Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egytálételek
sponsored links
Cukkinis lasagne baconnel és füstölt provola sajttal | |
Tovbb... | |
Borókabogyós rakott káposzta
Ezt a receptet is igértem már FB-on, még karácsony elõtt készítettem, ez látszik a dekoráción is :) Klasszikus menza kaja, ez a kedvencem, imádom. Az iroda alatti menzán sokszor megfordul ez az étel, mondhatjuk még egész jól is készítik, szerintem ... | |
Tovbb... | |
Lecsó hajdinával Az ITT leírt módon lecsót készítek és belefõzök egy bõ marék hajdinát.  | |
Tovbb... | |
PásztorpiteLejtmenet  Drága,75 éves doktor nénije van a kislányunknak.Anyut születése óta ismeri,engem is gyógyított és elég bensõséges a viszonyunk. A legutóbbi találkozásunkkor mesélte,hogy egyre több családban már alig jut élelemre is pénz.Nap mint nap krumplit meg ... | |
Tovbb... | |
Rakott zöldbab újra Ma rakott zöldbab volt az ebéd, így kihasználtam az alkalmat és újra lefényképeztem. A blogon az elsö receptjeim egyikeként szerepel ez az isteni étel, de a fényképe nem tetszik, így most lecseréltem ... | |
Tovbb... | |
Amikor félkész kaja kerül a konyhámba... Arra, hogy miféle elveket vallok a fõzéssel kapcsolatban, nem kell külön szót pazarolni, tekintve, hogy a receptek magukért beszélnek. Szerintem. :) Vannak azonban elhajlások. Bevallom töredelmesen, néha rákívánok a két sarokra lévõ Burger Kinges kajára is. És a ... | |
Tovbb... | |
Kásás sertéshús "A mindennapi étkezés mellett a kásaételeknek az ünnepi asztalon is megvolt a helye. Az ilyenkor egykor hagyományos kásaételek a régebbi alapanyagból, kölesbõl, rizsbõl, és árpából készültek. Az ünnepek közül kásaétel elsõsorban a szilveszteri/újévi, valamint a lakodalmi étkezéshez kapcsolódott. Mindkét ... | |
Tovbb... | |
Pulykamelles brassói A hét végére vettem egy 1,8 kg-os pulykamell filét, annak az utolsó darabját készítettem el ma vacsorára. Így, hogy három napra beosztottam, már nem is tûnt olyan drágának. Abból készült vasárnap rántott hús, tegnap a tejfölös paprikás, ma az utolsó ... | |
Tovbb... | |
Oyakodon Oyakodon, vagyis ahogy egy tanárom nagyon mûvészien fordította, "anya és lánya a rizsen". Az "oya" a szülõ, a "ko" a gyerek, a "don" pedig a "donburi" rövidítése, ami csupán annyit jelent, hogy valami, rizskupacon tálalva (általában egyébként ... | |
Tovbb... | |
Zöldséges tészta A házi tésztát semmilyen makaróni nem érheti utol. Leginkább káposztával szeretem, a család többi része pedig túróval. Most azonban az az õrült gondolatom támadt, hogy párol zöldségekkel társítom és persze csempészek bele egy kis vajban párolt házi ... | |
Tovbb... | |
Rakott savanyú káposzta II. A tél egyik legkedveltebb szuperétele a savanyú káposzta. Magas C vitamin tartalmának köszönhetõen egész télen frissen tart, erõsíti az immunrendszerünket. Az igazi (önmagában, ecet nélkül savanyított) savanyú káposztában található jótékony baktériumok ... | |
Tovbb... | |
Slambuc bográcsban Még talán a múlt évben láttam a paprika tévén, a Táj-Föld címû mûsorban,ezt az ételt,sokszor hallottam már róla,de enni még nem ettem.Vártuk,hogy egy picit olyan idõ legyen,meg idõnk is legyen rá,hogy kint bográcsban elkészítsük ezt az ételt, ma ... | |
Tovbb... | |
