Pulykamelles brassói
sponsored links
A hét végére vettem egy 1,8 kg-os pulykamell filét, annak az utolsó darabját készítettem el ma vacsorára. Így, hogy három napra beosztottam, már nem is tûnt olyan drágának. Abból készült vasárnap rántott hús, tegnap a tejfölös paprikás, ma az utolsó 60 dekából brassói aprópecsenyét készítettem. Igaz nem túl sok volt a mai hús, de én szívesen ettem hús nélkül a brassói fûszerezésû sültkrumplit, hogy ragadozóimnak biztosan elég legyen.
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell filé, 2-3 evõkanál olaj, fokhagyma granulátum, bors, ízlés szerint, 1 fehér kanál ételízesítõ, vagy só ízlés szerint, 12 db közepes ...