Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Új Kricky konyhája logo Biztos észre vettétek már, hogy új logo-ja lett a kis blogomnak, amit már bele-bele csempésztem az újabb fotóimba ... |
Tovbb... |
Teljes kiõrlésû lisztbõl készült palacsinta karamellizált almával és juharsziruppalIdõnként szoktam a gyerekeknek délutánonként édességet készíteni. Az ebéd többnyire sós, így délután elõfordul az édes. Az ipari édességek ellen vagyok, persze azért néha elõfordul nálunk is, de igyekszem magam készíteni mindent. Ezt a receptet Tana Ramsay Family kitchen címû könyvében találtam. Egy kicsivel egészségesebb az egyszerû palacsintánál, de ugyanolyan ... |
Tovbb... |
Lazac keletiesen Könnyû, gyors vacsora lazacból keletiesen, zöldségekkel, rizzsel ... |
Tovbb... |
Eszterházy praliné
Emõke fejébõl pattant ki a recept és osztotta meg a nagyérdemûvel, így nem volt kérdés, hogy kipróbáljam, mit is mutat az Eszterházy torta íze bonbon formájában. Az eredmény nálunk megosztó volt: Nekem, Petrának és apának baromira ízlett, anyukámnak ... |
Tovbb... |
Héjában fõtt krumpli így...meg úgy
A nap fûszere: "Aki nem ismeri a jobbat, annak a jó a legjobb." Khaled Nashwan Újabb kedvencre akadtam. Egyszerû, gyors és szinte bármi felhasználható hozzá. Mondjuk azért egy krumpli mindenképp kell. Néha rájövök....illetve tudom is. Igényes vagyok a kajára. De ugyanakkor szinte bármilyen egyszerû dolgot is nagy-nagy ... |
Tovbb... |
Vilmos herceg esküvõi csokitortája Íme a torta, amit Vilmos herceg rendelt a 3 emeletes gyümölcstorta mellé az esküvõjére tavaly. A herceg és nagyanyja, II. Erzsébet kedvenc tortája ez a tömény csokicsoda évtizedek óta, egy csésze Earl Grey mellé mindig ezt fogyasztották Sütni sem kell ... |
Tovbb... |
Mini juharcukros briós Elég gyakram készítek brióst, ám mindig csak ilyen piciket. Mivel csak frissen (még langyosan) az igazi, ezért nem szeretem, ha megmarad, mert hamar romlik az állaga...:-) ... |
Tovbb... |
Kolbászos csiga Tegnap találtam ezt a receptet Limara,(www.limarapeksege.blogspot.com) kedvenc bloggerem oldalán. Hát már a képtõl is összecsorgott a nyál a számban.... Pont jókor jött, mert mostanában állandó probléma, mit vigyenek a fiúk az iskolába ... |
Tovbb... |
Töltött fánk Hozzávalók:/ami hozzávalót most leírok abból 12 db lett/ . 28 dkg. liszt, 2-2,5 dl tej, 3 dkg porcukor, 2,5 dkg margarin, 2 ... |
Tovbb... |
Káposztás bableves Ez az étel a mi vidékünkön nem volt ismert. De többször olvastam róla, egyszer a tv-ben is láttam, nagyon felkeltette az érdeklõdésemet, így elkészítettem. Nem bántam ... |
Tovbb... |
Na most akkor gourmet vagyok? :) Nakéremszépen, ugye én is olvasgatok, nézegetek, csodálok más blogokat, ez nem titok. Nálam sokkal tanultabb, tapasztaltabb szakácsokét/konyhatündérekét. De nem tehetek róla, néha megbotránkozom a számomra túl spéci alapanyagokon, vagy akár ... |
Tovbb... |
Diós krémes Egy gyorsan elkészíthetõ,nagyon finom sütemény.Anyósomnak tegnap volt a névnapja,és neki készült ez a finom sütemény,diós a kedvence ezért is esett erre a választásom,diós is,krémes is szóval nagyon ... |
Tovbb... |
A világ legnagyobb torta-show-ja! - London A világ legnagyobb torta-show-jaként emlegett Cake International - The Cake Decorating and Baking Show áprilisban kerül megrendezésre ... |
Tovbb... |
Hogyan indítsd el tortás üzletedet? Találtam egy oldalt, ahol Isabel Isidro, a PowerHomeBiz.com oldal ügyvezetõ igazgatója tanácsokat ad azoknak, akik otthoni vállalkozást mûködtetnek, vagy belefognának egy új ... |
Tovbb... |
Gyors vacsora Az utóbbi idõben nem egy blog alakult át válságkonyhává: ugye, a helyzet adott. Hát itt is, aki egyetemista az tudja, a többieknek elmondom, hogy februárban nem utalnak ösztöndíjat - márciusban pótolják. Ami érthetõ, de a február jujjujj tud lenni ... |
Tovbb... |
Hummusz Tegnap fészbúkon írtam, hogy T. kérésére hummuszt készítettem. Hát igencsak meglepõdtem, mikor elémállt, hogy kérne- a pörköltön nevelkedett kis pocca ennyire rászokott az én dilló étkezésemre? hát ezekszerint igen, és minden szándék nélkül. Jól is ... |
Tovbb... |
Mustáros töltött hús Mondhatni egyszerû és nagyszerû ! Fejenként két kis karajszeletet jó vékonyra kiklopfoltam. A húsok egyik oldalát egy kiskanál mustárral megkentem. Ráfektettem néhány szelet paradicsomot, újhagymakarikát, reszeltem rá sajtot. Befedtem a másik hússzelettel. A széleit jól ... |
