Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egytálételek
sponsored links
Currys rizseshús ugyanolyan resztelt csibemájjal Zepter sütés szabályai szerint fõzve Ma az a ritka dolog fordult elõ velem, hogy reggel még nem tudtam mit fogok a család elé rakni ebédre. Elmentünk vásárolni, csak utána alakult ki bennem a currys rizseshús gondolata, méghozzá ugyancsak currys resztelt csibemájjal. Azért esett erre az ... |
Tovbb... |
Kolozsvári káposzta Ma délután keveset beszélgettem facebook-on néhány kedves gasztroblogger-ismerõssel és szóba került a rakott káposzta, amit mi kolozsvári káposztának is nevezünk. Mivel az egyik csevegõtárs a receptje felõl érdeklõdött, gondoltam, beblogolom, még akkor ... |
Tovbb... |
Memorizottó - gastronovella |
Tovbb... |
Jambalaya! Legszívesebben három felkiáltójellel írnám, és sajnálom hogy ennél meggyõzõbb fotót nem sikerült készítenem. Ha valaki szereti a pacalt ( nálunk senki) a birkapaprikást ( nálunk mindenki) a sûrû vadragukat (Kiskorúak nem eszik), a ... |
Tovbb... |
Ananászos csirkecurry Ez is egy olyan íz volt, amit megkívántam és meg is fõztem. Kifejezetten oda vagyok az édes-sós kombinációkért és a jó erõs fûszerekért. A tejszín sokat lágyított rajta, bár azon is gondolkodtam, hogy kókusztejjel is jól ... |
Tovbb... |
Töltött paprika a nagy kedvenc Egyik fiam nagy kedvence a töltött paprika, de igazából mindannyian nagyon szeretjük. Fiatal korom óta fõzöm, de valahogy sohasem voltam tökéletesen elégedett az ízével. Így körbenéztem a neten, loptam egy-két ötletet, gyorsan le is írom, mert a tegnapi egy ... |
Tovbb... |
Jucimenü
 Jucinál ez nem túl bonyolult ugye, ismerjük. Vegyél húst, jó sokat, azt süsd meg. Ha úgy ítéled meg hogy nemlenne elég akkor vegyél még hozzá egykis szûzpecsenyét, három ... |
Tovbb... |
Spenótos egytál A legjobb ebben az ételben az, hogy télen-nyáron el lehet készíteni. Igaz a télen készített példány nem friss zöldbõl készül, de attól még finom. Én tuningolt spenótfõzeléknek nevezem ezt az ... |
Tovbb... |
Görög stílusú bab Ez a recept is a tegnap emlegetett amerikai magazinok egyikébõl való. Már említettem, hogy mostanában nagyon rákattantam a babra. Egyrészt az olcsósága miatt, másrészt mert rendkívül egészséges, harmadrészt mert alacsony a glikémiás indexe, amire nekem ... |
Tovbb... |
Téli egytál a pincébõl Na jó, nem mindent a pincébõl szedtem össze, a szalonnát ugye nem ott tartjuk. De minden egyebet, a káposztát, a hagymát, az almát és a céklát bizony ott ... |
Tovbb... |
Isteni gõzölt gombócok húsos töltelékkel. Nikuman. Baozi. |
Tovbb... |
Tarhonyás hús |
Tovbb... |
Rakott palacsinta sonkával, camembet-tel, tojással + diétás napi étrend Soha nem szerettem a sós, húsos palacsintákat. Trollanyunál viszont többször láttam palacsintás ételeket és ez a fajta kimondottan megtetszett! Köszönöm szépen, mindenki jóízûen ette és megszavazták, hogy ilyet többször is készíthetek. Ja, és nekem is ... |
Tovbb... |
Savanyúkáposztás sztrapacska Vacsorára akartam készíteni sztrapacskát, de nem kaptam juhtúrót. Aztán egy gyors ötlettõl vezérelve úgy gondoltam, hogy a kifõtt galuskát szalonnával pirított savanyúkáposztával fogom tálalni, és persze adok még hozzá ... |
Tovbb... |
Majdnem... A paprikás krumpli. Nem tudom ki, hogy van vele; de szerintem a paprikás krumpli, az férfias étel, az elkészítését illetõleg meg, olyan Apukás. Ez nálunk is az Apu reszortja, nagyon nagy szakértelemmel, tapasztalattal fõzi, és ha lehet senki ne szóljon bele. Ízlelgetve, teljes ... |
Tovbb... |
Kelbimbós puliszka Bár a blog mást enged sejtetni, nem csak desszertet eszünk :-) Úgy voltam vele, egy-egy egyszerû ebéd nem túl nagy durranás, minek posztolni... Aztán belegondoltam abba is, hogy annak, aki otthon fõz, és nem egy közeli (gyors)étterembõl hozza vagy ... |
Tovbb... |
Lencse chilli házikolbásszal
Aki szereti a chillisbabot, az valószínûleg ezt az ételt is a szívébe zárja majd. Fantasztikusan gazdag ízvilágú igazi téli vacsora. Az eredeti recepthez képest annyit változtattam rajta, hogy az amúgy hús nélkül készítendõ lencse kapott egy kis magyar ízt, egy ... |
Tovbb... |
Shakshuka, a paradicsomban sült tojás Shakshuka, shakshuka. Jó kis nyelvtörõ, tulajdonképpen megjegyezhetetlen név. Elõször a Hummus Bar háza táján volt szerencsém hozzája. Hamar szerelembe estünk és egyszerûen úgy rendeltem, hogy azt a paradicsomos tojást kérem. Õk persze ehhez is ... |
