Rakott káposzta másképpen
sponsored links
Be kell vallanom, még rakott káposztát nem készítettem, de volt kb. fél kilogramm savanyú káposztám és gondoltam valamit kellene belõle készítenem, így jött a rakott káposzta ötlete. Gondoltam a rakott kelkáposzta mintájára elkészítem. Lehet, hogy nem is így kellene elneveznem, mert a rizottóval is mellé fogtam, ki tudja, hát akkor nézzétek el nekem. Gondolkodtam, hogy ha teljesen más nevet adok, akkor nem sértek meg senkit. Bár azzal, hogy rizottónak neveztem el az én rizses zöldséges libamájas egytálamat nem hiszem, hogy bárkit is megsértettem volna, de ha mégis ezer bocsánat.
Rakott káposzta reformosan ezt a címet gondoltam, hogy adom, de nem szeretnék támadási felületet adni, hogy mitõl reformos. Lehet, hogy az én elképzelésem a reformos változatról más, mint általában ezt gondolják. Szerintem reformos attól, hogy pulykahússal készül, rizs helyett árpagyönggyel, finomliszt helyett pedig teljeskiörlésû Graham lisztet használtam.
Hozzávalók:
- 40 dkg pulyka darálthús
- 1/2 kg savanyú káposzta
- 1,5 bögre árpagyöngy (gersli)
- 1 evõkanál Grahamliszt
- 1 db hagyma
- só
- bors
- pirospaprika ...