Úgy tĂťnik, hogy az emberiség egyre jobban kedveli a futĂłszalagrĂłl szĂĄrmazĂł ételeket. Egyre ritkĂĄbban akarunk mi magunk a tĂťzhely mĂśgé ĂĄllni. MikĂśzben még soha nem volt ennyi idĂľnk, mint manapsĂĄg. Sokan mĂĄr csak heti 35 ĂłrĂĄt dolgoznak, vagy - tĂśbbnyire kényszerbĂľl - annyit sem. A sok szabadidĂľt mégis szĂĄmĂ­tĂłgépes jĂĄtékokkal, mozival, tévénézéssel tĂśltik. A legfontosabbat, a tĂşléléshez szĂźkségeset, a naponta elkerĂźlhetetlent, ételeik elkészĂ­tését mérnĂśkĂśkre, technikusokra és kémikusokra hagyjĂĄk. A németek csaknem 40 %-a mĂĄr alig tud fĂľzni. "Az ...

Elég vegyesek az érzelmeim a torta irĂĄnt. Mondjuk Ăşgy, hogy az egyik szemem sĂ­r, a mĂĄsik nevet. Na, de kezdem az elején.

K bĂĄtyja kért meg, hogy sĂźssek egy tortĂĄt a kisfia szĂźletésnapjĂĄra. Fehér nyuszit szerettek volna, kb. hĂşsz szeletest, a tĂśbbi rĂĄm volt bĂ­zva. Én persze jĂłl megbonyolĂ­tottam az egészet azzal, hogy ĂźlĂľ nyulat ĂĄlmodtam meg. MĂĄr csak azért is, mert leszĂĄmĂ­tva egy-két marcipĂĄnos prĂłbĂĄlkozĂĄst, még nem készĂ­tettem formatortĂĄt. Na, de egyszer el kell kezdeni. :)

Úgy mĂĄsfél napos munka ...

1 kisebb cukkĂ­nit, 1 ...

Valami Ăşjat szerettem volna a padlizsĂĄnbĂłl készĂ­teni, Ă­gy szĂźletett meg ez a recept. :)
Két kĂśzepes padlizsĂĄnt félbevĂĄgtam, majd mindegyiket tovĂĄbbi 3-4 vékony szeletre (nagysĂĄgtĂłl fĂźggĂľen, nekem most kĂśzepes padlizsĂĄnok vannak itthon). BesĂłztam és kicsi ĂĄllni hagytam (amĂ­g levet engedett, kb. 10 percig.)

Majd egy tepsit sĂźtĂľpapĂ­rral kibéleltem, rĂĄfektettem a padlizsĂĄnokat, megkentem olĂ­vaolajjal a padlizsĂĄnok mindkét oldalĂĄt,  és ...

Ezt a sĂĄrgadinnyelevest muszĂĄj volt egymĂĄs utĂĄn kétszer is elkészĂ­tenem. Sejtettem, hogy finom lesz, de hogy mindenkinek  fog Ă­zleni, arra nem igazĂĄn szĂĄmĂ­tottam. Az Ăśtletet egy kĂłkuszos dinnyés torta adta, amit  egy blogon olvastam és rĂśgtĂśn beugrott hogy ez a pĂĄrosĂ­tĂĄs levesben is mĂťkĂśdhet.

Amikor elĂľszĂśr készĂ­tettem banĂĄn is kerĂźlt a dinnye mellé a levesbe, de ananĂĄsszal is el tudnĂĄm képzelni.

Gyorsan megosztom veletek egy nagyon jĂłl sikerĂźlt Ăľszibarack lekvĂĄr receptjét, még talĂĄn pĂĄr nap hĂĄtra van az Ăľszibarack szezonbĂłl (nĂĄlunk mĂĄr ugyan vége.... :(((

Teljesen olyan, mint a borsĂłfejtés. ÖsszeĂźl a csalĂĄd, szedegeti le a héjat, kĂśzben lehet beszélgetni, viccelĂľdni stb.

És akkor mĂĄris nem annyira nyĂťg eltenni a gyĂśngyhagymĂĄt télire. A tĂśpĂśrtyĂť mellé példĂĄul.

SajĂĄt vetés, van benne kisebb, nagyobb, nem vĂĄlogatjuk méretre. Akinek nagyobb szĂĄja van be tudja kapni a nagyobbakat, a kisebb szĂĄjĂşak meg az aprajĂĄt.

TisztĂ­tĂĄs , mosĂĄs utĂĄn az Ăźvegekbe rakom a hagymĂĄt    és rĂĄĂśntĂśm a levet, ami Ă­gy készĂźl:

2, 5 liter ...

Megint megjelentĂźnk, hogy ismét megĂśrvendeztessĂźnk benneteket sok Ăşj recepttel!

