Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Hamburgerek, gyors kaja
sponsored links
Chilis ecetes lilahagyma.JPG) A szilveszter nem múlhat el virsli nélkül. Ez már olyan, mint a töltött káposzta karácsonykor. Ki nem hagyható. Mindegy milyen formában, csak virsli legyen benne. Nálunk a hotdog a legkelendõbb. A kedvenc hotdog ... |
Tovbb... |
Fast food post: isteni hamburger és káposztasaláta Ez a bejegyzés inkább az evést és az ízeket élteti, nincs nagy receptleírás, maximum a majonézes káposztasaláta. Mostanában többször is játunk a Ring Café-ban, mert egyszerûen zseniális a hamburgerük. Nekem személy szerint az avokádós, bacon-ös verzió a kedvencem. Én is készítettem már itthon remek ... |
Tovbb... |
Görögös rablóhús: zöldséges-grillsajtos gyros nyárs fetás salátával Újabb hûtõtakarító projekt volt ez a gyros nyárs. Ahhoz képest, hogy abból gazdálkodtam, amit éppen a hûtõben találtam, ha elõre eltervezem sem sikerült volna tökéletesebben. Volt mindenbõl egy kis maradék, valamint egy szép, majd félkilós szûzpecsenyém. Éppen ... |
Tovbb... |
HAMBURGER Már régóta rágták a fülemet egy igazi finom, amolyan mindent bele-tocsogós hamburgerért. Hétvégén aztán jól meg is kapták. :o) Bedagasztottam egy adag puffancs tésztát, amibõl lett 8-10 darab ... |
Tovbb... |
Hétvégi receptajánló!!! Gyros sült krumplival és fokhagymás dresszinggel. Erre a hétvégére egy roppant egyszerû, és gyorsan elkészíthetõ ebédötletet hoztam. Nagyon ritkán készítek olyan ételeket melyekhez tasakos alapanyagokra is szükség lenne. (tehát tasakos levesek kizárva) Most viszont mégis csak a Knorr Gyros 2in1 alapját hívtam segítségül ennek a gyors ... |
Tovbb... |
Tortilla tekercs A tortillát hagyományosan kukoricalisztbõl készítik, de gyakran készül sima lisztbõl is. A töltelék variálható, ízlés szerint bármivel tölthetjük, amit szeretünk, vagy ami akad éppen otthon. Az öntetet is variálhatjuk, én most egy egészséges, kalóriaszegény verziót készítettem. Laktató, de mégsem ... |
Tovbb... |
Texas BBQ burger - házilag Már egy ideje készültem rá, hogy frissítsek a megszokott, de mondhatom rendkívül sikeres hamburger receptjeimen: ... |
Tovbb... |
Zöldséges csirkeburger Kevés olyan étel van, amit nem eszem meg, ezek egyike a hamburger, függetelnül attól, hogy gyorséttermi vagy éppen házi készítésû. A más jellegû húsgombócokat azonban szeretem, mint például ezt a csirkés verziót is. Az eredeti recepten ... |
Tovbb... |
Hot-dog sk. kiflivel Mikor megláttam Erikánál a hamburgerzsemle/hotdog-kifli recepjét, eldöntöttem, hogy a következõ adandó alkalommal, ha hotdog lesz, akkor bizony nem a bolti kiflibe töltöm be. Ahogy Erika is mondja,a bolti cucc amellett, hogy fel van fújva, tele van cukorral és inkább valami elfuserált ... |
Tovbb... |
Libaburger?? Bizony, egy pajtában sütve!
Rögtön egy õszinte vallomással kell kezdenem: sok-sok liba élete szárad a lelkemen. A kezdetben még vissza-visszatérõ, kínzó lelkiismeret-furdalást azonban hatékonyan enyhítette annak a kb. 1200 Skanzen-látogatónak az elégedett mosolya, aki belekóstolt e szegény állatok legjavából ... |
Tovbb... |
Rodeo burger
Csinálhatnék úgy, mintha én lennék Ms. Wellness, aki sosem jár gyorsétterembe, hajnalban kel, bedagasztja a kenyeret, körbefutja a tömböt, és nincs narancsbõr a combján. Egyik sem igaz. Utálok futni. És nem dagasztok kenyeret. És szoktam gyorsétteremben enni. Sõt, még preferenciáim is vannak. Az ... |
Tovbb... |
Hamburger Hamburgert régóta készítek itthon.Általában Limara hamburgerzsemléjét szoktam elkészíteni,de most kipróbáltam egy másikat is Alexától a nem vagyok mesterszakács blog írójától.Mindkettõ finom,de mindig a legújabb a legfinomabb:) Hozzávalók a zsömléhez: ... |
Tovbb... |
Tortilla tex-mex hússal és camemberttel Azt hiszem, egyetlen konyhai kütyürõl sem mondtam annyiszor, hogy imádom, mint a mozsaramról. Ennek ellenére gyakran árválkodik szegény, mert hiányzik az a plusz öt perc, hogy beleméricskéljem a dolgokat és nekiálljak zúzni. Pedig a mozsár, az egy abszolút terápiás szerkezet. Az ember ... |
Tovbb... |
Quesadilla cukkinivel és adzuki babbal Friss cukkinit még könnyû beszerezni a piacokról, a többi alapanyag pedig beszerezhetõ keleti fûszereseknél, üzletekben. Egyszerû ötlet egy mexikói vacsorához. Quesadilla cukkinivel és adzuki babbal ... |
Tovbb... |
Juharszirupos hot dog krémes hagymával
A legjobb hot dog eddig amit ettem (csináltam). A további hot-dog kísérletezéseimhez azt hiszem az elõsütött bagettet mindenképp "megtartom" alapnak. Sokkal jobb, mint a puha hot dog-kiflik. (Amiket ráadásul sosem tudok normálisan bevágni.) A ragacsos kolbászka és a krémes-mustáros hagyma nagyon jó páros, az érdem sajnos nem ... |
Tovbb... |
Hawashi Törökország után egy kicsit Egyiptom felé vesszük az irányt. Az egyik kedvenc receptes Facebook-os csoportomban
esett szó nemrégiben errõl az ételrõl. Rögtön ráismertem, hogy ezt,
illetve valami nagyon hasonlót ettem is nemrégiben egy marokkói
családnál. Oda meg vissza voltam tõle, de a receptet persze
elfelejtettem ... |
Tovbb... |
WRAP! Búzatortillába tekert sült csirkemell zöldségekkel, fokhagymás-zöldfüszeres joghurtöntettel, pirított fokhagyma karikákkal Nemcsak a nyári szünet utáni elsö bejegyzésem született meg, hanem a
leghosszabb címü is. A tortilla elkészitése azóta birizgálja a
fantáziám, amióta a Mekiben lehet kapni wrappyt. Én így hívom.
Becézgetem, mert nagyon szeretem. A Mekit szokás utálni, bevallom, én
sem voltam sosem törzsvendég, mivel nem szeretem a hamburger semmilyen
formáját, meg ... |
Tovbb... |
Hot dog kiflik házilag Mielõtt elutaztunk Spanyolországba a kisfiam többször is volt a Tiszánál kirándulni, ahol amerikai hot dogot ettek ebédre. Édes-ropogós sült hagymával kérte, ami nagyon ízlett neki. Természetesen meg kért rá, hogy készítsek neki házilag, hiszen ... |
Tovbb... |
Babos tortilla Hosszas kiesés után újult erõvel térek vissza, és hoztam magammal pár fantasztikus receptet. Igazi nyári fogások ezek, könnyû, pocakkímélõ és olcsó(bb) ételek. Ezt a vörös babos tortillát egy TV Paprikás saláta ihlette. De hát nem mindig állnak rendelkezésünkre az elõírt hozzávalók, így kreatívnak kell ... |
Tovbb... |
Tortilla wraps vagyis tortilla tekercsek Gyors vacsora annyiból, amennyiben a tortilla lapokat nem nekem kell megsütnöm. Most ez történt, mert tényleg gyorsan akartam elkészíteni. Van az úgy, hogy haza felé menet a boltban gondolkodom, mit kellene vacsorára enni? Fél ötnél elõbb nem érek ... |
Tovbb... |
Tortilla tekercs A hamburger és a gyros után egy másik "gyorskaja". Van egy tortilla receptem, ami nagyon régen megvan már, nem tudom, hogy honnan van, mindig ezt sütöm. Viszont olyan régen csináltam már, hogy elfelejtettem, hogy mivel szoktam megtölteni. Így improvizáltam. Miután most leírom, legközelebb legalább meglesz a ... |
Tovbb... |
Mazsola Konyhája - Betyáros HamburgerKönyörtelenül megjött a hétvége szele, de bánja a rosseb, végre jön a jól megérdemelt hétvége, két nap lazítás. Nézegettem a heti post vonalat és láttam, hogy szegény hamburgerek alul maradtak a pizzákkal szemben, így arra jutottam, hogy felhozom egy jó X-re a meccset és akkor nem lesz vita sehol. Mazsola Konyhájából választottam ki a mai ... |
Tovbb... |
Úton a tökéletes hamburger felé
A jó hamburgerrel kapcsolatos elvárásaim egyszerûek, ezeknek próbálok a mostanában végzett kísérletek során megfelelni: a hús legyen jó minõségû, fûszerezése pikáns, de ne túl erõteljes és legyen kellõképp zsíros ahhoz, hogy a sütés során se száradjon ki; a sütés lehetõleg szabadtûzön, grillen történjen, ez olyan ízt ad hozzá, amit a konyhában nem ... |
Tovbb... |
Tortilla (sokadszor) Már régóta terveztem a tortillasütést. Csak mindig volt valami más... Más kaja, más program, ami miatt nem szántam rá magam a sütögetésre. Ja, és a kánikula. Bár elég hamar elkészült a tortillatészta, de a nagy melegben 2-3 héttel ezelõtt nem volt kedvem gyúrni, nyújtani, sütni. ... |
Tovbb... |
Nemzetközi Hot dog hónap- National Hot Dog Month Hozzávalók: 6 vírsli, 6 hot dog buci, káposzta saláta, hagyma, chili vagy épp amit szeretnél. Megfõzöd a vírslit, majd serpenyõben a kettévágott bucikat átpirítod a vírslivel együtt. Melegen tálalod káposztasalátával, hagymával és mustárral. :) |
Tovbb... |
Csirke fajitas házilag - az egyik legfinomabb Tex-Mex! Aki még nem kóstolta ezt az ínycsiklandó fogást, az most szaladjon el a henteshez és a zöldségeshez vagy a piacra és vásároljon be hozzá! Számtalan fajitas recept olvasható az ... |
Tovbb... |
Gyros A múltkor készített hamburger mellett a másik kedvencem. Nagyon egyszerû elkészíteni, gyorsan megvan és van olyan jó, mint egy-egy büfében kapható társa. A pitát készen lehet kapni, annak a sütésére még nem vetemedtem, de a bolti pitával is nagyon finom. Sõt, további "lustaság" benne, hogy a fûszereket készen lehet kapni. Aki persze ... |
Tovbb... |
Hotdog meg a coleslaw
Hotdogot csak tud már mindenki csinálni, nem? Virsli, meg kifli. Én személy szerint kölökkoromban azokra voltam rákkantva, aminél úgy melegítették fel a kéményvastag kiflit hogy felhúzták valami vasdarabra, a közepébe lett egy lik, amibe a mustárkecsöp meg a fõtt virsli került. Ugye ezismegvan? ... |
Tovbb... |
Lecsóval töltött quesadilla Nyáron gyakran készít az ember lecsót, maradt egy kis adag, de nem lett volna elég a családnak, így gondoltam, hogy elkészítem a szokásos módon készítettem tortillát. Mindig tartok itthon sajtot, így már pillanatokon belül kész a lecsós quesadilla. Mozzarellát és kis tömlõs krémsajttal, egy kis saját készítésû natúr joghurttal és reszelt ... |
Tovbb... |
Marokkói csibeburgerAz az igazság, hogy a két kisebbik nélkül túl csendes a ház, szinte unalmas, hiányoznak:) Na de azért enni kell ilyenkor is valamit, azt meg már tudjátok, hogy én bátran kipróbálok bármilyen új receptet, volt is már egy marokkói vöröslencse leves és egy hasonló afrikai húsgombóc itt a blogon, mindegyik ... |
Tovbb... |
Csirkehúsos tortilla Könnyû nyári étel, amihez a tésztalapokat magunk is elkészíthetjük, de idõ vagy kedv hiányában készen is beszerezhetõ. Hozzávalók 6-8 darabhoz A tésztához ... |
Tovbb... |
Hamburger Heston Blumenthal állandóan a tökéletes ételek receptjeit keresi. Az egyszerû krumplipürét is úgy készíti el, hogy nézni is gyönyörûség. Sajnos a buzgalmamon kívül én azért komoly távolságra vagyok a zsenialitásától, de a magam kis egyszerû szintjén én is próbálkozok azért. Most éppen a hamburgerrel. Tekintve, hogy Limara a tökéletes ... |
Tovbb... |
Hot-dog Babette-nél láttam ezt a guszta hot-dog-ot. Második fogásként jól megállta a helyét. A friss kifliben a roppanós virsli mellé a sült hagymakarika csak pont volt az "i"-re. A kiflihez: 1 dl joghurt ... |
Tovbb... |
Burrito- a csacsi 4db tortilla lap 30dkg sertés tarja 15dkg kaliforniai paprika 15dkg cukkíni ... |
Tovbb... |
Quesadilla Rachel Allentõl Egy újabb recepttel jelentkeztem. Tudtátok-e, hogy a quesadilla az Közép-Amerika sajtosszendvicse. Attól függõen, hogy mink van otthon többfélét lehet készíteni. Kiválóan alkalmas, hogy zöldségeket csempésszünk bele. Kiváló uzsonnára, vagy vacsorára. Szokásos módon tortillát készítünk. Az én ... |
Tovbb... |
Taco babbal és marhahússal
Hétvégén elég sokszor csinálok tex-mex ételeket, persze a mi ízlésünkhöz hangolva, azaz sosem csíp egyik sem. Júniusban sok hasonlót kéne fõzni, hogy esténként meglegyen a jó kis meccsnézõs hangulat (mert én olyan feleség vagyok, aki nézi a focit, nem meg morog miatta), úgyhogy ha lesz erõm és idõm esténként fõzõcskézni, akkor sok hasonló ... |
Tovbb... |
