Panírozott sertésagy
sponsored links
Úgy hallottam, hogy ez az étel a kevésbé ismertek közé tartozik. Lehet, hogy furcsa, de aki szereti pl. az agyaslevest és a panírozott dolgokat, akkor ezt is fogja szeretni, mi legalábbis nagyon szeretjük.
Panírozott sertésagy
Hozzávalók:
70 dkg sertésagy, 3 tojás, liszt, zsemlemorzsa, só, bors, olaj.
Külön tálakba teszunk lisztet, felvert tojást, amit fûszerezünk és zsemlemorzsát. Az agyakat megtisztítjuk ...