Melanzane alla Parmigiana (Parmezános rakott padlizsán)

2012-01-20

sponsored links

Újabb klasszikusnak számító recept a blogon! Plusz jelentem minden emberkének, aki megszokott azon lepõdni, hogy 10-20 perc alatt elkészülnek a receptjeim: itt egy, amivel sokkal több idõt el lehet szöszölni. Szerintem cirka egy órát is bohóckodtam vele a konyhában, de természetesen a végeredmény tekintetében azt kell, hogy mondjam, abszolút megérte! Rettentõ egyszerû kis étel, de a padlizsánszeletek egyenkénti megsütése sajnos kitolja a fõzés idõtartamát.
Ajánlatom pedig a következõ: ha elkészítitek ezt az ételt, hozzá mindenképp pattintsatok ki valamilyen minõségi vörösbort. Csempészettek az otthonotokba ti is így télvíz idején egy kis dél-olaszországi édes élet-érzést.

Hozzávalók:
1db padlizsán
1-2 maréknyi reszelt parmezán
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 doboz paradicsom
1tk oregano
1 csokor friss bazsalikom ...

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/hinyenc/~3/Xy...

sponsored links

Keres?s