HozzĂĄvalĂłk:

2 kg kocsonyahĂşs (kĂśrĂśm, fĂźl, farok, orr, bĂľr)
tehetĂźnk bele fĂźstĂślt hĂşst is (pl. csĂźlkĂśt)
1 kisebb fej vĂśrĂśshagyma
1 kĂśzepes fej fokhagyma
1 szĂĄl sĂĄrgarépa
1 szĂĄl petrezselyem
1/4 zellergumĂł
2 db kĂśzepes krumpli
vĂ­z
sĂł
szegfĂťbors
pirospaprika

ElkészĂ­tés:
A kocsonyahĂşst alaposan megmossuk és 3 liter hideg vĂ­zben feltesszĂźk fĂľni.
Mialatt felforr, kanĂĄllal leszedjĂźk a képzĂľdĂśtt habot, hogy szép tiszta levet kapjunk.
Ha mĂĄr nem jĂśn fel [...]

Tovább a blogra ... fozes.blog.hu/2011/05/29/kocsonya_13

Tej és cukormentes torta

HozzĂĄvalĂłk: 25 dkg mazsola 2 kĂśzepes nagysĂĄgĂş alma 7 dkg finomliszt, 7 dkg grahamliszt, 1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor, késhegynyi fahéj, 2 tojĂĄssĂĄrgĂĄja, 1 dl étolaj

ElkészĂ­tés: A mazsolĂĄt forrĂł vĂ­zbe ĂĄztatjuk, majd ha megpuhult, lecsĂśpĂśgtetjĂźk és botmixerrel pépesĂ­tjĂźk. HozzĂĄkeverjĂźk a kétféle lisztet, a sĂźtĂľport és a fahéjat. KĂźlĂśn tĂĄlban krémesre keverjĂźk a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt és az étolajat, majd hozzĂĄadjuk a reszelt almĂĄt. A kétféle keveréket a végén ĂśsszekeverjĂźk egymĂĄssal.
KikenjĂźk a tortaformĂĄt (ez az adag egy [...]

Tovább a blogra ... fozes.blog.hu/2011/05/29/babatorta

Tovább a blogra ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/05/16/vegr...

HozzĂĄvalĂłk:

tésztĂĄhoz:

• 1tojĂĄs sĂĄrgĂĄja
• 5 dkg Liga margarin
• 10-12 dkg rétesliszt
• 0,3 dl tĂĄpszer
• pici sĂł
• 1 kk. porélesztĂľ
• 1kk. cukor

tĂśltelék:...

Tovább a blogra ... mitegyek.blog.hu/2011/05/17/hamis_tur...

Tovább a blogra ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/05/17/jon_...

Végre van eper és rebarbara is, mert ezt a villĂĄm lepényt ezzel az Ă­z kombinĂĄciĂłval szeretjĂźk a legjobban. A helyi zĂśldségesnél prĂłbĂĄltam beszerezni a rebarbarĂĄt, de nem tudtam meggyĂľzni, hogyha hoz, akkor el is megyek érte és meg is veszem majd TĂľle. Õ még ilyet soha nem evett és kĂźlĂśnben is milyen Ă­ze van, meg mit is lehet belĂľle csinĂĄlni. Így helyi zĂśldséges elég rosszul vizsgĂĄzott. De Gabi barĂĄtnĂľm a hétvégi nagybevĂĄsĂĄrlĂĄs alkalmĂĄval szerzett nekem egy szép adagot a Fény...

Tovább a blogra ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/05/18/epre...

Tovább a blogra ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/05/19/mi_i...

A kĂśvetkezĂľ recept a Tetrabbit Kft. bloggerversenyére készĂźlt. Ahhoz, hogy a nyĂşlcomb omlĂłs és lédĂşs maradjon, mindenképpen a konfitĂĄlĂĄst vĂĄlasztottam. A hagymalekvĂĄr nagy kedvenc, a hĂĄzi krokettet pedig a medvehagymĂĄval tettem izgalmassĂĄ.