Sajtos kenyérfelfújt Amikor ezt a vacsoraételt Nigella készítette, akkor nekem már erõsen csukódott a szemem. Igyekeztem fejben tartani a receptet, mert nem volt kedvem papírért felkelni az ágyból. Tudom, hogy sokféle sajtot használt, tojást és újhagymát is. Nagyon ... | |
Tovbb... | |
Bibimbap, a színpompás koreai égytálételA bibimbap (koreaiul:비빔밥, japánul:ビビンバ) egy fantasztikus koreai étel, nagyon szeretem! Szeretem, mert gyakorlatilag a “feltét” szabadon variálható. Bármit beletehetünk, ami a hûtõben van (persze, attól függ, hogy általában mit rejt a hûtõnk), szóval “hûtõ-takarító” ételnek is tekinthetjük. Ha a húst kihagyjuk, máris ... | |
Tovbb... | |
A 100 legjobb recept sorozat 2.-ik rész : Tepsis csirkecomb burgonyával Ez a recept a 100 legjobb gyors étel címü könyvböl van Tepsis csirkecomb burgonyával ... | |
Tovbb... | |
Sonkás-almás burgonyatorta Recept a Nõk lapja újságból való,nagyon megtetszett és ma el is készítettem. Annyit változtattam,hogy a rétegezésnél tejföllel megkentem és a tetejét szeletelt sajttal ... | |
Tovbb... | |
Rakott káposzta másképpen Be kell vallanom, még rakott káposztát nem készítettem, de volt kb. fél kilogramm savanyú káposztám és gondoltam valamit kellene belõle készítenem, így jött a rakott káposzta ötlete. Gondoltam a rakott kelkáposzta mintájára elkészítem. Lehet, hogy ... | |
Tovbb... | |
Zöldséges rakott csirkemell Tegnapra voltam hivatalos a Diridongó játszóházba, ahol kisgyerekes anyukákkal beszélgettem a fõzés körüli témákról. Szóba került az egészséges táplálkozás, a gyerekek szoktatása különbözõ ételekhez, kérdezték, milyen alapanyag-lelõhelyeim vannak, és ... | |
Tovbb... | |
Paradicsomos húsgombóc Egyik kedvencünk. Mivel csak én szeretem a töltött paprikát, ízvilágában hasonlót akartam készíteni. Húsgombócnak álcázva, csak az íze kedvéért, a paradicsompürébe mindig belefõzök egy friss paprikát. Ezt a receptet a blogom indulásától számított ... | |
Tovbb... | |
Töltött paprika Nagyon régen ettem és a valamiért eszembe jutott, ezért tegnap megcsináltam, bár csak a fele hozzávalóból, mert ezt is csak én szeretem igazán. Nagy meglepetésemre Eszti megevett egy tányérral és Annám is kanalazgatta a ... | |
Tovbb... | |
Az utolsó tányér szárma Persze, hogy az utolsó tányér, jól összeért töltött káposzta a legfinomabb! Tejföllel és jóféle litván barna ... | |
Tovbb... | |
Kinai? Kinai. Akkor neki álloka receptek beírásához. Mint említettem az én agy szüleményeim jönnek. Ez az étel úgy alakult ki, hogy már majdnem fél egy volt és én még nem fõztem semmit,meg nem is volt kedvem ... | |
Tovbb... | |
Vegán Zöldség Gulyás Rohanó hétköznapok, fõzni az egész családnak finomat, egészségeset. Fõ szempont, hogy viszonylag gyorsan elkészüljön, emlékeztessen a nagyi ebédjeire és a legfontosabb szempont, hogy ... | |
Tovbb... | |
Mai vacsoránk: Zöldséges rizseshús párolt káposztával Hasonló összeállítás már van a blogon ITT található. Annyira illik szerintem a párolt káposzta a rizshez, hogy nem akartam elhagyni mellõle. Persze a fiúk nem rajonganak annyira a párolt káposztáért, úgyhogy Õk csemege uborkával ették a rizseshúst, ami most az alábbi hozzávalókból ... | |
Tovbb... | |
Töltött káposzta - Gefülltes Kraut
