sponsored links

A koleszterin egy vegyĂźlet, mely minden ember, valamint az ĂĄllatok szervezetében megtalĂĄlhatĂł, a mĂĄj ĂĄllĂ­tja elĂľ. KĂźlĂśnĂśsen fontos szerepe van sejtjeink felépĂ­tésében, a hormonok tekintetében kĂźlĂśnĂśsen. Mivel a mĂĄj ĂĄllĂ­tja elĂľ ezt a vegyĂźletet, ezért a koleszterin szint nagyon jĂł adatokkal szolgĂĄl a mĂĄj mĂťkĂśdési ĂĄllapotĂĄra.

A szervezet koleszterinszintje a kĂśvetkezĂľ betegségek fennĂĄllĂĄsakor fokozĂłdik: cukorbetegség, vesebetegség, pajzsmirigy problémĂĄk, érelmeszesedés. Érelmeszesedés esetén fordĂ­tva is mĂťkĂśdik, a fokozott koleszterin mennyiség lerakĂłdhat az érfalon, mely ĂĄltal elveszĂ­ti annak rugalmassĂĄgĂĄt.

A koleszterinnek két tĂ­pusa létezik. A HDL koleszterin, amit rendszerint jĂł koleszterinnek neveznek, valamint az LDL koleszterin, melyet rossz koleszterinnek hĂ­vnak. A kétféle vegyĂźlet egyensĂşlyĂĄnak felborulĂĄsa, amikor az LDL szint magas, a HDL szint alacsony, ekkor alakulhat ki az érelmeszesedés. A jĂł koleszterin magas arĂĄnya kedvezĂľen hat a szervezetre, hiszen a lerakĂłdott koleszterint elszĂĄllĂ­tja a mĂĄjhoz, ahol lebontĂłdik. A jĂł koleszterin szint emelését egészséges tĂĄplĂĄlkozĂĄssal lehet befolyĂĄsolni, ezzel megelĂľzve szĂĄmos problémĂĄt.

A kĂśvetkezĂľ élelmiszerek emelik a jĂł koleszterin arĂĄnyĂĄt
borjĂşhĂşs
csirkehĂşs
mogyorĂł
pisztrĂĄng
lazac
makréla
A tĂĄplĂĄlék kiegészĂ­tĂľk kĂśzĂźl a niacin (nikotinsav) szintén segĂ­ti a jĂł koleszterin szint emelését. A niacin a legtĂśbb készre csomagolt napi vitamin csomagban megtalĂĄlhatĂł.

A rossz koleszterin magas értéke az érfalakat tĂĄmadja, ezért az érelmeszesedés hatĂĄsĂĄra szĂ­vinfarktus és koszorĂşér problémĂĄkhoz vezet. Amennyiben kĂłrosan magas a koleszterin szint, orvosi utasĂ­tĂĄsra gyĂłgyszeres kezelés javasolt, azonban a megfelelĂľ koleszterincsĂśkkentĂľ diéta megĂĄllĂ­thatja a folyamatot, még az érelmeszesedés folyamatĂĄt is visszafordĂ­thatja.

KoleszterincsĂśkkentĂľ diéta
A tĂĄplĂĄlkozĂĄstudomĂĄnnyal foglalkozĂł szakemberek kutatĂĄsainak kĂśszĂśnhetĂľen vilĂĄgossĂĄ vĂĄlt az a tény, hogy a szĂ­vinfarktus és az érelmeszesedés sokkal nagyobb arĂĄnyban fordulnak elĂľ olyan kĂśrnyezetben, ahol a telĂ­tett zsĂ­rok fogyasztĂĄsa magasabb az ĂĄtlagosnĂĄl. Ennek alapjĂĄn megvizsgĂĄltĂĄk, hogy mely ételek azok, melyek kĂśzvetlenĂźl erĂľteljesen elĂľidézik a koleszterinszint kĂłros megemelkedését. Az élelmiszerek két csoportra lettek osztva. Az elsĂľ felsorolĂĄsban azok a tĂĄplĂĄlékok talĂĄlhatĂłk, melyek csĂśkkentik a vérzsĂ­rszintet, tehĂĄt jĂł hatĂĄssal vannak a szervezet koleszterinszintjére, ezzel szorosan ĂśsszefĂźgg az a tény, hogy ezek betartĂĄsa testsĂşly csĂśkkenéshez vezet, hiszen a szervezet megprĂłbĂĄlja elérni az optimĂĄlis testsĂşlyt, a koleszterinszint kiegyenlĂ­tĂľdése folytĂĄn.

A diéta sorĂĄn fogyaszthatĂł élelmiszerek ...