. CsupĂĄn a bagett, a hamburgerzsömle és a puha joghurtos zsömle készĂŒlt el nĂĄlunk néha-néha. A lĂĄnyok pedig mĂĄr rĂĄgtĂĄk a... | ||
Tovább a blogra ... tucsokbogar.blogspot.com/2011/07/angy... | ||
Csokis tĂșrĂłgombĂłc Megembereltem magam s feléledtem :) HozzĂĄvalĂłk: fél kg tehéntĂșrĂł, 1 kiskanĂĄl vaniliaeszenc, 2 dl tej, 2 tasak zselatin (amennyi 1kg-ot összetart), 1 tasak vaniliĂĄs cukor, 4 evĂ”kanĂĄl porcukor, 150 g étcsoki GyĂĄrtĂĄs menete: 1,5 dl hideg tejbe beĂĄztattam a 2 tasak zselatint. A tĂșrĂłt összekavartam a porcukorral, vaniliaeszenccel, vaniliĂĄs cukorral, miutĂĄn szép sima lett felmelegĂtettem a beĂĄztatott zselatint és belekevertem a tĂșrĂłba, ezutĂĄn egy muffinsĂŒtĂ”t kibéleltem fĂłliĂĄval s... | ||
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/FdZn... | ||
SĂŒtĂ”ben sĂŒlt kĂŒrtĂ”skalĂĄcs
Most, hogy nincs nagy kĂĄnikula, kĂŒrtĂ”skalĂĄcsot sĂŒtöttem sĂŒtĂ”ben. A receptet kb. egy éve talĂĄltam a network KonyhatĂŒndérek oldalĂĄn, Barna Papp MĂłnika galériĂĄjĂĄban. Tészta hozzĂĄvalĂłi:
| ||
Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2011/07/sutob... | ||
Brownie - a csokolĂĄdĂ©s csoda Sokan ĂĄradoztĂĄk mĂĄr arrĂłl, hogy a brownie milyen finom sĂŒtemény. Volt is vele egy kĂsérletem még régebben, ami nem igazĂĄn nyerte el a tetszésĂŒnket. Most nekifutottam még egyszer, fĂ”ként, hogy Trollanyu-nĂĄl történt jĂĄtékon én voltam az elsĂ” szerencsés aki megnyerte az ajĂĄndékokat, köztĂŒk egy brownie sĂŒtĂ”formĂĄt, amiket meg is kĂŒldött nekem:)))) EzĂșton megint nagyon szépen köszönöm!!!! | ||
Tovább a blogra ... szekimama.blogspot.com/2011/07/browni... | ||
A kelĂ©s mĂ»vĂ©szeteKalĂĄcstészta, briĂłs  ElhatĂĄroztam, hogy hosszan és részletesen fogok magyarĂĄzni alapvetĂ” dolgokrĂłl. Ăgy legalĂĄbb én is ĂĄtgondolom, megtanulom a "mit miérteket". Az sem mellékes, hogy most még tudok amatĂ”rĂŒl. Azt vettem észre, hogy a szakmabelieknek rengeteg dolog annyira természetes, hogy mĂĄr nem tudjĂĄk jĂłl elmagyarĂĄzni. SzĂłval még most, mĂg rendelkezem egy normĂĄl hobbicukrĂĄsz lĂĄtĂĄsmĂłdjĂĄval, de mĂĄr felfedeztem néhĂĄny érdemleges tényt, most rendezem a fejemben felhalmozĂłdott összevissza informĂĄciĂłhalmazt. HĂĄtha hasznĂĄt veszi rajtam kĂvĂŒl mĂĄs is. ElsĂ” alkalommal... | ||
Tovább a blogra ... inyencblogger.blogspot.com/2011/07/ke... | ||
Gyuvecs A gyuvecs nem mĂĄs, mint egy szerb hĂșsos zöldséges egytĂĄlétel, a gyuvecs elnevezésĂ» cseréptĂĄlrĂłl kapta a nevét, amiben készĂtik. SzĂĄndékosan nem Ărtam, hogy rizses étel, mert ugyan az alĂĄbbi recept rizzsel készĂŒl, de van krumplis vĂĄltozata is. HasznĂĄlhatunk hozzĂĄ sertés, marha vagy birkahĂșst ? akĂĄr darĂĄlva is - , de hallal is készĂtik, sĂ”t, maradék pörkölt is felhasznĂĄlhatĂł ilyen mĂłdon. KĂłstolĂĄs utĂĄn a... | ||