Hogy sváb étel-e a töltött káposzta. Mindenképpen. Ahogy magyar, román, török, orosz és svéd is egyben. Persze mindenki egy kicsit másképpen készíti el, és ettõl lesz a káposztába tekert, fûzerezett darált hús annyiféle és számtalan népcsoport sajátja. A svábok több változatát is készítik. Erre azt mondták: óbányai. Én ... | |
Tovbb... | |
Májas-zöldséges rizottó Májas-zöldséges rizottó | |
Tovbb... | |
Póréhagymás csirkemell ragu elbújtatva Múltkor vasalás közben kapcsolgattam a tévét, aztán maradtam a fõzõs csatornán. Épp Jamie Oliver fõzött, a felénél tartott, így az elejét improvizálnom kellett. Hozzávalók két fõ részére: ... | |
Tovbb... | |
Füstölt kolbászos krumplis töltöttkáposzta Sokféle töltöttkáposztáról hallottam: rizzsel, kukoricadarával, gombával töltve, de krumplival? Hát ezt is megértem, hogy megfõzhettem. Egy picit izgultam, hogy átmegy e a vizsgán, de fölösleges volt, mert a legények olyan jóizûleg ... | |
Tovbb... | |
KELKÁPOSZTÁS CSIRKE Úúúúúúúúúúúúszom. Arra nincs idõm, hogy feltöltsem a blogra azokat a recepteket, amik már ezer éve ücsörögnek a gépen... Úszom... Jól látszik abból is, hogy ez a recept a Kifõztük 2011/12. számában jelent meg, azaz valamikor ... | |
Tovbb... | |
Jambalaya csirkével, kolbásszal és garnélával Különös hangzású neve ellenére ez a rizses egytálétel nagyon egyszerûen elkészíthetõ, mégis nagyon finom, nálunk visszatérõ vendég lesz, abban biztos vagyok. Az étel az amerikai Louisiana államban alakult ki, francia és spanyol rizsételek hatására, hasolít is a spanyol paellára, amit szintén nagyon ... | |
Tovbb... | |
Szárma (Sarma) A Balkán, Közép-Európa és Közel-Kelet népszerû étele, a levélbe (káposzta, szõlõ, torma, mángold, sóska, az elsõ kettõ lehet friss vagy savanyított) ... | |
Tovbb... | |
Bab Á la Quartier Latin (csiperkésítve) Úgy döntöttem, ma babot fõzök. A bab nemcsak olcsó étel, de rendkívül egészséges is. Azt mondják az orvosok, hogy hetente legalább egyszer enni kéne. A férj is nagyon szereti. Fõleg a bablevest, de unalmas lenne mindig azt fõzni, úgyhogy ... | |
Tovbb... | |
Prézlis karfiol Gyönyörû karfiolt láttam a piacon, egyszerûen nem tudtam ellenállni. Tisztítás után egy kiló volt a két fej. Kicsit elõfõztem házi ételízesítõs vízben. Prézlit, tisztességes nevén zsemlemorzsát(úgy 7-8 dekagrammot) pirítottam kevés vajon, sóztam, ... | |
Tovbb... | |
Fûszeres zöldségcurry A curry egy szívet-lelket melengetõ étel, mely a mi éghajlatunkon télen létszükséglet. Curry alapokat lehet készen kapni, illetve lehet otthon készíteni. Ehhez a curry-hez igazából nem szükséges külön készíteni az alapot, csak a sorrend miatt vettem elõre. A zöldség hozzávalók persze változhatnak, természetesen szezontól függõen. A ... | |
Tovbb... | |
Az év elsõ ebédje
Az év elsõ ebédje: az ünnepi gasztronómiai tobzódás után az újévet egy kis böjtöléssel kezdtem. Nem terveztem el elõre, de másodikán arra ébredtem, hogy nem bírok táplálékra nézni, és a konyhába is csak rendrakás céljából szeretnék bemenni: leolvasztottam hát a hûtõt, kimostam a konyhaszekrényt, rendbe szedtem a kamrát. Mire végeztem, végre ... | |
Tovbb... | |
Hagymás- sáfrányos rizottó Be kell vallanom, nem vagyok nagy rizsevõ. Azért jó néhány rizses étel megtalálható nálam, fõként szaftos rizsételek, a nagy kedvenc pedig a paella. A rizottó is örök kedvenc, de egy kicsit macerásnak tartom az elkészítését. Jókora adag, jó minõségû alaplé ... | |
Tovbb... | |
