TEJSZÍNES MEGGYLEVES

ÉS

RÁNTOTT HARCSAFILÉ

BURGONYAPÜRÉVEL

VasĂĄrnap készĂźlt ez a finom, gyors ebéd, szinte negyven perc alatt készen lettem vele. Alig léptem be a konyhĂĄba, nemsokĂĄra lehetett terĂ­teni...Ezt mindenki szĂ­vesen megette, csak a pĂĄrom hĂşzta az orrĂĄt a meggylevestĂľl...Nem nehéz menĂźsor, egyrészt az elkészĂ­tésében, mĂĄsrészt pedig, hogy nem tĂşl megterhelĂľ a gyomornak sem. A recept 4 személyre szĂłl.

A leves: 1 Ăźveg meggybefĂľtt, 2 dl tej, 2 dl tejszĂ­n, 1 evĂľkanĂĄl vanĂ­liĂĄs pudingpor, 2 kanĂĄl cukor, 1/2 citrom leve.

A meggyet lĂĄbosba ĂśntjĂźk és felforraljuk. MĂ­g felforr a meggy, addig ĂśsszekeverjĂźk a tejszĂ­nt és a tejet, majd habverĂľvel belekeverjĂźk a cukrot és a pudingport. CsomĂłmentesre keverjĂźk. Mikor a meggy felforrt, behabarjuk a keverékkel. Ismét felforraljuk, majd savanyĂ­tjuk a citromlével. 

Harcsa: 1 kĂśzepes méretĂť harcsa filé, sĂł, zsemlemorzsa, ...

sponsored links