NyĂĄri ételeket hoztunk, sok friss zĂśldségbĂľl és gyĂźmĂślcsbĂľl készĂ­tettĂźk Ăľket. IgyekeztĂźnk olyan recepteket is hozni, amelyek hamar elkészĂźlnek, hogy legyen idĂľ strandolni, kirĂĄndulni. KoncentrĂĄltunk a befĂľzésre is, hogy ezzel segĂ­tsĂźk azokat, akik teli kamrĂĄval szeretnének nekiindulni a télnek. Ha a bĂĄtortalanabb fĂľzĂľtĂźndérek elolvassĂĄk, milyen egyszerĂť mĂťfaj is ez valĂłjĂĄban, azok is hozzĂĄfognak, akik eddig ...

AjĂĄndékba készĂźlt a torta mĂĄr egy kicsit régebben, Ăşgy jĂł egy-két hĂłnappal ezelĂľtt, még a meggyszezon kellĂľs kĂśzepén, csak most jutottam el odĂĄig, hogy meséljek rĂłla. Meg is mutatom milyen volt nagykorĂĄban, de csak a karonĂźlĂľs vĂĄltozaton tudom illusztrĂĄlni milyen is megvĂĄgva. :) ÁltalĂĄban mindig csinĂĄlok magunknak ...

Ahogyan Ă­gértem, kĂśvetkezik a szombati grillezés folytatĂĄsa, a hĂşsok helyét ĂĄtveszik a zĂśldségek, de csak Ăśtven szĂĄzalékos a képviselet, négybĂľl ugyanis ketten jelennek ma meg. A sĂźlt paprika joghurttal mĂĄr szerepelt tavaly nyĂĄron imbiszen, a grillezett padlizsĂĄn, cukkini, patiszon pedig a szokĂĄsos balzsamecetes, olĂ­vaolajos, fokhagymĂĄs mĂłdszerrel készĂźlt, a padlizsĂĄnos vĂĄltozatot, a kiĂźthetetlen kedvencet ugyancsak olvashattĂĄk mĂĄr. Csak a bazsalikom maradt el.

Marad tehĂĄt két, mondjuk salĂĄta, amelyek elkészĂźltében csak az ...

Ennek a pĂĄstétomnak a finom , jelleget adĂł Ă­zét az enyhén pirĂ­tott szezĂĄmmag adja.

KĂśnnyĂť, nyĂĄri étel pirĂ­tĂłssal sok, friss zĂśldséggel. Mivel minden kencét nagyon szeretĂźnk, ebbĂľl sem tudok eleget készĂ­teni.

250 g puhĂĄra fĂľtt csicseri borsĂł

1/2 kĂĄvéskanĂĄlnyi himalaya sĂł

1/2 kĂĄvéskanĂĄlnyi édes curry

1 cikk fokhagyma

2 evĂľkanĂĄl citromlé ...

Ha mĂĄr egy hete esik az esĂľ, akkor jĂł eséllyel elterĂźl a mindig tĂśkéletes kalĂĄcs. Persze csak ha messzirĂľl jĂśtt vendégek érkeznek vacsorĂĄra, és még ErdĂľbényére is hajlandĂłak leutazni. Az esĂľ is egész hétvégén szakad, de csak ha hetek Ăłta tervezem a nagy kertipartit. Szerencsére van az a bormennyiség, ami utĂĄn nem fĂĄzunk, a kalĂĄcsot pedig simĂĄn lehet folyamatosan letakarva tartani. A hĂ­zott kacsamĂĄj pedig a kedvencem.

Péntek este a barĂĄtainkat vĂĄrtunk, ...

Ha pĂĄr szĂłban mégis Ă­rnék rĂłla, talĂĄn elsĂľre annak a kijelentésnek adnék hangot, amely ZsozsĂłka vezércikkébĂľl ĂźtĂśtt ...

Engem ez az étel Bud Spencer-re emlékezetet, pedig sehol egy darab bab benne, mégis rĂśgtĂśn Ăľ ugrik be rĂłla. ValĂłszĂ­nĂť, hogy tĂşl sokszor lĂĄttam mĂĄr a Piedone filmeket. Meg kell valljam, mint ahogy pĂĄr olasz-olasz ismerĂľsĂśm ezt kifejtette nekem, ez igazĂĄbĂłl nem is olasz, csak éppen annak hangzik. ArrĂłl viszont fogalmam sincs miért is ne lehetne olasz. Minden meg van benne ami egy ételt olasszĂĄ tesz. LĂĄssuk csak, a spagetti ugye az alap. Kérdezés nélkĂźl is mindenki rĂĄvĂĄgnĂĄ, hogy ...

Volt 8-9db kĂśrte,lett belĂľle kĂśrtetorta. Recept INNEN

Mindent Ăşgy csinĂĄltam,ahogy Margit Ă­rja,kivéve azt,hogy nem tettem bele 5dl vizet,azt soknak talĂĄltam,Ă­gy csak a fele,kb 2,5dl ment bele.

A 8-9db kĂśrtét megpucoltam,és citromos vĂ­zben kicsit megfĂľztem,nem nagyon,forrt pĂĄr percet,és elzĂĄrtam,hagytam kihĂťlni.