Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Gesztenyés torta Esztim 14 éves lett, tehát természetes volt, hogy születésnapi tortát készítek neki. Mindkettõnknek nagy kedvencünk a gesztenye, úgyhogy többször is készült már gesztenyés torta, csak mindig egy kicsit másképp. Most ilyenre sikeredett. :) Nagyon finom lett és igazán gyorsan ... |
Tovbb... |
Lélekmelegítõ leves Ez a január az igazi nem szeretem hónapom. A karácsony után újra vissza kell térni a régi kerékvágásba, a szürke hétköznapokba, ráadásul nagyon hideg van, esik a hó, rosszabb esetben az ónos esõ, szóval értitek... Sajnos ez viszont nem kívánságmûsor, ezért mindig megpróbálom valamivel feldobni a ... |
Tovbb... |
Hideg-meleg ananászos saláta
Egy új év kezdõdött ismét. A szilveszteri fogadalmak egyik legkedveltebbje , mármint a hölgyek körében az, hogy megszabaduljunk egy-két kilótól, az ünnepi trakták után.
Íme egy tökéletes és gyorsan elkészíthetõ, bármely ... |
Tovbb... |
Kinder Bueno
Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Céklasaláta, sült tarja hagymás krumplival
Tegnap nem volt kedvem a blogoláshoz, de most pótolom. Olyan ételeket készítettem, amit már többször leírtam. Fûszeres tarjaszeleteket sütöttem (fûszerezése: só, õrölt kömény és bors, fokhagyma granulátum, chilipor - isteni csípõs lett :D!), mellé hagymás krumplit fõztem. ... |
Tovbb... |
Párolt spenótos pulykamell Diétázni az év bármely szakában lehet. Szerintem még az is szokott, aki
soha nem fogyókúrázik. Például én. Szeretek viszont néha könnyedébben
étkezni, és ennek számos oka van, ami nem különleges. Ünnepek után, nyár
elején, vagy a tél végén, mikor a kissé unalmas, nehezebb kaják után
felfrissülésre ... |
Tovbb... |
Vörösboros resztelt máj petrezselymes krumplival, körte befõttel |
Tovbb... |
Vegán datolyás Anzac keksz Én is elkészítettem ezt a kekszet, amelyet már régóta kinéztem. Az ANZAC egy mozaikszó ( az ausztrál és az új-zélandi hadseregek egységeibõl álló katonai erõ megjelölésére használt rövidítés. Az Australian and New Zealand Army Corps nevet eredetileg az ausztrál-új-zélandi hadtest kapta, amelyet ... |
Tovbb... |
Karibi grillezett lazac chilis ananász-rukkola salátával Végre most nem egy olyan dolog miatt került szóba Magyarország a norvég médiában, hogy nem kellett szégyenkezni miatta. Gyurta Dániel átadta az aranyérmét a tavaly elhunyt norvég úszó családjának, aki a barátja volt. Gyurta neve elég bonyolultnak bizonyult, sokféleképpen írták le, csak helyesen nem:) De erre végre ... |
Tovbb... |
Cake pops-sütinyalóka/sütibonbon
Ezt most tényleg nem azért csináltam, mert nekem minden "csacskaságot" ki kell próbálni, hanem mert volt egy adag elrontott brownie-m, ami nagyon nem fogyott. A cake pop egy viszonylag idõigényes ... |
Tovbb... |
Marcipánkrémes köszi-bonbon Nem vagyok nagy bonbonos, õszintén szóval se kézügyességem, se türelmem ehhez a mûfajhoz :) Vannak viszont kivételes alkalmak, amikor mégiscsak elõszedem a bonbonformáimat - egy idõben odavoltam értük, aztán a lelkesedés valahogy alább hagyott, nem értem -, és nekiállok valami nagyon nagyon ... |
Tovbb... |
