Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
FĂRJ MANDARINNAL /QUAGLIE AL MANDARINO/ Szeretem a hus es a gyumolcs kombinaciojat. A sult friss kolbaszt szolovel es kortevel, a karajt sargabarackkal, a szarnyasokat citrusfelekkel (citrom, narancs, mandarin), a ... |
Tovább... |
KELKĂPOSZTA BATYU /INVOLTINI DI VERZA CON PATATE A SPECK/ Hozzavalok: (4 szemelyre) ... |
Tovább... |
SpenĂłtos lencseleves kolbĂĄsszal A trĂŒkkös étel Mivel a spenĂłtot rajtam kĂvĂŒl tĂșlzottan senki nem kedveli, Ăgy cselhez folyamodtam és egy finom lencselevesbe épĂtettem bele ... |
Tovább... |
ĂDESKĂMĂNY-ALMA SALĂTA MĂKOS DRESSZINGGEL Nem, még nem tĂ»ntem el teljesen, de tudom hogy szĂ»k 2 hete kerĂŒlt be az utolsĂł bejegyzés. Aki követi a blogot az tudja, hogy nem éppen a legkönnyebb idĂ”szak ez most nekĂŒnk: csomagolunk, pakolunk, dobozba zĂĄrjuk az életĂŒnk fontos, aprĂł ... |
Tovább... |
Kocsonya - Zepter gyorsfĂ”zĂ” fedĂ”vel MegkĂvĂĄnt a csalĂĄd egy kis kocsonyĂĄt, hĂĄt ma elmentem a henteshez, hogy vegyek hozzĂĄ alapanyagokat. Vettem is 6 db sertés elsĂ” lĂĄbat (körmöt) hosszĂĄban kettéfĂ»részelve (12 db). Ăjabban szĂvesen veszek ilyet, mert ezzel mĂĄr nem kell annyit ... |
Tovább... |
Vegyes sertĂ©spörkölt Ahogy mĂĄr elĂ”zĂ” bejegyzésemben leĂrtam a csalĂĄd kocsonyĂĄt kĂvĂĄnt. Ennek "melléktermékeként" szĂŒletett a mai vacsora vegyes sertéspörkölt, a kocsonyĂĄnak vĂĄsĂĄrolt hĂșsok mĂĄsik felébĂ”l és egy ... |
Tovább... |
Ciprusi hĂł...:-) Itt Cipruson is leesett a hĂł pĂĄr hete, de csak a Troodos hegységben... NyĂĄri gumival (merthogy itt nem divat a téli) nem egyszerĂș felmenni a majd 2000 méteres hegyre ilyen ... |
Tovább... |
Paradicsomos kĂĄposztaleves NĂĄlunk szinte minden jöhet, ami kĂĄposzta és ami paradicsomos. Természetes vĂĄlasztĂĄs volt tehĂĄt a paradicsomos kĂĄposztaleves, annĂĄl is inkĂĄbb, hogy a lucskos kĂĄposztĂĄt nem igazĂĄn szeretjĂŒk, és a disznĂłvĂĄgĂĄs alkalmĂĄval begyĂ»jtött csontoknak is kell egy ... |
Tovább... |
Fahéjas tallérok
KekszĂ”rĂŒletĂŒnk Ășjabb példĂĄnya. Az ötletet FlĂłrĂĄnĂĄl talĂĄltam, aki nemrég szĂŒletésnapi jĂĄtékot hirdetett, amire ezennel jelentkezni is szeretnék. A jĂĄték leĂrĂĄsĂĄt itt talĂĄljĂĄtok. |
Tovább... |
GyĂŒmölcssalĂĄta HozzĂĄvalĂłk (4 személyre): 2 banĂĄn ... |
Tovább... |
SĂŒtĂ”tök-jĂ©gcsapretek salĂĄta, kerti zöld fĂ»szerekkel Ez a salĂĄta a mai ebédhez készĂŒlt. A sĂŒtĂ”tököt kevésbé szoktuk nyersen fogyasztani, pedig érdemes! :) |
Tovább... |
Piadina Ez egy csodĂĄlatos és egyszerĂ» olasz lepénykenyér. ElsĂ” talĂĄlkozĂĄsunk története: kihĂĄzasodott egyik legjobb barĂĄtom OlaszorszĂĄgba, ott is egész pontosan FaenzĂĄba, Emilia-Romagna tartomĂĄnyba. Két éve nyĂĄron, mikor hozzĂĄjuk lĂĄtogattunk, nagy ... |
Tovább... |
ZöldborsĂł krĂ©mleves karamellizĂĄlt hagymĂĄval Ă©s sĂŒlt bacon-nel |
Tovább... |
Mennyire tudunk fĂ”zni?ElgondolkodtatĂł... Az ember lĂĄnya nem tudja, sĂrjon-e vagy nevessen... |
Tovább... |
