Majdnem...

2012-01-24

sponsored links


A paprikás krumpli.
Nem tudom ki, hogy van vele; de szerintem a paprikás krumpli, az férfias étel, az elkészítését illetõleg meg,  olyan Apukás. Ez nálunk is az Apu reszortja, nagyon nagy szakértelemmel, tapasztalattal fõzi, és ha lehet senki ne szóljon bele. Ízlelgetve, teljes átéléssel, láthatólag élvezettel alkotja meg ezt a pompás remekmûvet. Picit csípõsen, pikánsan, egy kis kolbász, egy kis szalonna és...
A szalonna bõrke.
Kölyök koromban; amikor már rájöttem, hogy nem csak az az étel van amit Anyu elénk rak, hanem a hûtõszekrényben van még sok-sok csodálatos dolog, amivel színesíteni lehet a szürke hétköznapokat.
Nos, ebben az idõben illetve ebben a hûtõszekrényben szinte mindig találtam egy érdekes kis csomagot. Egy, nem titkolhatóan többször használt, kissé gyûrött zsírpapírban, kisebb-nagyobb megszáradt, felkunkorodott szalonna bõrkék. Ez vajon mire jó?! Próbáltam elrágcsálni, de mindhiába és egy idõ után az íze se volt már annyira jó. Ezt vajon miért gyûjtik?! Innentõl elkezdtem figyelni a családot; kíváncsi voltam, ki fog lebukni, hogy titokban egy néma kutyát tart a lakásban :) Aztán egyszercsak, arra lettem figyelmes...
A tálalás.
Kicsi panel lakás, kicsi konyha, nagy emberek. A konyhában mindennek meg van a helye; konyhabútor, mosogató, gáztûzhely, étkezõasztal, szerencsés esetben hûtõszekrény. Azt hiszem, rossznyelvek az ilyen konyhákat "egyszemélyesnek" szokták ...

Folytats a blogon ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/01/...

sponsored links

Keres?s