Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Pásztorpite
sponsored links
Lejtmenet
Drága,75 éves doktor nénije van a kislányunknak.Anyut születése óta ismeri,engem is gyógyított és elég bensõséges a viszonyunk.
A legutóbbi találkozásunkkor mesélte,hogy egyre több családban már alig jut élelemre is pénz.Nap mint nap krumplit meg tésztát esznek a gyerekek.S nem is csodálkozik,hogy a legyengült kis szervezetük megbetegszik.De hiába is mondaná,hogy a gyerekeknek vitaminokra,meg ásványi-anyagokra lenne szükségük,mikor annak is örülnek az anyukák,hogy elég étel jut a tányérokra.Szívszorító.
Aztán beköszöntött az új év.Elképesztõ áremelkedésekkel.S mivel a bevételeink egyetlen krajcárral sem emelkedtek így nekem is nagyon meg kell néznem,hogy mire költöm a konyhapénzt.Soha nem vásároltam pazarlóan,és nálunk nagyon kevés étel megy a szemétbe.Az egyetlen"káros"szenvedélyünk,hogy szeretjük a minõségi húsokat és az érett,különleges sajtokat.S,hogy(egyenlõre) ezekrõl se kelljen teljesen lemondanunk,a hétköznapokban igyekszem olcsó,mégis egészséges alapanyagokból fõzni.Emellett tartós élelmiszert,(lisztet,olajat,teát,tésztafélét)vagy ami jól fagyasztható kizárólag akcióban vásárolok,nagyobb mennyiségben.Mert így minõségi termékeket veszek megfizethetõ áron.
Pásztorpite
Ezt is Duendénél szúrtam ki magamnak.S bár az eredeti,ott felsorolt ételektõl eléggé eltértem,nálunk már ezen a néven "fut".Szóval itt Tálaló pásztorpitéjét olvashatjátok nem pedig az autentikus bárányhúsos változatot.
Hozzávalók (2 fõre):
30 dkg csirkemáj
1 közepes fej vöröshagyma
2 marék fagyasztott zöldborsó ...