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/nouR... | ||
SavanyĂș levesIgazi disznĂłtoros leves, természetesen ezt is anyĂłsomtĂłl tanultam. NĂĄlunk nem disznĂłtorkor fĂ” meg, csak olyankor, amikor disznĂł nyelvet, szĂvet (vesét) tudok szerezni. A vesét mi nem szeretjĂŒk, ezért ki is hagyom belĂ”le. A leves Ăgy is finom. SavanyĂș leves 1 nyelv 1 szĂv (2 vese) 1 hagyma 3 evĂ”kanĂĄl rizs kevés zsĂr és liszt a rĂĄntĂĄshoz 1 evĂ”kanĂĄl sĂł ecet kb 2 liter vĂz ElĂ”készĂtés:... | ||
Tovább a blogra ... zsannamanna.blogspot.com/2011/07/sava... | ||
CigĂĄnypecsenye ImĂĄdom ezt a frissensĂŒltet, eddig mindig csak étteremben ettem, vagy jĂłt, vagy rosszat. Hihetetlen de lehet rosszul is készĂteni, pedig egy kis odafigyeléssel elronthatatlan. Most egy hirtelen elhatĂĄrozĂĄssal nekiĂĄlltam, igazsĂĄg szerint a tarjaszeleteket eredetileg faszénen akartuk megsĂŒtni, de olyan rosszkedvĂ» az idĂ”, napok Ăłta ĂĄllandĂłan borult, idĂ”nként esik, senkinek nem volt kedve a kinti sĂŒtögetéshez. Igy esett, hogy életem elsĂ” cigĂĄnypecsenyéje elkészĂŒlt és osztatlan sikert aratott. ElĂ”zetesen azért tĂĄjékozĂłdtam Duendénél, mert fejben ugyan tudtam hogyan kell, de azért biztos... | ||
Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2011/07/cigany... | ||
Angol ihletĂ©sĂ» vasĂĄrnapi reggeli ... vagy inkĂĄbb brunch (ami ugye szép angolsĂĄggal a breakfast és a lunch szavak összevonĂĄsĂĄbĂłl szĂŒletett, s arra hivatott utalni, hogy a két étkezést egybevonva, késĂ”n kelve, hosszasan, csalĂĄddal, barĂĄtokkal eszegetve telik el a délelĂ”tt, ami utĂĄn senki nem igényli a harangszĂłra gĂ”zölgĂ” hĂșslevest). Olyan laktatĂł reggelirĂ”l van tehĂĄt szĂł, hogy tekintve a vasĂĄrnap reggel kikapcsolt ébresztÔórĂĄt, illetve a bevitt kalĂłriacsomagot, ezzel biztosan elvan az... | ||
Tovább a blogra ... zsucikonyha.blogspot.com/2011/07/ango... | ||
VegĂĄn cukormentes csokolĂĄdĂ©torta mĂĄlna coulis-val BĂĄr engem a 40 fokos nyĂĄri idĂ” sem tĂĄntorĂt el a sĂŒtĂ” bekapcsolĂĄsĂĄtĂłl, az Ă”szi esĂ”s jĂșliusi idĂ”jĂĄrĂĄs még inkĂĄbb a sĂŒtĂ”höz terelt az elmĂșlt hétvégén... mĂĄr csak azért is, mert Ăgy felmelegedett egy kicsit a lakĂĄs. Meg jĂłlesik egy szelet langyos sĂŒtibe beleharapni akkor, amikor kint 16 fok van, borĂșs az idĂ” vagy esik az esĂ”. RĂĄadĂĄsul, ha csokis az a sĂŒti, akkor még az ember szĂve és kedve... | ||
Tovább a blogra ... www.zizikalandjai.com/2011/07/vegan-c... | ||