FĂĄnkszezon - Badusha - Indiai fĂĄnk FĂĄnkok utĂĄn kutatgattam szakĂĄcskönyvekben meg az interneten, és barangolĂĄsaim közben talĂĄltam ezt a receptet. Nagyon megtetszett a jĂł fĂ»szeresnek ĂgérkezĂ” fĂĄnkféle, Ăgy elkészĂtettem. Nem csalĂłdtam, tényleg nagyon finom volt: édeskés, savanykĂĄs ... |
Tovább... |
NarancslekvĂĄr A fiĂștestvérem több ideig SvĂĄjcban dolgozott, ott evett elĂ”ször narancslekvĂĄrt. Amikor hazajött többször is mondta nekem, hogy készĂtsek én is, mert mennyire finom. Most jött össze minden, hogy el is készĂŒljön a narancslekvĂĄr. Egy marosvĂĄsĂĄrhelyi ... |
Tovább... |
JanuĂĄri jĂĄtĂ©k kreatĂv ajĂĄndĂ©kokkal Ahogy mĂĄr szinte mindenki tudja, Morvai Linda jelentkezett az ajĂĄndékĂĄért a decemberben meghirdetett jĂĄtékra, ezért Ășj ajĂĄndékkal ĂĄllnék elĂ” januĂĄrban. Ebben a hĂłnapban a jĂĄték marad a régi, annyi kĂŒlönbséggel, hogy mindenki, aki eddig lĂĄjkolta a ... |
Tovább... |
GyömbĂ©res, bazsalikomos pulykamell sĂŒtĂ”zacskĂłban kĂ©szĂtve Divat-e a sĂŒtĂ”zacskĂłban sĂŒtés, vagy csak a reklĂĄmokbĂłl ismert "naon omlĂłs" csirkeszĂĄrny a népszerĂ»? A vĂĄlaszt én sem tudom, de a technolĂłgiĂĄt merem ajĂĄnlani, fĂ”leg a nagyobb hĂșsok készĂtéséhez. SĂŒltet készĂteni amĂșgy sem nehéz, csak az optimĂĄlis ... |
Tovább... |
MĂĄria TerĂ©zia torta A tavalyi gödöllĂ”i Barokk év egyik sikeres tortakreĂĄciĂłja volt a Solierben a MĂĄria Terézia torta. EzĂșton közkincsé tesszĂŒk a receptjét. GödöllĂ” vĂĄros felkérésére, a Barokk év tiszteletére két tortĂĄt készĂtettĂŒnk, a MĂĄria Terézia és a Grassalkovich Antal ... |
Tovább... |
nincs cĂmA feleségem ma megint kiverte a dilitMa lazacot kĂvĂĄntam készĂten zöldségekkel.. Sajnos nem sikerĂŒlt, nert feleségem idĂł elött haza jöttt, s sipĂtozott hogy bĂŒdös van. El nem tudom képzelni, hogy mi volt bĂșdös, mivel hagymĂĄt nem hasznĂĄltam., csak a zöldségeket pĂĄroltam meg, a lazacot még meg sem sĂŒtöttem., a spenotĂłt még meg sem blansĂroztam. |
Tovább... |
HĂșsleves...nyĂșlaprĂłlĂ©kbĂłl |
Tovább... |
Diplomata puding Ez egy nagyon egyszerĂ», könnyen elkészĂthetĂ” desszert. A délutĂĄnonként rĂĄnk törĂ” édesség utĂĄni vĂĄgyat remekĂŒl kielégĂti. Dobos receptjeinek nagy rajongĂłja vagyok, de itt kritikĂĄval élnék. A tejfölös keverék a tetején, bevallom nekem nem jött ... |
Tovább... |
El clĂĄsico: paprikĂĄs krumpli Tegnap jĂĄtszott egymĂĄssal az FC Barcelona és a Real Madrid, ezt a rangadĂłt nevezik El ClĂĄsico [el klĂĄszikĂł]-nak, ami szĂł szerint azt jelenti, "a klasszikus". KezdĂ” feleségeknek ajĂĄnlom, tanuljĂĄk meg ezt, meg még néhĂĄny szakkifejezést, illetve nevet, dobjanak ... |
Tovább... |
NatĂșr magvak nyĂrfacukros - fĂ»szeres karamellköpenyben HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
CsokolĂĄdĂ© dĂszek Nem én talĂĄltam fel a spanyol viaszt, de nekem az ötlet bonbonkészĂtés alkalmĂĄval jött. (a formĂĄbĂłl kifolyt felesleges csokolĂĄdé jĂłpofa mintĂĄkra dermed a sĂŒtĂ”papĂron, melyrĂ”l aztĂĄn egybe le lehet ... |
Tovább... |
Kacsa "ramen" A sĂŒlt kacsĂĄbĂłl kimaradt hĂșst mĂĄsnap felhasznĂĄltam és összeĂŒtöttem belĂ”le egy gyors levest. Az alapleves a kacsĂĄhoz csomagolt aprĂłlékbĂłl készĂŒlt, két répa, egy szĂĄl Ășgyhagyma és két nagy kanĂĄl szĂĄrĂtott zöldség - ILYEN - hozzĂĄadĂĄsĂĄval, lassan ... |
