Ez a zsĂśmle nagyon jĂł Ă­zĂť lett. BĂĄr nem valami bizalomgerjesztĂľ lĂĄtvĂĄny, az Ă­ze annĂĄl jobb! :)

A formĂĄja a magvas téglĂĄhoz hasonlĂł lett, a tésztĂĄjĂĄban mégis a puha zsĂśmlébĂľl indultam ki.

HozzĂĄvalĂłk:

80 dkg liszt (60 dkg tk. tĂśnkĂśly, 20 dkg finomliszt)

1 pĂşpos ek szejtĂĄn

1 pĂşpos ek zabliszt

4,5 dl vĂ­z

1 pohĂĄr szĂłjajoghurt

5 dkg pĂĄlmazsĂ­r (vagy 2-3 ek olivaolaj)

magok (napraforgĂł, len, szezĂĄm, tĂśk)

1 ek méz

1,5 tk sĂł

2 dkg élesztĂľ

A napraforgĂł magot és a tĂśkmagot kĂźlĂśn-kĂźlĂśn finoman megpirĂ­tottam, és vĂĄrtam, hogy egy picit hĂťljĂśn. A lenmagot addig megĂľrĂśltem.

A kenyérsĂźtĂľ géppel dagasztattam meg, minden ĂśsszetevĂľt beleraktam. Ha késĂľbb akarjuk...

sponsored links