Ahogyan Ă­gértem, kĂśvetkezik a szombati grillezés folytatĂĄsa, a hĂşsok helyét ĂĄtveszik a zĂśldségek, de csak Ăśtven szĂĄzalékos a képviselet, négybĂľl ugyanis ketten jelennek ma meg. A sĂźlt paprika joghurttal mĂĄr szerepelt tavaly nyĂĄron imbiszen, a grillezett padlizsĂĄn, cukkini, patiszon pedig a szokĂĄsos balzsamecetes, olĂ­vaolajos, fokhagymĂĄs mĂłdszerrel készĂźlt, a padlizsĂĄnos vĂĄltozatot, a kiĂźthetetlen kedvencet ugyancsak olvashattĂĄk mĂĄr. Csak a bazsalikom maradt el.

Marad tehĂĄt két, mondjuk salĂĄta, amelyek elkészĂźltében csak az volt a kérdés, milyen utat vĂĄlasszuk. Érkezett ugyanis az otthoni kertbĂľl egy kosĂĄrka uborka és egy lĂĄdĂĄnyi paradicsom, az alapanyag tehĂĄt adott volt, mĂĄr csak a mĂłd hiĂĄnyzott. Mivel fĂťszernĂśvényekbĂľl nem volt hiĂĄny, Ă­gy az uborka citromfĂťlevelekkel készĂźlt, meglehetĂľsen egyszerĂťen, a paradicsom pedig egy kevés csĂ­pĂľs és savanyĂş mellé koriandert kapott. Mindketten meglehetĂľs sikert arattak az asztalnĂĄl, a balzsamecetes csirkéhez szerintem leginkĂĄbb az uborka, a szĂłjĂĄs-sĂśrĂśs tarjĂĄhoz pedig a paradicsom passzolt.

Ma lekĂźzdĂśm a bĂľbeszédĂťséget, itt jĂśn a két recept.

8-10 kicsi uborka

2-3 ĂĄg citromfĂť

extra szĂťz olĂ­vaolaj

almaecet

citrombors

sĂł ...

sponsored links