Tovább a blogra ... timoandjulien.blog.hu/2011/05/19/borb...

Egyszer régen mĂĄr készĂ­tettem salĂĄtafĂľzeléket, akkor nagy kudarc volt, és azĂłta most prĂłbĂĄlkoztam elĂľszĂśr. Kicsit utĂĄnanéztem, mĂĄsokhogyan készĂ­tik. EzutĂĄn elkészĂ­tettem a sajĂĄt verziĂłmat, azzal kalkulĂĄlva, hogy nem fog tetszeni, és majd valami 1/5 vagy 2/5 pontot fog elérni. Ezért eleve akkorra készĂ­tettem, amikor tudtam, mĂĄs Ăşgysem eszik belĂľle, csak én.

Tévedtem, tetszett. ElĂľre is elĂĄrulom, 5/5, és legkĂśzelebb a gyerkĂľcĂśk is kapnak belĂľle.

HozzĂĄvalĂłk (4 személyre):...

Tovább a blogra ... mitegyek.blog.hu/2011/05/23/salata_fo...

HozzĂĄvalĂłk:

• 25 dkg sĂĄrgaborsĂł
• (1-2 db) sĂĄrgarépa, (1db) fehérrépa
• petrezselyemzĂśld
• esetleg szalonna (kis darab, lehet egy szelet vékony csĂĄszĂĄrszalonna is)
• vĂśrĂśshagyma és/vagy fokhagyma
• kevés pirospaprika
• 1-2 ek. bĂşzaliszt (gluténtartalmĂş) vagy 2-3 ek. rizsliszt (gluténmentes) a rĂĄntĂĄshoz
• pici olaj a rĂĄntĂĄshoz...

Tovább a blogra ... mitegyek.blog.hu/2011/05/26/sargabors...

Ezt igencsak kevés dologra mondanĂĄm, mivel levesek terén magas a mércém, de évek Ăłta nem ettem ennyire kirĂĄly levest. A helyszĂ­n az immĂĄr hivatalosan is menĂľnek szĂĄmĂ­tĂł Kazinczy utca Kis ParĂĄzs nevĂť thai étterme. A ParĂĄzs PresszĂł kisebbik éttermében a curry-k és tésztĂĄk mellett tĂ­zféle leves kaphatĂł, amelybĂľl a Tom Yum Koong-ot (A2) és a Tom Ka Kai-t (A3) kĂłstoltuk. Az elĂľbbi egy csĂ­pĂľs citromos rĂĄkleves, amiben a csĂ­pĂłs, a savanykĂĄs, a galanga és a koriander Ă­ze hihetetlen [...]

Tovább a blogra ... teknosleves.blog.hu/2011/05/27/legszu...

Az utĂłbbi idĂľben annyi idĂľt tĂśltĂźnk a szabadban, amennyit csak lehet. Így a vacsorĂĄk elkészĂ­tésére igencsak kevés idĂľ marad. Ez a kĂźlĂśnleges pizza, hatalmas sikert aratott és sokkal egyedibb, gyorsabb és finomabb volt, mintha rendeltĂźnk volna. ElĂľszĂśr nem ezt szĂĄntam vacsorĂĄra, de valahogy pizzĂĄhoz tĂĄmadt kedvem és milyen jĂłl dĂśntĂśttem. A barĂĄtnĂľm azzal a kérdéssel fordult hozzĂĄm, hogy Ăľ imĂĄdja a spĂĄrgĂĄt és spĂĄrga szezonban spĂĄrgĂĄt eszik spĂĄrgĂĄval, de legnagyobb szĂ­vfĂĄjdalmĂĄra gyerekeivel nem nagyon tudja megetetni. Azt kérte, hogyha van olyan [...]

Tovább a blogra ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/05/27/muta...