Fagylaltos mĂĄlnaturmix Ez a frissĂtĂ” nyalĂĄnksĂĄg a KifĂ”ztĂŒk jĂșliusi szĂĄmĂĄban jelent meg, ami tovĂĄbbra is ingyenesen tölthetĂ” le innen. Mikor készĂŒlt, tombolt a kĂĄnikula. Remélem, van olyan része az orszĂĄgnak, ahol ma is aktuĂĄlis az elkészĂtése.....Lényegében nem mĂĄs, mint egy joghurtos gyĂŒmölcsturmix egy kis fagyival feldobva. PĂĄr perc és kész is. Fagyis mĂĄlnaturmix (4 nagy adaghoz) -25 dkg mĂĄlna... | ||
Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2011/07/fag... | ||
SĂĄrga(zöld?)dinnye fagylalt Ha mĂĄr Ăgy nekiestem a hĂĄzi fagylalt gyĂĄrtĂĄsĂĄnak, a férjecském jĂłnak lĂĄtta,hogy meglepjen egy fagyikészĂtĂ” géppel,pedig én nem hiĂĄnyoltam,tökéletesen mĂ»ködött a dobozolom-fagyĂłba pakolom -ĂĄtkavarom vĂĄltozat is.Tény, hogy Ăgy sokkal krémesebb lett és nem kell mindegyre nekem kavargatni,Ășgyhogy nagy -nagy puszi neki.A fagyi nagyon finom lett csak fotogén nem, amĂg a mĂșlthéti a nagy melegben lencsevégre kaptam,szegény gombĂłckĂĄk nagyon izzadni kezdtek. HozzĂĄvalĂłk:... | ||
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/07/sa... | ||
KRĂMSAJT ASZALT PARADICSOMMAL ĂS OLIVABOGYĂVAL A sétĂĄlĂłutcĂĄnk elején van egy szép delikĂĄtesz ĂŒzlet, a kirakatĂĄban mindig a gusztusosabbnĂĄl gusztusosabb kencék kipakolva.. Mivel minden tĂĄl mellé odaĂrjĂĄk,hogy mivel keverték össze a krémsajtot, nem nehéz lekoppintani;) Volt itthon egy fél ĂŒveg olajos,aszalt paradicsomom, zöldfĂŒszeres olivabogyĂłm. Vettem hozzĂĄ krémsajtot és elkészĂtettem a vacsorĂĄnkat. HozzĂĄvalĂłk:... | ||
Tovább a blogra ... alchri62.blogspot.com/2011/07/kremsaj... | ||
MĂĄlnahabbal töltött hĂĄzi ostyarolĂł Köszönöm mindenkinek az érdeklĂ”dést, KincsĂ” jĂłl van. ÉjszakĂĄkat ĂĄtalussza, napközben sokat fenn van, igaz azért sĂŒtni hagy, csak a blogĂrĂĄshoz nem volt ihletem idĂĄig. Viszont most, a NĂ”k Lapja KonyhĂĄban meglĂĄttam Papp Emese szederhabos ostyĂĄjĂĄt, amihez kedvet kaptam. ĂjdonsĂĄg, mert még soha nem sĂŒtöttem ostyalapot, de mĂĄr a csokis vĂĄltozaton gondolkodom, mert nagyon bejött ez a gyĂŒmölcsös vĂĄltozat is nĂĄlunk. | ||
Tovább a blogra ... andi-cuki.blogspot.com/2011/07/malnah... | ||
Tökös-mĂĄkos rĂ©tes bĂĄtor konyhakertĂ©sz mĂłdra "Magra megyen a salĂĄta" - mondta a néni és valĂłsĂĄggal letaglĂłzott ez a gyönyörĂ» mondat. Egy mĂĄsik néni, akitĂ”l néhĂĄny palĂĄntĂĄt vettem, Ășgy bĂșcsĂșzott, hogy "bĂ” termést" kĂvĂĄnt. Ismét és menthetetlenĂŒl beleszerettem a magyar nyelvbe. Elért hozzĂĄm az irodalmi ĂŒzenet is: igen, kertész leszek, fĂĄt nevelek. És mindjĂĄrt az elején nagyon ĂŒgyesen kezdtem: kitalĂĄltam hogyan lehet megakadĂĄlyozni, hogy ne maradjak le az aktuĂĄlis kerti teendĂ”krĂ”l. Olyan kertet vĂĄlasztottam, ami hĂ»vös tĂĄjon van... | ||
Tovább a blogra ... sajatleveben.blogspot.com/2011/07/tok... | ||
