Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fõétel
sponsored links
Serpenyõben sült csirke mexikói zöldséges rizzsel, csípõsen :) Ha valaki nagyon várja a tejszínes csirkét, annak most biztosan csalódást fogok okozni, mert ma sem azt készítettem el. Mostmár nem is ígérgetek, valószínû, hogy a hét végéig már nem fogom megcsinálni, mert a tejszínes csirke nekem hétvégi ételnek ... |
Tovbb... |
TEJSZÍNES KUKORICÁS CSIRKEMELL Elég káosz uralkodik a spájzomban, sokszor semmit nem találok. A polcok faltól-falig, tetõtõl talpig érnek, és roskadoznak a dolgaimtól. Mondanom sem kell, hogy dugig van az egész. Ma éppen a szitáért nyúltam és a kezembe esett egy árva kukorica ... |
Tovbb... |
A vasárnapi ebédünk Orjából készült húsleves cérnametélttel, rántott szelet sült burgonyával, káposzta saláta, banános ... |
Tovbb... |
Szezámmagos csirkemell, babpürével és salátával - "20 perces vacsorák" 1. rész Szerintem egy gasztroblognak egyik fõ feladata, hogy olyan tippeket is adjon amik hasznosak egy elfoglalt "szakácsnak" :) Dolgozó nõk és férfiak, kisbabával otthon levõ elfoglalt anyukák és apukák... jól jön néha egy gyorsan összedobható vacsi, valami amit ... |
Tovbb... |
Bárányborda bazsalikomkrémmel és paradicsommal Ez ma nem egy pénztárca kímélõ étel az biztos, tekintve a bárány borda borsos árát, de a crusta, amivel bekenjük bármely húshoz ideális, gyorsan, könnyen, olcsón elkészíthetõ és feldobja a legegyszerûbb ételt is, na persze a bárányborda isteni, ünnepi ... |
Tovbb... |
Ad hoc kosztümebéd a fagyasztóból, grillázzsal Mi minden hétvégén délig alszunk. Mármint, ezt pénteken kijelentem, aztán mikor felébredek másnap, szólok az uramnak, hogy dél van. Ez úgy kb. hét és fél kilenc közé tehetõ. Ma már hét elõtt bekövetkezett, így nem volt lelkem felkelteni Õt. Miközben ... |
Tovbb... |
Mai ebédünk: Csirkeleves grízgaluskával, hurka-kolbász tepsis krumplival Ma egészen másképp alakult az ebédünk, mint amit eredetileg elképzeltem. Mert eredetileg Stahl Judit tejszínes csirkéjét szerettem volna elkészíteni, egy finom grízgaluskás húsleves után. De ma délelõtt drága jó Öcsém hozott nekünk házi disznótorost: ... |
Tovbb... |
Heti menü jan 30-febr 5-ig Hétfõ : Maradék töltött paprika Kedd : Karfiolfõzelék ... |
Tovbb... |
Lisztmentesen írta A tepsibe hasábokra vágott krumplit és sütõtököt tettem. Kicsit megsóztam, oljjal megspricceltem, majd ráhelyeztem a rablóhusokat (szalonna, pulykamell, hagyma, kolbász, zöldpaprika). Együtt sütöttem. A nyársakat néhányszor a sülés során ... |
Tovbb... |
Szalonnás gombóc fokhagymás sertéssülttel és párolt lilakáposztával Nem hiába került elõre a gombóc a címben. Ma õ a fõszereplõ. A szalonnás gombóc klasszikus paraszti étel, hajdanán levesbetétként, illetve káposzta és hússzeletek köreteként tálalták. Az utóbbi mellett döntöttem, a sertéssültet és párolt káposztát hagyományos ... |
Tovbb... |
Az ikrek kedvére készült az ebéd. Zöldborsó leves 1 adag szénhidráttartalma: 25 gramm ... |
Tovbb... |