  HozzĂĄvalĂłk:

• 2 dl tĂĄpszer
• 2 ek. bĂşzadara
• 1 zacskĂł vanĂ­liĂĄs cukor
• zsemlemorzsa
• olaj

2 dl tĂĄpszerben-mindenkinek a neki megfelelĂľ- megfĂľzĂľk 2 ek. grĂ­zt, 1 zacskĂł vanĂ­liĂĄs cukorral Ă­zesĂ­tem. SĂťrĂťnek kell lennie. Langyosra hĂťtĂśm és...

Tovább a blogra ... mitegyek.blog.hu/2011/05/29/tejmentes...

HurrĂĄ nyĂ­lik a bodza. Nem vagyunk egy szĂśrpĂśs csalĂĄd, de a bodza szĂśrp minden évben a kivételek listĂĄjĂĄra kerĂźl. Az évnek ez az idĂľszaka, amikor egyre tĂśbb folyadékot kĂ­vĂĄn az ember szervezete és egy ĂźdĂ­tĂľ aromĂĄs savanykĂĄs ital nagyon jĂłl tud esni. Pici elĂľkészĂźletet igényel, majd két nap tĂźrelem és mĂĄris ihatĂł a bodza szĂśrp.

Tovább a blogra ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/05/29/bodz...

Nagyon szeretek sajĂĄt kezĂťleg személyre szabott ajĂĄndékkal kedveskedni. Ez az ajĂĄndék mĂĄr jĂł ideje készĂźl, nem azért mert bonyolult, hanem inkĂĄbb azért, mert nagyon sok minden mĂĄs torlĂłdott elĂľtte. JĂśtt a jĂł idĂľ, meg a gyerek nap és ez Ăşj lendĂźletet adott arra, hogy neki ĂĄlljak és végre befejezzem ezt a helyes kis jĂĄtékot. Biztos sokatoknak ismerĂľs a gyerekkori élmény, amikor vidéki bĂşcsĂşkban vagy a vidĂĄmparkban prĂłbĂĄltok egy  szutykos kis medencébĂľl, egy kis horgĂĄszbottal kĂźlĂśnbĂśzĂľ halakat kifogni, melyek hasĂĄn egy [...]

Tovább a blogra ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/05/30/gyer...

 

A bodzaital izzasztĂł, vĂ­zhajtĂł és hashajtĂł tulajdonsĂĄgokkal rendelkezik. Éppen erre van szĂźkség a szervezet megtisztulĂĄsĂĄhoz, és az anyagcsere aktivĂĄlĂĄsĂĄhoz. A rendszeres fogyasztĂĄs, sĂşlycsĂśkkenést, a vér koleszterin szintjének csĂśkkenését eredményezi.
A szĂĄrĂ­tott bodzavirĂĄgot leĂśntjĂźk egy pohĂĄr forrĂł vĂ­zzel, hagyjuk ĂĄllni legalĂĄbb 5 percig, ezutĂĄn leszĂťrjĂźk. Étkezés elĂľtt 10-15 perccel isszuk.

Természetes fĂĄjdalomcsillapĂ­tĂł

Ha Ă­zĂźleti, vagy hĂĄtfĂĄjĂĄs kĂ­noz bennĂźnket, vagy...

Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2011/05/30/a_bo...

A bodza friss aromĂĄs virĂĄgait a gasztronĂłmiĂĄban, leginkĂĄbb édességekhez hasznĂĄljuk. Szirupot, lekvĂĄrt, bort, hideg italt, és palacsintatésztĂĄba mĂĄrtva, vagy téve.
A bodzavirĂĄgon sok kis aprĂł bogĂĄr bĂşjhat meg , felhasznĂĄlĂĄs elĂľtt célszerĂť valamilyen mĂłdon megszabadulni tĂľlĂźk. Ennek egyik mĂłdja ha hideg vĂ­zbe merĂ­tjĂźk a virĂĄgot, viszont ilyenkor elveszik a virĂĄgpor is , és érezhetĂľen gyengébb aromĂĄja lesz a virĂĄgnak. Ezért inkĂĄbb kézzel kiszedegethetjĂźk, vagy kirĂĄzhatjuk a nem kĂ­vĂĄnatos bogarakat.
A palacsintatésztĂĄhoz kétféleképpen adhatjuk a virĂĄgot, vagy [...]

Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2011/05/30/bodz...

Tovább a blogra ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/05/31/epre...

Miért volt szĂźkségĂźnk allergia vizsgĂĄlatra?

ZsĂłfinĂĄl jĂłl megalapozott gyanĂşnk volt, hogy allergiĂĄs a mogyorĂłra (nem a fĂśldimogyorĂłra), mert mindenféle mogyorĂłt tartalmazĂł élelmiszertĂľl csalĂĄnkiĂźtéses lett az arca. Valamint arra is jĂłl megalapozott gyanĂşnk volt, hogy allergiĂĄs a Na-benzoĂĄt nevĂť tartĂłsĂ­tĂłszerre (a nagyi lekvĂĄrja csak almĂĄt, cukrot és ezt a tartĂłsĂ­tĂłszert tartalmazza, és szintén csalĂĄnkiĂźtése lett). ZsĂłfi korĂĄbban tejfehérje allergiĂĄs volt, de hĂĄla a korai diagnĂłzisnak (11 hĂłnapos korĂĄban) és szigorĂş tejmentes (tejfehérjementes) diétĂĄnak, 2,5 éves korĂĄra kinĂľtte.

GergĂľ esetében pedig, 

Tovább a blogra ... mitegyek.blog.hu/2011/06/01/allergia_...

Tovább a blogra ... pacalvadasz.blog.hu/2011/06/02/muskat...

Nem kĂźlĂśnĂśsebben hatott meg az egyetemes medvehagyma-mĂĄnia, de nyilvĂĄn egyszer csak vesz az ember, ha mĂĄr annyira mutogatjĂĄk. Kellemes Ă­ze van egyébként, amit csodĂĄlatosan elveszĂ­t fĂľzés hatĂĄsĂĄra, Ăşgyhogy leginkĂĄbb friss kencékbe, szendvicshez, salĂĄtĂĄba ajĂĄnlanĂĄm, nem pedig ehhez a recepthez, bĂĄr nem ĂĄrtott neki, csak észrevehetetlen volt. Az eredetiben nincs, de ha a hĂťtĂľmben zĂśldellik egy nagy csokor, akkor addig kerĂźl bele a fĂľzeményekbe, amĂ­g el nem fogy, nyilvĂĄn. Mindenesetre jĂłl mutat a képen...

Tovább a blogra ... koalac.blog.hu/2011/05/17/barna_soros...

Idén mĂĄjusban a Nestlé Egészséges Kezdet Egészséges Élet babatĂĄplĂĄlkozĂĄsi programja receptpĂĄlyĂĄzatot hirdet a nagykĂśzĂśnség és gasztrobloggerek szĂĄmĂĄra. A versenyre olyan kreatĂ­v babarecepteket vĂĄrnak, amelyek nemcsak finomak és ĂşjszerĂťek, de megfelelnek a babatĂĄplĂĄlĂĄsi irĂĄnyelveknek is. A szervezĂľk bĂ­znak abban, hogy a nevezĂľknek sikerĂźl a gyakorlatba is ĂĄtĂźltetni a babatĂĄplĂĄlĂĄsi tudnivalĂłkat, Ă­gy mindenki hasznos és ĂşjszerĂť tippeket adhat és kaphat a babakonyhĂĄval kapcsolatban.

Tovább a blogra ... lucullus.blog.hu/2011/05/18/indul_a_n...

KaralĂĄbé szinte egész évben kaphatĂł. Amikor megjelennek a zsenge tavaszi példĂĄnyok, még gyakrabban kerĂźl az asztalra. A zĂśld karalĂĄbéra ĂĄltalĂĄban nem jellemzĂľ, hogy fĂĄs lenne, a feszes, repedésmentes héjra és a friss levelekre kell csak figyelnĂźnk. DarabolĂĄsi veszteséggel mindig szĂĄmolok: nem tudom megĂĄllni, hogy ne rĂĄgcsĂĄljak nyersen is belĂľle, Ă­gy mindig kicsivel tĂśbbet vĂĄsĂĄrolok...