Mire is hasznĂĄljam a mĂ©teres babomat? Idén vetettem méteres babot. Izgatottan vĂĄrtam mi lesz belĂ”le. Mikor elkezdtek az elsĂ” hĂŒvelyek nĂ”dögélni, okosan leszedtem Ă”ket, nézegettem, gyönyörködtem bennĂŒk, és két nap mĂșlva bedobtam az ĂĄllatoknak, mert elöregedett. Minden ilyen alkalommal Ăłgtam-mĂłgtam ugyan, hogy ez Ăgy nem lesz jĂł, de zöldbabom volt bĂ”ven mĂĄsik fajta. Ma megvilĂĄgosodtam!! MĂĄrmint méteres bab ĂŒgyben. Reggel a kertben rĂĄdöbbentem ,hogy korĂĄbban kell leszedni. Igaz még nincs egy méter, de finom zsenge. Egész nap morfondĂroztam... | ||
Tovább a blogra ... annifakanala.blogspot.com/2011/07/mir... | ||
SumĂĄk PadlizsĂĄnsalĂĄta szumĂĄkkalA mindennel felszerelt igazi török bolt polcĂĄn meglĂĄttam a szumĂĄkot (sumac), és eszembe ötlött, hogy errĂ”l a fĂ»szerrĂ”l mĂĄr mintha hallottam volna, hogy ez a Közel-Kelet kedvelt fĂ»szere. Itthon utĂĄnanéztem, és valĂłban Ăgy van, sĂ”t a padlizsĂĄnhoz is kifejezetten ajĂĄnljĂĄk. Milyen szerencse, hogy abbĂłl is éppen bevĂĄsĂĄroltam, hiszen a sokféle szĂnben, méretben kĂnĂĄlt csodaszép... | ||
Tovább a blogra ... hazisarkany.blogspot.com/2011/07/suma... | ||
KakukkfĂŒves cukkini lecsĂł Ezt a lecsĂłt valamikor réges-régen ifjĂș asszony koromban "töklecsĂł" formĂĄban kezdtem el fĂ”zni. Ha jĂłl emlékszem egy Magyar konyhĂĄban lĂĄttam a receptet. Mivel olthatatlan vĂĄgyat éreztem mĂĄr akkor is minden utĂĄn ami lecsĂł, nanĂĄ hogy kiprĂłbĂĄltam. AzĂłta finomodott a dolog, de gyakran elkészĂtem a mai napig. FĂ”leg mikor kevés a paprikĂĄm. A cukkinit cca 1x1 cm-s kockĂĄkra darabolom. A hagymĂĄt csĂkokra, a paprikĂĄt négybe vĂĄgom elĂ”ször, majd metélem.. A paradicsom cikkekre vĂĄgva... | ||
Tovább a blogra ... annifakanala.blogspot.com/2011/07/kak... | ||
Karobos köles Hm, egy tavaszi kép. Milyen szépek voltak a növénykék akkor, még éppen zsendĂŒlt. A mĂșlt heti kĂĄnikula utĂĄn pedig hogy megégtek a levelek. Azért itt hagyom. Ezt az elkezdett bejegyzést talĂĄn mĂĄjusbĂłl pedig ideje befejezni. :) Amikor nincs tĂșl sok idĂ”m, és valami egészséges reggeli kellene, sokszor kerĂŒl köles az asztalra. Egyrészt semleges Ăze van, lĂșgosĂt, hétféle aminosavat tartalmaz, gyorsan elkészĂŒl, mert nem kell figyelni rĂĄ, sem kavargatni. LegutĂłbb annyival bolondĂtottam meg, hogy karobot és... | ||
Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/07/karobos... | ||
Zsömle tökmaggal Ez a zsömle nagyon jĂł ĂzĂ» lett. BĂĄr nem valami bizalomgerjesztĂ” lĂĄtvĂĄny, az Ăze annĂĄl jobb! :) A formĂĄja a magvas téglĂĄhoz hasonlĂł lett, a tésztĂĄjĂĄban mégis a puha zsömlébĂ”l indultam ki. HozzĂĄvalĂłk: 80 dkg liszt (60 dkg tk. tönköly, 20 dkg finomliszt) 1 pĂșpos ek szejtĂĄn 1 pĂșpos ek zabliszt 1 pohĂĄr szĂłjajoghurt... | ||
Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/07/zsomle-... | ||