Fokhagymás lila krumplipüré olasz fûszerezésû csirkecombbal Ez egy könnyû, ám mutatós kis vasárnapi ebéd. Nagyon kedvelem a lila szín, ám igen meglepõ, és szokatlan a tányéron. Már sokan használják a lila krumplit, nekem minden tetszik belõle! Íze nem különbözik a hagyományostól, csak árban más. Viszont ... |
Tovbb... |
Saucisson póréhagymás-szalonnás derelyével, savanyúkáposzta mártással és fehérkáposzta pürévelA francia-ajkú svájci kantonokban nagy népszerûségnek örvend a saucisson, amely többnyire sertéshúsból készült, hidegen füstölt nyers kolbászféleség. Genf kanton jellegzetessége a Longeole, míg Waadt kanton a Boutefas és a Saucisson vaudois hazája. Habár nem vagyok nagy rajongója ezeknek a specialitásoknak, azért ... |
Tovbb... |
Borsos tokány Számomra sokáig ismeretlen volt ez az étel. Persze tudtam róla, de nem kóstoltam. Nálunk a családban nem készült. Sem édesanyám, sem a nagymamám nem fõzött borsos tokányt. Munkahelyi menzán gyakran láttam, de nem igazán érdeklõdtem iránta. Néhány ... |
Tovbb... |
Palóc gulyás, szilvás gombóc1 adag szénhidráttartalma: 25 gramm ... |
Tovbb... |
Sertésszûz mandarinos vegyes zöldsalátával
Ez az egyszerû kis étel a homáros vacsora elsõ fogása volt. Bevallom, ezúttal elõre csomagolt salátakeveréket vettem a Metróban, olyat, amiben sok fajta zöldség van, úgy mint fejes saláta, jégsaláta, sárgarépa, káposzta és a jó ég tudja, még mi. Szereztem ... |
Tovbb... |
Hurka és kolbász velesült kakukkfûves, rozmaringos krumplival, savanyított káposztával, fehérborral nemesítve Hurka és kolbász velesült kakukkfûves, rozmaringos krumplival, savanyított káposztával, fehérborral nemesítveHozzávalók : ... |
Tovbb... |
Mai vacsoránk: Lebbencsleves, zöldbabfõzelék, fasírt Nagyon finom melengetõ vacsorát fõztem a hideg, havas nap után, hogy hazatérõ családtagjaimat átmelegítse a jó forró, tartalmas leves, a kissé csípõs fõzelék és fûszeres ... |
Tovbb... |
Zöldborsos marhatokány shiitake gombával és spenótos tagliatellével Gyakran készítek tokányt, illetve a tokányszerûen ( a rostokra merõlegesen) csíkozott húst, mivel könnyebben puhul a robusztus pörkölt "társainál". Szárnyasból szinte percek alatt összedobható egy könnyû ebéd, így lett volna ez ebben az ... |
Tovbb... |
Zöldbabfõzelék tükörtojás-sültkolbász Hozzávalók: a/ fõzeléket már beírtam, de azért ide írom/ zöldbab,jelen esetben sárgahüvelyû és mirelitt/, kis fej vöröshagyma, zsír vagy olaj, pirospaprika,só, bors, csípõspaprika, tejföl, kevés liszt, kis morzsolt ... |
Tovbb... |
Sajtos, almás csirkemell csíki mártással Még valamikor nyáron kaptam egyik szomszédasszonyomtól egy jó nagy doboz recepteskártyát. A fiáé az összes, de szívesen ideadta, hoyg átböngésszem. Meg is tettem még akkoriban, és félretettem magamnak azokat a kátyákat, amelyek izgalmasnak ... |
Tovbb... |
EXPRESSZ EBÉD TEJSZÍNES MEGGYLEVES ÉS RÁNTOTT HARCSAFILÉ ... |
Tovbb... |
Sült kolbász, Sherryben és kakukkfûves - vörösborban Ezt is meg kellett élni, hogy már egy blogbejegyzésben "két recept" is bemutatásra kerüljön. Nincs mit tenni, válság van a világban, így ez a blogomon is érzõdik ... |
Tovbb... |
Thai sárga curry csirkével: köszi Edison!
