Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Juhtúrós puliszka Akkor itt van a beígért puliszka, még egy helyi specialitás! Kicsit szégyellem is, hogy eddig nem került fel, hiszen, heti rendszerességgel fõzöm, de még nem voltam képes megosztani. Már nem ... | ||
Tovbb... | ||
Túrós, tojásos tekercs ropogós bundában Régen készült, de valahogy elmaradt a blogon való "publikálása".:) Nagyon finom volt. Túrós, tojásos tekercs ropogós bundában ... | ||
Tovbb... | ||
Szörnytorta, vagyis a Szörny Rt. egyszemûje Szomszédasszonyom úgy jött át hozzánk, hogy mikewazowsky-tortát tudnék-e 6 éves Balázskájának?! - ??? ... | ||
Tovbb... | ||
Panírozott sertésagy Úgy hallottam, hogy ez az étel a kevésbé ismertek közé tartozik. Lehet, hogy furcsa, de aki szereti pl. az agyaslevest és a panírozott dolgokat, akkor ezt is fogja szeretni, mi legalábbis nagyon ... | ||
Tovbb... | ||
Téli tiramisuAzt hiszem, errõl a desszertrõl ez az élethû kép. Lefotózhattam volna még egészben, de pár másodperc múlva úgyis ez lesz a sorsa. Jobb szokni ezt a látványt. : )Egy egészen átvariált tiramisu, nem sok köze van az eredetihez, pusztán az elkészítési módjuk hasonló. A babapiskótát fahéjas mézestésztára cseréltem, a kávét frissen facsart narancslére, a likõrt limoncellóra, a tojást elhagytam, a ... | ||
Tovbb... | ||
Körözöttes pogácsa Ha létezik túrós pogácsa, akkor miért ne lehetne körözöttes pogácsa is? A képlet ennyire egyszerû, a végeredmény pedig egy fûszeres, illatos, foszlós ... | ||
Tovbb... | ||
Palacsinta Pár napja feltettem egy kis gyûjteményt a palacsintáimból. Akkor vettem észre, hogy az alap recept nem is szerepel köztük. Pedig nagy ász nálunk, fõleg, ha borsólevessel párosul. :) A tölteléke ebben az esetben nagyon egyszerû szokott lenni. Porcukor, kakaó vagy lekvár. Szerintem a palacsinta akkor jó, ha vékony és olyan halovány, mint a hold. Ti hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Sárgarépatorta csokidarabokkal
Mivel a sárgarépának nagy híve vagyok, igyekszem a süteményeimbe, tortáimba is belecsempészni. Ez a mostani is egy gyors, általam csak "összedobós"-nak titulált, mint amilyet már egy tavaly nyári bejegyzésemben is közzétettem, de azért egy kicsit ... | ||
Tovbb... | ||
Tavaszváró szendvicskrém Finom, egyszerû és gyors pástétom. Az alapanyagok pedig minden háztartásban megtalálhatóak, szóval érdemes kipróbálni. :) Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Szalonnás, füstölt tarjás, kukoricás, dupla sajtos pizza Egy kicsit el vagyok maradva a legutóbb készült pizzák bemutatásával. Havonta egyszer biztosan bedagasztok egy nagyobb mennyiségû pizza tésztát, ebbõl 4-5 darab | ||
Tovbb... | ||
Hétköznapi csodaTibor éppen idõben készült el. Az utolsó pillanatban még becsúsztatott egy halkonzervet a hátizsákba. Körülnézett még egyszer, megtapogatta zsebeit, felvette zsákját és kinyitotta a bejárati ajtót. Megdöbbent. A küszöbön, vele szemben egy ünneplõbe öltözött házaspár állt, köztük egy gondosan megfésült kislánnyal, arcukon joviális ... | ||
Tovbb... | ||
Mutasd a hûtõd, megmondom, ki vagy!
