sponsored links

FolytatĂłdott kulinĂĄris OdĂźsszeiém, Rodosz fĂśldjén jĂĄrva, ismét. 3 éve jĂĄrtunk mĂĄr itt, és bĂĄrmikor visszajĂśnnék. (Lényegében nincs olyan hely GĂśrĂśgorszĂĄgban, ahovĂĄ ne tudnék ismét visszamenni.)
SzĂĄllĂĄsadĂłnĂľnk MĂĄria igazi mediterrĂĄn nĂľtĂ­pus, temperamentumos, kissé harsĂĄny, nem tĂťri az ellentmodnĂĄsokat (fĂľleg ha az ételek kĂ­nĂĄlgatĂĄsĂĄrĂłl volt szĂł), a reggelinél folyton jĂśtt-ment hozta az Ăşjabb adag gigantes méretĂť olĂ­vabogyĂłkat, sajtot, péksĂźteményt, zaftos paradicsomokat.
Mivel csalĂĄdja éttermet vezet mindig megsĂşgta a napi specialitĂĄsokat, friss kardhal grillezve, vagy stifĂĄdĂł nyĂşlhĂşsbĂłl.
Ez a rizogalĂł inkĂĄbb a hĂĄzi konyha vilĂĄgĂĄban kĂłstolhatĂł desszert. Remek hĂťsĂ­tĂľ tejberizs a forrĂł kĂĄnikulĂĄban!


HozzĂĄvalĂłk: 1,5 l tej, 1 bĂśgre (2,5 decis) rizs, 3 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, 8 evĂľkanĂĄl cukor, csipetnyi sĂł, ĂľrĂślt fahéj

Egy edénybe szĂłrjuk  bele a rizst, mossuk ĂĄt csapvĂ­zzel néhĂĄnyszor. ÖntsĂźk fel a tejjel, adjuk hozzĂĄ a sĂłt és ...