Tovbb... |
POLENTA KOSZORÚ Volt régebben egy erdélyi kolléganõm, és általa kóstoltam meg elõször a polentát. Nagyon finom volt, õ is tejföllel és juhtúróval készítette. Már régen nem dolgozunk együtt, és most valahogy eszembe jutott az íze. Volt is itthon minden hozzávalóm, úgy ... |
Tovbb... |
Erdõ és tenger egy tányérban Kivételesen fantázianevet adtam ennek a remek halételnek, mert ez illett rá a legjobban. Erdõbõl van benne sárga rókagomba és kakukkfû, tengerbõl tonhal, garnéla, és algás tönkölytészta. Plusz a só, de az mindig ... |
Tovbb... |
Bolognai lencse Amikor elkészült ez a finomság, éreztem, hogy nem egy tökéletes fotómodellel van dolgom :) Mindenesetre aki szereti a bolognait és a lencsét, azt ne tántorítsa el a látvány, ugorjon neki :) ... |
Tovbb... |
Lecsó gombával és tojással Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma, ( lecsóhoz valók:paprika-paradicsom), idényen kivül ha van eltett kis üveg lecsó, 1 cikk fokhagyma, zsíradéknak ... |
Tovbb... |
Pirított tarhonya - A magyar rizottó? Egészen pontosan vörösboros pulyka pirított tarhonyával A tarhonya egy magyar száraztésztaféle. Hungaricum |
Tovbb... |
"Κλέφτικο" - Kleftiko "Κλέφτικο" - Kleftiko A legjobb kemencében sütve és bárányhúsból... most azonban sertéshúsból készült sütõben, és így sem lett rossz!:-) ... |
Tovbb... |
Mai eklektikánk Lencsefõzelék fogalmazódott meg bennem mára, de azt Viola nem szereti, és nem volt kedvem mindenbõl kétfélét csinálni. Nézegettem a neten, majd szokásosan összeállt a fejemben a sokféle olvasott recept eggyé. Nagyon finom lett az étel, ami ... |
Tovbb... |
Melanzane alla Parmigiana (Parmezános rakott padlizsán) Újabb klasszikusnak számító recept a blogon! Plusz jelentem minden emberkének, aki megszokott azon lepõdni, hogy 10-20 perc alatt elkészülnek a receptjeim: itt egy, amivel sokkal több idõt el lehet szöszölni. Szerintem cirka egy órát is bohóckodtam vele ... |
Tovbb... |
Kolozsvári rakott káposzta Ez a recept is a Kifõztük magazinban jelent meg még õsszel, kár lett volna kihagyni, mert nagyon-nagyon finom étel, érdemes kipróbálni! Hozzávalók 5-6 személyre ... |
Tovbb... |
Csõben sült babos palacsinta Nálunk ha palacsinta kerül az asztalra, ünnepnap van :) Így tegnap és ma is ünnepeltünk :) Hozzávalók a palacsintához: ... |
Tovbb... |
GBB, avagy Grillezett Bolognai Burgonyacsónakok
Ezt a receptet azért gondoltam ki magamnak, hogy majd benevezek vele Takarékos konyha játékába...aztán mással neveztem, mert addigra nem készült el, vagyis pontosabban nem tudtam volna megírni róla a bejegyzést. Viszont a ... |
Tovbb... |
Sonkás sajtszószos rakott palacsinta Igen, jól látjátok, sütöttem palacsintát, most kivételesen sósat. Nagyon finom lett, próbálkoznom kell tovább ezzel a palacsinta sütéssel. Egy finom zöldsaláta mellé és már meg is volt a vacsora. Spenótkrémeset szerettem volna, de pont a spenótot ... |
Tovbb... |
Kókusztejes-édeskrumplis csirke curry Elõre szólok, hogy ez a recept fûszeres, jó fûszeres, és semmiképp sem ajánlom, hogy hozzám hasonlóan az ünnepek után készítsétek, amikor egyébként is alapos megpróbáltatásnak tesszük ki a gyomrunkat. Persze így jóval az ünnepek után, amikor már-már ... |
Tovbb... |
Shakshuka Egy olyan recepttel jelentkeznék ma, amit már régóta el szerettem volna készíteni, de valahogy eddig kimaradt az életembõl. Viszont az utóbbi idõkben két kedvenc bloggeremnél is láttam, és egybõl arcon vágott a csordaszellem, ezért nekem is muszáj ... |
Tovbb... |
Juhtúrós puliszka Akkor itt van a beígért puliszka, még egy helyi specialitás! Kicsit szégyellem is, hogy eddig nem került fel, hiszen, heti rendszerességgel fõzöm, de még nem voltam képes megosztani. Már nem ... |
Tovbb... |
Paprikáskrumpli Ezt az ételt mindenki ismeri, mindenki el tudja készíteni ebben az országban. Mondhatjuk, hogy az egyik tradícionális ételünk. Azt hiszem talán az egyik leggyakrabban fõzött egytálétel és azt hiszem nincs ember aki ne szeretné vagy ne evett volna ... |
Tovbb... |
El clásico: paprikás krumpli Tegnap játszott egymással az FC Barcelona és a Real Madrid, ezt a rangadót nevezik El Clásico [el klászikó]-nak, ami szó szerint azt jelenti, "a klasszikus". Kezdõ feleségeknek ajánlom, tanulják meg ezt, meg még néhány szakkifejezést, illetve nevet, dobjanak ... |
Tovbb... |
KELKÁPOSZTA BATYU /INVOLTINI DI VERZA CON PATATE A SPECK/ Hozzavalok: (4 szemelyre) ... |
Tovbb... |