Hotteok, a koreaiak palacsintája Ez nem olyan palacsinta, mint a miénk, amit este 9-kor megkívánjuk és 10 perc alatt prezentálunk pár darabot. Elõször is dagasztani kell, aztán keleszteni és utána macsánkolni a ragadós tésztával. Aki ezek után sem ijed meg, annak íme a recept és a leírás: ... |
Tovbb... |
Aszalt paradicsomos tojásmentes "rántotta" Mediterrán hangulatban vagyok, ugyanis nagy lelkesedéssel készülök a január 21.-i mediterrán fõzõtanfolyamra. Mivel imádom a mediterrán konyhát, beszereztem rengeteg hozzávalót, fûszereket és most a család nagy örömére ezeket nagy erõkkel alkalmazom a hétköznapokban is. ... |
Tovbb... |
Boldog Új Évet! Januárban született blogom ismét betöltött egy évet. Ezt a jeles eseményt egy kis fokhagymakrémlevessel teszem emlékezetessé. Fokhagymakrémleves Hozzávalók (4 személyre): 12 cikk ... |
Tovbb... |
Konyhai baklövések - a tojás |
Tovbb... |
Narancsos Kugler Csupa-csupa dicsérõ szót hallottunk errõl a süteményrõl. Aztán megkaptuk a receptet is hozzá Dóritól, s már olvasás közben magával ragadott. Nem is váratott sokat magára az elkészítése, s tanúsítom: nagyon-nagyon ... |
Tovbb... |
Csülökpörkölt és lángos jó tejfelesen, sajtosan Mivel továbbra is hideg van, sõt megint esik a hó is, sõt jósolnak -15 fokot is /bár nagyon remélem, hogy ez túlzás, már csak a fûtésszámla miatt is / inkább a fajsúlyosabb ételek kerülnek az asztalomra. Az egész család valahogy ilyeneket ... |
Tovbb... |
Zöldséges tofu indonéz hangulattal Írtam egyszer régen, hogy próbálkozom majd az indonéz ízvilág elõteremtésével saját kútfõbõl is, elõregyártott keverékek nélkül. Azt is írtam ott, hogy amit megtapasztaltam az indonéz (jávai) konyhából, annak a nagy része nem tett rám mély benyomást, egy kivétellel: mogyorószósz, ami viszont ... |
Tovbb... |
Fûszeres narancslekvár Az egyik gasztroajándék volt karácsonykor ez a finom fûszeres narancslekvár. Hozzávalók: 500 g narancsgerezd (elõkészítve mérve) ... |
Tovbb... |
Szösszenet.... Visszazökkentünk az ünnepi hangulatból a dolgos hétköznapokba. Beindult az iskola is már a múlt héten, persze Bence szerint igazságtalanul rövid téli szünet után. És nem csak beindult, de el is ért a félévi záráshoz tegnap. Összeült a tanári kar délután, és lezárták a jegyeket. Sejtem, mire számíthatok, egyrészt mert ismerem a ... |
Tovbb... |
Meggyes császármorzsa - avagy mentsük, ami menthetõ :) Aki gluténmentes étrenden van, tudja, milyen nehéz a glutén ragasztó hatása híján egyben tartani a süteményeket. Vannak bevált praktikák, de van, mikor semmi nem jön össze. Most velem is ez történt. Meggyes palacsintácskákat akartam sütni a Delikvensnek, azonban kevés volt itthon a kókuszlisztem, illetve ... |
Tovbb... |
Oreo kekszHúúú, de régen készültek ezek a kekszek nálam..................elbújtak a fotók között:) De most elõkerültek és megmutatom õket nektek. Vigyázat! Nagyon csokis, nagyon finom, nagyon nem lehet abbahagyni! PiciJuci: Oreo keksz Oreo keksz Hozzávalók: 1 és 1/4 csésze ... |
Tovbb... |
Rahátos kalács Tavalyi recept, év vége felé készült, nem sokkal azután, hogy megkaptam a gyerekeimtõl ajándékba a Szakácskönyv kétbalkezeseknek címû könyvet. :) A Hajnitól kapott raháttal készültem kalácsot sütni, és én okos, azt gondoltam, hogy a rahátot lereszelem a nagylyukú reszelõvel, hogy szebben, jobban simuljon bele a ... |
Tovbb... |
