MegkĂ­vĂĄnt a csalĂĄd egy kis kocsonyĂĄt, hĂĄt ma elmentem a henteshez, hogy vegyek hozzĂĄ alapanyagokat. Vettem is 6 db sertés elsĂľ lĂĄbat (kĂśrmĂśt) hosszĂĄban kettéfĂťrészelve (12 db). Újabban szĂ­vesen veszek ilyet, mert ezzel mĂĄr nem kell annyit birkĂłzni, hogy az ember szétfeszegesse. Vettem még 3 fĂźlet, 3 nyelvet, és 1 szĂ­vet is. Arra gondoltam, hogy a kocsonya mellett egy kisebb adag vegyes sertéspĂśrkĂśltet is fĂľzĂśk. Nagyon ĂśrĂźlt a csalĂĄd, amikor elmondtam ezt a tervemet. Így hĂĄt ma délutĂĄn nekifogtam,  megtisztĂ­tottam, a kĂśrmĂśket, fĂźleket, aztĂĄn a kĂśrmĂśket még négy darabra vĂĄgtam, a fĂźleket pedig kisebb darabokra.  MegtisztĂ­tottam és feldaraboltam a szĂ­vet és a nyelveket is. AztĂĄn kétfelé osztottam a hĂşst. A kocsonya Ă­gy a kĂśvetkezĂľ alapanyagokbĂłl készĂźlt:

sponsored links