Hányszor nyitjuk ki a hûtõt haveroknál és szörnyülködünk, margarin? Lapka sajt? Ebbõl fõzzek, baszod? Ezt eszitek? Ehhez képest mi van a mi hûtõszekrényünkben? A Malackaraj és baráti körének ... | ||
Tovbb... | ||
Citromos kuszkusz csípõs csirkeszárnyakkal
Egy újabb kitörési kísérlet a bûvös krumpli-rizs-tészta köretháromszögbõl: kuszkusz édesen, csípõs csirkeszárnyakkal. Én nagyon szeretem a szárnyacskákat ropogtatni, és nem is szoktam lebõrözni, így kalóriaszegénynek igazán nem mondható a fogás, de ... | ||
Tovbb... | ||
RUSZTIKUS ANANÁSZ PITE Szeretem a friss ananászt, sokkal finomabb, mint a konzerv. Ha tehetem és nem túl drága, mindig veszek egy-egy darabot, hogy legyen a gyümölcssalátába vagy éppen csak úgy magába a majszoláshoz. Most nem ez történt vele. Megsütöttem, és egy ... | ||
Tovbb... | ||
Hagymaleves sajtos pirítóssal Hiába van címoldalakon a Costa Concordia gyáva kapitánya, azért enni is kell, és ahhoz fõzni. Mivel nagyon leveses vagyok, megint azt teszek ki, és az egyik nagy kedvencet, a ... | ||
Tovbb... | ||
Egyedi teák a Big Ben Teaházból Egy kis lélekmelengetõ! Az egyik ex-munkatársam rajongása révén keveredtem szorosabb kapcsolatba a teával. Itt rengeteg tea és kávékülönlegességet lehet fellelni. A magas minõségre nagyon ügyelnek. 5, 10 és 20 dkg-os ... | ||
Tovbb... | ||
Ma születésnapot ültünk!! Drága Kincsem, Marcell a mai napon 4 éves lett!Annak akinek óvodás korú gyermeke van, annak nem kell Bartos Erikát és az általa írt könyveket bemutatni élükön Bogyóval és Babócát, valamint Anna, Peti, Gergõ szintén több kötetet felölelõ kedves ... | ||
Tovbb... | ||
Paprikás savanyúkáposzta megfázás ellenNem akarom azt mondani, hogy a savanyúkáposzta megosztó étel (pedig az), mert már mindig mindenhol minden megosztó (és most baromi alliteratív voltam). Szóval a savanyúkáposzta nem egy parfé, de még csak nem is hagyma (videót nem találtam, pedig nagyon kerestem). Na, én most itt egy olyan változatot közlök, ami nem oszt meg senkit ágytól-asztaltól, mert ... | ||
Tovbb... | ||
Kinder bueno szelet Karácsonyra készítettem ezt a sütit. Nagy volt a sürgés forgás így már elõzõ nap elkészítettem. 2 adagot csináltam az egyiket férjem bevitte, a munkahelyére István napot tartottak, ilyenkor szoktak bevinni némi sütit. Nem akartam kettõt sütni, mert nem volt ... | ||
Tovbb... | ||
Én vétkem, én vétkemMegvagyok ám, és nem is a sikertelen vizsga miatt nem jelentkezem, illetve de, közvetve az miatt, mert a sok tanulás következtében elhanyagoltam egy csomó más feladatomat, pontosabban munkákat, amelyekben igyekeztem valamelyest utolérni magam. Több-kevesebb ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos barnarizs Mákos bucinudli helyett ajánlom. Finom, édes. ... | ||
Tovbb... | ||
Bejgli Kb. 25 éves konyhai pályafutásom elsõ! olyan bejglisütése történt karácsony elõtt, amikor is egyetlen rúd sem repedt ki. Íme: Alig akartam hinni a szememnek, amikor megláttam, mivel ilyen még nem történt ... | ||
Tovbb... | ||
Borókabogyós rakott káposzta
Ezt a receptet is igértem már FB-on, még karácsony elõtt készítettem, ez látszik a dekoráción is :) Klasszikus menza kaja, ez a kedvencem, imádom. Az iroda alatti menzán sokszor megfordul ez az étel, mondhatjuk még egész jól is készítik, szerintem ... | ||
Tovbb... | ||