Tovább a blogra ... gourmetstudio.blog.hu/2011/05/19/vaja...

EgyértelmĂťen ez az a recept, ahol a legnagyobb a kontraszt az elkészĂ­tés egyszerĂťsége és a végeredmény Ăśsszetett Ă­zvilĂĄga kĂśzĂśtt. Ha tĂşl vagyunk az alapanyag megtisztĂ­tĂĄsĂĄn, a libamĂĄj-terrine ĂśsszehozĂĄsa az egyik legegyszerĂťbb konyhai mĂťvelet: a borban és fĂťszerekben tĂśrténĂľ érlelés utĂĄn egy megfelelĂľ formĂĄba bepakoljuk a hosszĂĄban 2-3 részre vĂĄgott mĂĄjdarabokat, majd sĂźtĂľbe tesszĂźk. A megfelelĂľ hĂľmérséklet és idĂľ betartĂĄsĂĄval a végeredmény biztosan tĂśkéletes lesz. Igen, a sĂźtésnél lehet nagyon elszĂşrni a dolgot, mert ha tĂşl magas fokozaton vagy tĂşl sokĂĄig...

Tovább a blogra ... husosfazek.blog.hu/2011/05/20/portoib...

KĂśvetkezzék egy kĂśnnyĂť tavaszi ebéd. Viszonylag gyorsan elkészĂ­thetĂľ, a kĂśret alapjĂĄt az Ăşjkrumpli és a spĂĄrga klasszikusnak mondhatĂł kombinĂĄciĂłja adja, egy kis gyĂśngyhagymĂĄval, ĂşjfokhagymĂĄval és paradicsommal, zĂśldfĂťszerekkel megbolondĂ­tva.

HozzĂĄvalĂłk (8 adag)

- 8 csirkemell filé
- 1/2 tk koriander, 1/2 tk fehérbors, 1/2 tk szecsuĂĄni bors, 1 kk cayenne-i bors, 1 ek dijoni mustĂĄr, 2 ek olĂ­vaolaj
- sĂł
- olĂ­vaolaj...

Tovább a blogra ... lorien.blog.hu/2011/05/20/csipos_csir...

kép: Krumpli Béla

Az, hogy a tél utĂĄn, amikor végre érni kezd az elsĂľ hazai gyĂźmĂślcs, az eper, mibĂľl készĂźl a desszert, nem volt kérdés. Azon viszont elég sokat agyaltunk, hogy mi legyen mellé? FelmerĂźlt a valamilyen keksz, vagy hasonlĂł ropogĂłs akĂĄrmi. AztĂĄn arra is gondoltunk, hogy csak egy mentalevéllel dĂ­szĂ­tjĂźk a habot. Teljesen elégedett azonban akkor lettem, amikor felfedeztem ezt az [...]

Tovább a blogra ... gourmetstudio.blog.hu/2011/05/23/eper...

Piros jĂłvoltĂĄbĂłl végre kerĂźlt egy karamellizĂĄlĂł pisztoly a konyhĂĄmba. HiĂĄnya ĂłriĂĄsi volt, nem is tudom, hogy lehettem meg eddig nélkĂźle. Ami késik, nem mĂşlik, végre Ăşjabb célra is hasznĂĄlhatom a szufflés edénykéim: az elmĂşlt hetekben tĂśbbszĂśr is készĂ­tettem créme bruléet. Eredete homĂĄlyba vész, a kĂźlĂśnbĂśzĂľ nemzetek mind magukénak valljĂĄk, talĂĄn a neve miatt a francia valĂłszĂ­nĂť. De mindez kĂźlĂśnĂśsképpen nem is izgat, az a lényeges, hogy feltalĂĄltĂĄk. EgyszerĂť és nagyszerĂť desszert. Az ember dekadensen beszakĂ­tja a felsĂľ karamell réteget, majd elégedetten kikanalazza a finom [...]