Tovbb... |
Káposztás pogácsa Újabb nem szoktam recept, azaz káposztás pogácsát sem szoktam sütni. Eddig. Erõsen átértékelõdõben a dolog. Történt, hogy kapusznyikát sütöttem, de a férjem kedvéért a bedagasztott tészta egy részébõl kakaós csigát kellett ... |
Tovbb... |
Gluténmentes vörös áfonyás keksz Szerencsére senki a közvetlen környezetemben nem lisztérzékeny. Régebb azt mondom elég nehéz dolga volt egy glutén érzékenynek. Ma már akár vidéken is könnyebben hozzájutni a gluténmentes lisztekhez. Bevallom nem vagyok valami tapasztalt ebben a ... |
Tovbb... |
Amerikai palacsinta Hozzávalók: - 3 tojás - 12 dkg liszt ... |
Tovbb... |
Túros tésztájú csiga, fokhagymás vajkrémmel és kolbásszal töltve Ezt a tészta receptet általában, gyors, túrós pogácsákhoz használom. Van, amikor a tehéntúrót felesben juhtúróval keverem és ezzel a módszerrel, sokkal intenzívebb ízt érünk el. Mivel tartalmasabb vacsora jellegû ételnek szántam, töltött csiga ... |
Tovbb... |
Csíki csíkos Ez a sütemény a régi szép diákéveimre emlékeztet, ugyanis nagyon gyakran ezt vittem magammal itthonról az internátusba. Olyannyira gyakran, hogy teljesen ráúntam szegényre, szerintem még a szobatársaim is :) Pedig ez egy isteni finom és ... |
Tovbb... |
Vadkacsacomb saját zsírjában sütve A kitalálósdi kellõképpen borzolta az idegeket, de végül megszületett a jó megoldás: vadkacsacomb. Hogy egészen pontos legyek, egyik vadászható fajunk, a tõkés réce "hatalmas" combja látható a képen. Degeszre nem ehetjük vele ... |
Tovbb... |
Gundel palacsinta Kislányom kapott még Mikulásra elég sok csokit, amibõl csokiöntetet fõztem, aminek kapcsán eszembe jutott, hogy milyen régen ettünk Gundel palacsintát. A palacsinta sütés soha nem tartozott a kedvenc idõtöltésem közé, de idõre-idõre ráveszem ... |
Tovbb... |
Kiállítás és verseny - 2012. február TEXAS Nyolcadik alkalommal kerül megrendezésre TEXAS-ban a Sugar Art Show (Cukormûvészeti Bemutató) és Cake Competition (Torta-verseny). ... |
Tovbb... |
Shakshuka Egy olyan recepttel jelentkeznék ma, amit már régóta el szerettem volna készíteni, de valahogy eddig kimaradt az életembõl. Viszont az utóbbi idõkben két kedvenc bloggeremnél is láttam, és egybõl arcon vágott a csordaszellem, ezért nekem is muszáj ... |
Tovbb... |
Gyümölcskenyér - püspökkenyér
A recept Latsiát dicséri. Ez a sütemény nagyon finom, nagyon könnyû. Könnyû elkészíteni, könnyû az egész, mint egy pihe... Magok, csokoládé, minimális liszt, sok ... |
Tovbb... |
A fakanál mint harci eszköz Soha nem gondoltam, hogy egy egyszerû, mezei gasztronapló részese lehet a világ megmentésének... Hogy harci szimbólumként a fakanalat fogjuk majd magasra emelni. Pedig lassan ide ... |
Tovbb... |
sütivel fogyni??? A szénhidrátcsökkentett csodalisztek elterjedésével azt látom egy-két facebookos csoportban, hogy minden nap tömkelegével kerülnek fel a gusztusosabbnál gusztusosabb sütemények fotói. Van aki tényleg minden nap süt valamit.És sajnos a többségük nem ... |
Tovbb... |
Citromos-vörösáfonyás keksz Már le se merem írni, hogy Meyer citromos :D. De nem is ez a lényeg benne egyébként, hanem a búzadara. Igen, egy kicsi trükkel nemcsak ropogós textúrát lehet bevinni egy omlós vajas kekszbe, hanem a keksz állagának lerontása nélkül szuper ... |
Tovbb... |
River Cottage minden napra!Kedvencem lett a Sprektumon hétköznap délelõttönként illetve hétvégén is futó sorozat. Egyre jobban szimpatizálok azzal az életmóddal, amit Hugh Fearnley-Whittingstall sugall és a hétköznapi kûzdelmekben olykor megfáradt romantikus lelkem most már nem csak egy Jane Austin-féle lányregénybe, vagy idillikus Agathe Christie-féle ... |
Tovbb... |
Zabpelyhes-szedres süti Megint ürítsd ki a fagyasztót, akciót tartok itthon. Már régóta meg akartam csinálni egy zabpelyhes-málnás süti receptet. Málnám nem volt, de lefagyasztott feketeszedrem igen, így azzal ... |
Tovbb... |
Kekszes sütemény szederrel A Kekszes sütemény szedres változata, a zselé helyett csokoládés keksszel. Hozzávalók 24x36 cm-es tepsihez ... |
Tovbb... |
Zöldséges búzadara - Upma A sokféle zöldség, a vajban pirított búzadara együttesen egy kellemes állagú gazdag ízvilággal rendelkezõ ételkülönlegesség. Indiában készítik reggelire és ebédre ... |
Tovbb... |
Recept: Sült szardínia
Amire szükséged lesz két fõre
|
Tovbb... |
Menü 2012. 2. hét2012. január 9-15. Hétfõ: maradék paprikás csirke |
Tovbb... |
