Heston Blumenthal ĂĄllandĂłan a tĂśkéletes ételek receptjeit keresi. Az egyszerĂť krumplipĂźrét is Ăşgy készĂ­ti el, hogy nézni is gyĂśnyĂśrĂťség. Sajnos a buzgalmamon kĂ­vĂźl én azért komoly tĂĄvolsĂĄgra vagyok a zsenialitĂĄsĂĄtĂłl, de a magam kis egyszerĂť szintjén én is prĂłbĂĄlkozok azért. Most éppen a hamburgerrel. Tekintve, hogy Limara a tĂśkéletes hamburgerzsemle receptjét mĂĄr kitalĂĄlta, sikerĂźlt a "bigmekszĂłszt" is kĂśrĂźlbelĂźl reprodukĂĄlni Dia kĂśzremĂťkĂśdésével, Ă­gy mĂĄr csak a hĂşs elkészĂ­tése okozott kihĂ­vĂĄst. Tekintve, hogy a gyorsfagyasztott hĂşspogĂĄcsa nem jĂśhetett szĂłba, muszĂĄj voltam kĂ­sérletezni. Eddig ĂĄltalĂĄban fasĂ­rtszerĂť eredmények szĂźlettek, de most gondoltam egy merészet és kĂ­sérletezésbe kezdtem. Szerintem kivĂĄlĂł eredmény szĂźletett, gazdag Ă­zĂť, szaftos, hamburgerhĂşs kinézetĂť, finom hĂşspogĂĄcsa. A végeredmény szerintem bĂĄtran vĂĄllalhatĂł...

HozzĂĄvalĂłk és elkészĂ­tés:

Limara hamburgerzsemléjéhez:

 

2 dl langyos tej

2 evĂľkanĂĄl cukor

1 teĂĄskanĂĄl sĂł

40 g olaj

1 tojĂĄs

100 g joghurt ...

sponsored links