Ez a januĂĄr az igazi nem szeretem hĂłnapom. A karĂĄcsony utĂĄn Ăşjra vissza kell térni a régi kerékvĂĄgĂĄsba, a szĂźrke hétkĂśznapokba, rĂĄadĂĄsul nagyon hideg van, esik a hĂł, rosszabb esetben az Ăłnos esĂľ, szĂłval értitek... Sajnos ez viszont nem kĂ­vĂĄnsĂĄgmĂťsor, ezért mindig megprĂłbĂĄlom valamivel feldobni a hangulatot. Mi mĂĄs eshetne ilyenkor a legjobban, mint egy forrĂł leves, ami ezĂşttal fokhagymĂĄbĂłl és tojĂĄsbĂłl készĂźlt. A legjobb benne az, hogy nem kell hozzĂĄ semmi extra hozzĂĄvalĂł, mert minden alapanyag megtalĂĄlhatĂł a kamrĂĄban.

A receptet egy francia szakĂĄcskĂśnyvben talĂĄltam, amit mostanĂĄban elég sĂťrĂťn lapozgatok.

2 fej fokhagyma

2 evĂľkanĂĄl kacsazsĂ­r vagy olaj

1 kĂśzepes fej hagyma

1,5 evĂľkanĂĄl liszt

1 liter alaplé ...

sponsored links