Csirkemell sajtokkal Nagy kedvenceim az ilyen tepsis húsok, kevés macera és finom végeredmény a jutalom. Millió variáció létezik, hagyatkozzunk a fantáziánkra! Az itt látható még egy diétába is beilleszthetõ. Na jó, a bacont kotorjuk le róla. :)) A tányéron szereplõ adag volt ... | ||
Tovbb... | ||
Lecsó hajdinával Az ITT leírt módon lecsót készítek és belefõzök egy bõ marék hajdinát.  | ||
Tovbb... | ||
Webcukrász verseny 2012 Az év nagyon jól indul, hiszen Némóék ismét elindították a webcukrász versenyt! Tavaly óriási élményként éltem meg, hogy a webcuki versenyen megnyertem az elsõ díjat. És nem csak az elsõt, de az ... | ||
Tovbb... | ||
Szíves hagymatokány A hagymatokány nálunk vasárnapi reggeli volt. A szombaton levágott tyúk belsõségeivel, vérrel, hagymával ás tojással készült. Mindig nagyon szerettem fõleg a hagyma miatt. Most csak csirkeszívvel készítettem. Nagyon szerettük, ebédre is megállja ... | ||
Tovbb... | ||
Kérésre : Hogyan készítsünk sajtot házilag? Voilá!Drága Sajtmániás blogolvasóim! Mivel nagyon sokan jeleztétek, hogy szeretnétek tudni hogyan készítsünk sajtot házilag, hát íme, a mai post ezzel foglalkozik. Tervezem már pár napja, hogy leülök és írok, de sajnos még én sem dolgozom olyan helyen , ahol sajtokat … | ||
Tovbb... | ||
Kókuszos keksztekercs Nea ötlete alapján készült ez a gyorsan elkészíthetõ, sütés nélküli finomság. Köszönöm, hogy felhívta a figyelmemet erre a receptre. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Kóser szakácskönyv és konyhaMostanában el vagyok veszve lelkileg. Nem találom magam,nincs meg az összhang,vagy úgy is fogalmazhatnám,hogy kiegyensúlyozatlan vagyok.Ahogy a világban is összekuszálódtak a dolgok,úgy bennem is.Normális az például,hogy január elseje óta majd minden nap minimum 10álmom van és jó részére emlékszem is?!Szerintem nem. Hogy ki tudom-e magam ... | ||
Tovbb... | ||
Koleszterin A koleszterin egy vegyület, mely minden ember, valamint az állatok szervezetében megtalálható, a máj állítja elõ. Különösen fontos szerepe van sejtjeink felépítésében, a hormonok tekintetében különösen. Mivel a máj állítja elõ ezt a vegyületet, ezért a ... | ||
Tovbb... | ||
Körözött Idén már kétszer volt körözött. Elõször szilveszterre, akkor belevaló juhtúróval. Másodszor már bolti volt a juhtúró, hát....hogy is mondjam? 15 dkg vajhoz volt 25 dkg túró. És még elbírt volna túrót. Szóval a recept csak irányadó, a túró sokban ... | ||
Tovbb... | ||
Grissini Mik ezek a rudacskák? Joggal tehetitek fel a kérdést. Ez az olasz grissini (Kiejtve: grisszini). Hagyományosan kenyértésztából készül és kiváló kiegészítõje egy fortyogó sajt fondünek, egy selymes krémlevesnek, akár egy ízletes salátának vagy csak ... | ||
Tovbb... | ||
Dolce Vita - az én (íz)világom: Dél-olasz emlék...vacsorára Kint tombol a tél, az év egyik legnehezebb napja - ezt már most biztosra tudom, pedig még alig kezdõdött el az év - próbál a végéhez közeledni, s én másra sem vágyom, mint napsütésre, vidámságra, melegre, tengerpartra, Olaszországra. Egy emlék jut az ... | ||
Tovbb... | ||
Dragon cake - vajkrémbõl Ez a kisfilm hasznos ötleteket tartogat vajkrém díszítéshez. Nagyon tetszik nekem a sziklák elkészítése, sõt bemutatja az air-brush technikát is.  | ||
Tovbb... | ||
Mézeskalács ajándékok esküvõre piros mintával A kedvenc pirosommal is készült néhány mézes mintadarab, melléjük pedig Lengyel József csodás tortáiból mindjárt hármat is mutatok:  ... | ||
Tovbb... | ||
