KĂźlĂśnĂśs hangzĂĄsĂş neve ellenére ez a rizses egytĂĄlétel nagyon egyszerĂťen elkészĂ­thetĂľ, mégis nagyon finom, nĂĄlunk visszatérĂľ vendég lesz, abban biztos vagyok. Az étel az amerikai Louisiana ĂĄllamban alakult ki, francia és spanyol rizsételek hatĂĄsĂĄra, hasolĂ­t is a spanyol paellĂĄra, amit szintén nagyon kedvelek. TĂśbbféle verziĂłja és elkészĂ­tési mĂłdja is van, ez a paradicsomos az egyik. Az elnevezésre is tĂśbbféle teĂłria van, de a lényeg végĂźlis az, hogy nagyon finom és kĂśnnyen elkészĂ­thetĂľ étel, a hozzĂĄvalĂłkat mindenki az Ă­zlésének megfelelĂľen variĂĄlja.

HozzĂĄvalĂłk:
pici olaj
1 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 fél zeller aprĂłra vĂĄgva
1 db. kaliforniai paprika aprĂłra vĂĄgva
30 dkg csirkemell vagy combfilé
kb. 20 dkg fĂźstĂślt kolbĂĄsz
20 dkg garnélarĂĄk
1 db vĂśrĂśsbab konzerv
1 db aprĂ­tott paradicsom konzerv
1,5 bĂśgre rizs
4 dl csirke vagy zĂśldséglé (vĂ­z) ...

sponsored links