sponsored links

ElĂľre szĂłlok, hogy ez a recept fĂťszeres, jĂł fĂťszeres, és semmiképp sem ajĂĄnlom, hogy hozzĂĄm hasonlĂłan az Ăźnnepek utĂĄn készĂ­tsétek, amikor egyébként is alapos megprĂłbĂĄltatĂĄsnak tesszĂźk ki a gyomrunkat. Persze Ă­gy jĂłval az Ăźnnepek utĂĄn, amikor mĂĄr-mĂĄr az is elĂľfordul, hogy a rég lĂĄtott emberek végre nem BUÉK-eznek, remek korai vacsora. Mi nem igazĂĄn ismerjĂźk a korai vacsora fogalmĂĄt, Ăşgy, ahogy a korai reggeliét, vagy korai ebédét sem, de ennél a kajĂĄnĂĄl tényleg fontos, hogy ne 10-kor kerĂźljĂśn a bendĂľbe, mĂĄr ha aludni is akarunk aznap éjjel. ;)
Szerintem a curry akkor jĂł, ha sĂťrĂť és szaftos, és jĂłl lehet bele naan kenyeret mĂĄrtogatni, vagy ragacsos jĂĄzmin rizzsel felitatni. EzĂşttal naan kenyeret készĂ­tettĂźnk - leginkĂĄbb Geri az utasĂ­tĂĄsaim alapjĂĄn - de mivel tĂźrelmetlenĂźl éhesek voltunk, eléggé lecsaltuk a pihentetési idĂľket (ami tĂśbb, mint 2 Ăłra lett volna Ăśsszeadva), és nem is lett annyira naan kenyeres Ăşgyhogy a receptjét inkĂĄbb akkor Ă­rom majd meg nektek, ha kikĂ­sérletezek egy rĂśvidebb pihentetés igénylĂľ vĂĄltozatot és teljes sikerrĂľl szĂĄmolhatok be, addig is megteszi a bolti verziĂł, vagy a jĂĄzmin rizs!
Az édeskrumplit minden formĂĄban imĂĄdom, az ĂĄrĂĄt nem annyira, de szerencsére ĂĄltalĂĄban elég belĂľle 1-2 db, amit ki lehet bĂ­rni. A narancssĂĄrga és a fehér édeskrumpli nem sokban kĂźlĂśnbĂśzik kĂźlsĂľleg, Ă­gy fel sem tĂťnt, hogy fehéret vettem, ez kicsit talĂĄn gyĂśkeresebb, fehérrépĂĄsabb ĂĄllagĂş, de ugyanolyan finom édes, és nagyon jĂłl ment a fĂťszerekhez és a csirkéhez.

KĂłkusztejes-édeskrumplis csirke curry (hozzĂĄvalĂłk - 2-4 fĂľre):
0,5 kg csirkemell filé
sĂł, bors, olĂ­vaolaj ...