Tovább a blogra ... lorien.blog.hu/2011/05/23/creme_brulee_3

Maradunk SzerbiĂĄban, de a pljeskavicĂĄs hamburgertĂľl ellépĂźnk egy édesség felé, ami a maga kategĂłriĂĄjĂĄban ugyanazt a minĂľséget képviseli. ÉmelyĂ­tĂľ szuperfagylalt, fĂľtt bĂşzĂĄbĂłl.

A zsito-t csak mi, balga és éhes turistĂĄk toljuk ész nélkĂźl, Ăźnnepelve az alkalmat, hogy beestĂźnk BelgrĂĄdba. Komoly arcok kizĂĄrĂłlag Slava idején fogyasztjĂĄk, de akkor minden csalĂĄdban készĂźl és mindenhol illik is fogyasztani belĂľle egy kanĂĄllal. Kicsit olyan, mint a mi bejglink.

Tovább a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/05/25/szerbia2

Amikor megkaptam a Tokaji Borecet ManufaktĂşra csomagjĂĄt, ĂśrĂśmmel fedeztem fel a muskotĂĄlyos borbĂłl készĂźlt ecetet. Mint kĂśzismert, a muskotĂĄlyos borok ételekkel tĂśrténĂľ pĂĄrosĂ­tĂĄsa nem triviĂĄlis, de nem is lehetetlen feladat. Az egyik kézenfekvĂľ megoldĂĄst ĂĄltalĂĄban a gombĂĄk adjĂĄk, kĂźlĂśnĂśsen a rĂłkagomba passzol jĂłl hozzĂĄ, de egyrészt még szezonja sincs, mĂĄsrészt az ecetben sokat szelĂ­dĂźlnek a muskotĂĄlyos Ă­zek, ezért kiprĂłbĂĄltam az egyszerĂť, termesztett barna csiperkével - az eredmény nem okozott csalĂłdĂĄst. És még egy aprĂł megjegyzés az alapanyaggal kapcsolatban: [...]

Tovább a blogra ... lorien.blog.hu/2011/05/27/sertesszuz_...

Kevés olyan gyĂźmĂślcs van, amit tĂśbb szexuĂĄlis tartalommal és jelentéssel pumpĂĄltak volna fel, mint az epret. Mondjuk jogosan.

Pontosabban fĂśldieper, vagyis termesztett szamĂłca. Most toltunk be vagy fél kilĂłval a mama kertjébĂľl, és csodĂĄlom, miért nem ugrott még neki egy tudĂłscsapat sem, hogy tudomĂĄnyosan is leĂ­rja, miért finomabb a nagyi gyĂźmĂślcse/zĂśldsége. ErrĂľl jut eszembe, maga az eper biolĂłgiailag nem gyĂźmĂślcs (hanem a piroson a kis kemény cuccok azok), ezért nem is lehetne belĂľle [...]

Tovább a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2011/05/29/fiuk_a...

ZĂśldfĂťszeres vietnĂĄmi nyĂĄri tekercs - kép: Krumpli Béla

A tavalyi, elsĂľ blogkĂłstolĂłn mindhĂĄrman ott voltunk. KĂźlĂśn-kĂźlĂśn. HorĂĄsz akkor zĂśldséges borjĂş szĂ­vet készĂ­tett wokban, és ?Ăľszinte? rĂłkagombĂĄs, petrezselymes, balzsamecetes dim sumot kĂ­nĂĄlt a kĂłstolni vĂĄgyĂłknak. Premier elĂľtt teszteltem a dim sumot, és a helyszĂ­nen kĂłstoltam meg a borjĂşszĂ­vet. Sajnos lehetetlen lett volna végigkĂłstolni a kĂśzel tizenĂśt fajta ételt. ErikĂĄnak sem sikerĂźlt, sĂľt! Õ a HorĂĄsz ĂĄltal készĂ­tett ételekbĂľl egyĂĄltalĂĄn [...]

Tovább a blogra ... gourmetstudio.blog.hu/2011/05/30/blog...

Fontos dolog az egészséges regionalizmus. