A hamburger és a gyros utĂĄn egy mĂĄsik "gyorskaja". Van egy tortilla receptem, ami nagyon régen megvan mĂĄr, nem tudom, hogy honnan van, mindig ezt sĂźtĂśm. Viszont olyan régen csinĂĄltam mĂĄr, hogy elfelejtettem, hogy mivel szoktam megtĂślteni. Így improvizĂĄltam. MiutĂĄn most leĂ­rom, legkĂśzelebb legalĂĄbb meglesz a tĂśltelék receptje, viszont arra is rĂĄjĂśttem, mikĂśzben készĂ­tettem, hogy gyakorlatilag minden alkalommal készĂźlhet improvizatĂ­v mĂłdon a tĂśltelék, nem nagyon van szerintem "fix recept". Persze lehet, hogy nem teljesen autentikus, sĂľt, de ez az étel is olyan, amit minden konyha a magĂĄénak tud tekinteni, Ă­gy autentikus magyaros tortilla lett az eredmény.

HozzĂĄvalĂłk:

A tortillĂĄhoz:

4 dl finomliszt

0,5 dl étolaj

1 dl meleg vĂ­z (ami a csapbĂłl kifolyik éppen jĂł)

1/2 teĂĄskanĂĄl sĂł

A tĂśltelékhez:

2 egész csirkemell

10 dkg trappista sajt ...

sponsored links