Libatepertõkrém
sponsored links
Nálunk a liba minden felhasználható része jöhet, hiszen nagyon sokféle finom étel készíthetõ belõle. Ezt a krémet is ehetjük reggelire, elõételnek, teavacsorákhoz. Készíthetjük reszelt sajttal megszórva melegszendvicsként is. Ehetünk mellé zöldhagymát, retket, lilahagymát, zöldpaprikát, megszórhatjuk apróra vágott snidlinggel, petrezselyemmel.
Hozzávalók: 4 adag (bõséges)
bõrõs zsírréteg, libaháj, (amibõl ha kisült 25 dkg-ot kiveszünk), vagy készen vett libatepertõ, kevés tej, 3 fõtt tojás, 1 gerezd fokhagyma, fél lilahagyma, fél vöröshagyma, fél piros kaliforniai paprika, 2 ek. mustár, só, õrõlt ...