Olasz lencse leves 1 evõkanál olívaolajon megdinsztelünk egy kis fej apróra vágott hagymát. Rádobunk egy-egy nagyobb felkarikázott sárgarépát és fehérrépát 5 percig fedõ alatt pároljuk. Beleteszünk 25 dkg lencsét, amit már elõzõ ... |
Tovbb... |
Hókiflik (mákos-diós) Még karácsonyra készült. Itt találtam az eredeti receptet. Picit az arányokon változtattam. ... |
Tovbb... |
Gyöngybab leves Gyomrot-lelket melegítõ leveske. Egyik örök kedvencünk ez a fajta zöldséges fehérbab leves, mely ebben a zord idõben igazán jól esett. Hozzávalók: 20 dkg fehérbab ... |
Tovbb... |
Martini házilag - eredményhírdetés :).JPG) Itt osztottam meg veletek a receptet és egyben megígértem, hogy visszatérek az eredménnyel, ha letelik a 7 hét. Boldogan (és egyben büszkén is) jelentem ki, hogy isteni finom lett! Van alkohol tartalma is, nem egy gyenge szirup. Nagyon jól érzik a citrom kesernyés-savanykás íze. Nagyon ... |
Tovbb... |
Nutellás joghurtos keksz és havas naplemente Nem éppen a legdiétásabb keksz, viszont nagyon egyszerû az elkészítése. Csak nutellát akartam használni, de végül a nutella felét joghurtra cseréltem, szerintem így is finom és nekünk elég édes, bár csak nutellával készítve biztosan ... |
Tovbb... |
Debrecenbe kéne menni, jó kenyeret kéne enni! - természetes kovásszal és hagyományos eljárással készült kenyerek és péksütemények péksége nyílik Debrecenben! |
Tovbb... |
Avokádókrémes szendvics A lehetõ leggyorsabban elkészíthetõ fogás... és nekem sosincs sok idõm, ezt ismerõseim tudják. Nyáron viszonylag kevés avokádót fogyasztok, most viszont kifejezetten felmelegít egy ilyen zsírosabb fogás. (egy jó kis zöld teával együtt...) Nincs gépigénye, egy tálkában össze tudod keverni, és ... |
Tovbb... |
Hétvégi receptajánló!!! Sajttal-sonkával-szilvával töltött pulykamell. Igaz már régen vége van a karácsonyi ünnepeknek, és elkezdõdött egy új év, mégis egy olyan receptet szeretnék ajánlani a hétvégére, melyet én karácsonykor készítettem el. Töltött pulykatekercset már többször, és többféle töltelékkel készítettem, de eddig mindig szeletelt pulykamellbõl. Most viszont egy ... |
Tovbb... |
Zacskós csirkecomb fûszerezése A csirkecombot általában zacskóban szoktam sütni. Mindenki imádja, praktikus, hamar elkészül, nem kell vele sokat bajlódni, de ami a legfontosabb: nagyon finom és rendkívül egészséges. Nem szoktam az elõre megkevert fûszeres zacskót ... |
Tovbb... |
fish pie light volt itt egy adag tengeri sügér készleten (veszélyeztetett a túlhalászat miatt - csak tenyésztettet!), aminek már igen aggasztott az állapota. a városba menet kapott el egy nagyobb aggódási hullám, de szuperokos telefonka ... |
Tovbb... |
Édesköményes csicsókakrémleves
|
Tovbb... |
Gránátalmás brownie Flóra közelgõ, 2. blogszületésnapjára kreáltam ezt a finomságot, aki játékot hirdetett a blogján a nagy esemény kapcsán. Feladatul pedig természetesen a kedvencét, brownie-sütést jelölt ki a résztvevõk számára. Remélem Flóra, meg tudtalak ... |
Tovbb... |
Csáky rostélyos szarvas hátszínbõl, vajas-lestyános nokedlivel És itt a második rostélyos recept, igazi ünnepi fogás, étterembe illõ. Vadhúsból készítettem, de termesztésen lehet marha vagy borjúhúsból is készíteni. Csáky rostélyos szarvas hátszínbõl, vajas-lestyános ... |
Tovbb... |