Tovább... |
BabapiskĂłta Pudingra, vagy valami pudingos édességre vĂĄgyom, nem feltétlenĂŒl magam, hanem inkĂĄbb a gyerekek szĂĄmĂĄra. Puding piskĂłtĂĄval és esetleg gyĂŒmölccsel. A piskĂłtĂĄt mĂĄr meg is sĂŒtöttem, mégpedig babapiskĂłta formĂĄjĂĄban. Tegnap a ... |
Tovább... |
Az a bizonyos Ossobuco Végre vettem csontos marhaszeletet, mĂĄr régĂłta kĂvĂĄncsi voltam, mert sajnos nem ettem még OlaszorszĂĄgban, ezért most megfĂ”ztem magamnak. Nagyon tetszett az egyik blogger részletes leĂrĂĄsa, ezt itt meg is ... |
Tovább... |
RĂ©pa fĂ”zelĂ©k - avagy miĂ©rt nincsenek szemĂŒveges nyulak
Nagyon nagyon szeretem a répĂĄt. Gyerek koromban nem azzal prĂłbĂĄltak rĂĄbeszélni, hogyha megeszem, akkor jĂłl fogok tudni fĂŒtyĂŒlni, hanem azzal, hogy jĂłt tesz a szemnek. ApukĂĄm minden egyes alkalommal, amikor répa kerĂŒlt az asztalra, feltette a ... |
Tovább... |
LazacfilĂ© vajban pĂĄrolt zöldsĂ©ggel Lazacot eddig csak nyers, fĂŒstölt formĂĄban ettem, ami igencsak Ăzletes volt, bĂĄr nem értem a fennhéjĂĄzĂł lazacmĂĄniĂĄsokat, akiknek annyira elĂ”kelĂ” ez az eledel. Nekem kicsit hajazott az Ăze a fĂŒstölt sonkĂĄéra:)) Rengeteg sĂŒlt lazacos recepttel talĂĄlkozok és ... |
Tovább... |
InkĂĄbb fanyar: MĂĄktorta BĂĄr az egyszerĂ»ség kedvéért mĂĄktortĂĄnak hĂvom, inkĂĄbb a fanyar Ăzek a dominĂĄlnak, az ĂĄfonyĂĄé és a citromé. Mégis mĂĄktorta, mert az egész azzal indult, hogy a szĂĄmomra ideĂĄlis mĂĄktorta gondolata jĂĄrt az eszemben mĂĄr egy ideje, pontosan azĂłta, hogy a ... |
Tovább... |
Bejglis-narancsos pohĂĄrkrĂ©m AkĂĄrmilyen finom is volt, a karĂĄcsonyra sĂŒtött bejglibĂ”l maradt egy darab, melyet az ĂŒnnepek végén elraktam a mélyhĂ»tĂ”be. Nos, a bejgli nem sokĂĄig vĂĄrakozott a hĂ»tĂ”mben, ugyanis mĂĄr a hétvégén egy laza desszert készĂŒlt belĂ”le. Nem fontos hozzĂĄ pont ... |
Tovább... |
PaprikĂĄskrumpli Ezt az ételt mindenki ismeri, mindenki el tudja készĂteni ebben az orszĂĄgban. Mondhatjuk, hogy az egyik tradĂcionĂĄlis ételĂŒnk. Azt hiszem talĂĄn az egyik leggyakrabban fĂ”zött egytĂĄlétel és azt hiszem nincs ember aki ne szeretné vagy ne evett volna ... |
Tovább... |
Ecetes almapaprika ImĂĄdom a savanyĂșsĂĄgokat. Ha piacra megyek, soha nem jövök Ășgy haza, hogy ne vettem volna négy-ötféle savanyĂșsĂĄgot, egyszerĂ»en nem bĂrok ... |
Tovább... |
Alma ropogĂłs tĂ©sztĂĄban sĂŒtve Ă©s dĂjak Nagyon finom, nagyon egyszerĂ». Ezen a blogon talĂĄltam rĂĄ a receptre, elĂ”ször kissé értetlenkedve olvastam a tészta készĂtésésnek mĂłdjĂĄt, aztĂĄn végre leesett. A lényege az, hogy a recept ĂrĂłja nem nyĂșl a tésztĂĄhoz a kezével, hanem egy tĂĄlban rĂĄzogatja ... |
Tovább... |
LibatepertĂ”krĂ©m NĂĄlunk a liba minden felhasznĂĄlhatĂł része jöhet, hiszen nagyon sokféle finom étel készĂthetĂ” belĂ”le. Ezt a krémet is ehetjĂŒk reggelire, elĂ”ételnek, teavacsorĂĄkhoz. KészĂthetjĂŒk reszelt sajttal megszĂłrva melegszendvicsként is. EhetĂŒnk mellé zöldhagymĂĄt, retket, lilahagymĂĄt, zöldpaprikĂĄt, megszĂłrhatjuk ... |
Tovább... |