Az elõre gyártott currykrém egy távol-keleti konyha fanatikusnak legalább akkora találmány, mint egy 19. századi lámpagyújtogatónak az elektromosság. Gondoljunk bele: a megfáradt lámpagyújtónk este elindult az Andrássy úton, és mire ... |
Tovbb... |
Agyagos csülök vele sült hagymás burgonyával
Egy fotózás ihlette vacsora. A legénnyel fotózáson voltunk -készül az esküvõi meghívó. A fotósnál rengeteg kép volt kint a falon (naná, mutogatja, amije van) ... |
Tovbb... |
Vasárnapi ebéd update módra, avagy mi is ehetünk rántott csirkét... Ez egy amolyan alternatív bejegyzés lesz, mert recept igazából nincs is... csirkemellet panírozni mindenki tud, csicsókát megpucolni és felvagdosni majd olajban kisütni szintén... De mégis gondoltam megmutatom a mi ebédünket, hiszen sokan el sem ... |
Tovbb... |
Sütõtökös rizottó csirkemellel Úristen! Be se merem vallani, milyen régen készítettem ezt a finom sütõtökös rizottót. Még a két ünnep között talán... piszok disznó vagyok a lógás miatt. Tudom. De talán még most sem késõ, a ütõtöknek még mindig szezonja van, tehát nincs ... |
Tovbb... |
Brassói aprópecsenye szárnyashúsból Szerintem ez is egy olyan étel, amit sokan sokféleképpen készítünk el. Ebben a bejegyzésben az én variációmat mutatom be, ami most éppen pulykamellbõl készült. Készítettem már csirkemellbõl is, de természetesen az esetek többségében sertéshúsból ... |
Tovbb... |
Pulykamell fekete bab mártásban A kínai konyha egyik gyöngyszeme, számomra legalábbis, a 'black bean sauce', vagyis a fekete bab mártás/szósz, kulcseleme az erjesztett fekete ... |
Tovbb... |
Hortobágyi húsos palacsinta Lehet a hortobágyi húsos palacsintát nem szeretni?:) Ha engem kérdeztek, én egyértelmûen a kedvenceim közé sorolnám, de sajnos ritkán készítem, mert elég idõigényes fogás. Nemrég a blogokon sorra jelentek meg a különbözõ palacsinták és annyira ... |
Tovbb... |
Marokkói húsgombóc tagine, citrommal és olajbogyóval Irány Marrakesh! Citromszezon van! A citrom szezonja késõ õsszel kezdõdik és egészen február-márciusig tart. Persze egész évben kapható, ezért ... |
Tovbb... |
Citromos kuszkusz csípõs csirkeszárnyakkal
Egy újabb kitörési kísérlet a bûvös krumpli-rizs-tészta köretháromszögbõl: kuszkusz édesen, csípõs csirkeszárnyakkal. Én nagyon szeretem a szárnyacskákat ropogtatni, és nem is szoktam lebõrözni, így kalóriaszegénynek igazán nem mondható a fogás, de ... |
Tovbb... |
Brokkolis csirke sütõben sütve (update 1) A recept a férjem kérése és ötlete alapján született! :) Nem túl fotogén darab, de nagyon finom és ... |
Tovbb... |
Szûzpecsenye rókagombás raguval, perui lila burgonyasalátával Biztosan emlékeztek rá, hogy szenteste egészben sült szûzpecsenyét szerettem volna sütni, de sajnos vesztemre, nem találtam megfelelõ minõségû húst. Most viszont kifogástalan darabra leltem, és az elõzõ hétvégén jöhetett a "pótlás". Ezúttal ráadásul a ... |
Tovbb... |
Házi KFC menü: Kentucky fûszeres csirkedarabok kukoricapehely bundában, mézes-mustáros káposztasaláta, vajas kukorica, steakburgonya Ha valaki körülnéz az oldalon, akkor láthatja, nálam aztán széles az ételkínálat. Nagymamáim csodálatosan fõztek, de, ha õszintén visszagondolok, akkor mindig ugyanaz a 30-50 étel jut az eszembe, melyet tökéletesen és hihetetlen rutinnal készítettek ... |
Tovbb... |
Mai ebédünk: Kacsanyakleves, Rántott pulykamell, gombás resztelt csibemáj Kacsanyakleves, gyorsfõzõ fedõvel, (szokásos jelzések után 15 perc), eperlevél tésztával ... |
Tovbb... |
