Aki szereti a chillisbabot, az valĂłszĂ­nĂťleg ezt az ételt is a szĂ­vébe zĂĄrja majd. Fantasztikusan gazdag Ă­zvilĂĄgĂş igazi téli vacsora. Az eredeti recepthez képest annyit vĂĄltoztattam rajta, hogy az amĂşgy hĂşs nélkĂźl készĂ­tendĂľ lencse kapott egy kis magyar Ă­zt, egy adag hĂĄzi paprikĂĄs kolbĂĄszt.

A kerĂĄmia edényemben fĂľztem, ami csak annyiban érdekes, hogy nem is tudtam amĂ­g nem volt, hogy mit hagytam ki. Most mĂĄr egyértelmĂťen azt gondolom, hogy egy tisztességes konyha alapfelszerelése egy kerĂĄmiabevonatos ĂśntĂśttvas lĂĄbos. Ha csak tehetitek szerezzetek be egyet.

Emlékszem gyerekkoromban a nagymamĂĄm kedvenc, leggyakrabban hasznĂĄlt edénye az Ăşgynevezett vĂĄjling volt. Mamié mĂĄr a teflonbevonatos edény, Papié -ugyanekkor- a bogrĂĄcs, az én ĂśnĂĄllĂł kalandjaim a rozsdamentes szériĂĄval kezdĂľdtek és vĂĄjling helyett szuper tartĂłs mĂťanyag és fém tĂĄlakkal szereltem fel a konyhĂĄmat és legutĂłbb a kerĂĄmiabevonatossal bĂľvĂ­tettem a kedvenceim sorĂĄt. Kellet, nagyon kellett, és mindenkinek szĂźkséges legalĂĄbb egy ilyen.

HozzĂĄvalĂłk:

3-4 vékony szelet bacon

2 ek olaj

1 fej hagyma

1 zĂśldpaprika

1 erĂľs paprika (hegyes piros, vagy jalapeno) ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2012/01/23/len...