Húsgombócos karalábéleves
sponsored links
Vasárnap Anyósomnál ebédeltünk. Nem bántuk meg, isteni traktában volt részünk.:) Húsgombócos karalábélevest fõzött és paradicsomos töltött káposztát, desszertként pedig ismét tejberizstortát Moha receptje szerint, csak ezúttal nem málnával, hanem más gyümölccsel-ezzel-azzal, ami a háznál volt.
Húsgombócos karalábéleves
Hozzávalók: 60 dkg darált hús, 10 dkg rizs, 1 tojás, só, bors, 2 cikk fokhagyma, 2-3 zsenge karalábé, 2-3 kisebb sárgarépa, 1 evõkanál liszt, 2 dl tejföl, lestyán- és petrezselyemzöld
Elkészítése: A húst összekeverjük a rizzsel, az áttört fokhagymával, a tojásfehérjével, sóval meg borssal fûszerezzük, majd ügyes gombócokat bögyörgetünk belõle. Vizet forralunk, enyhén megsózzuk, majd ...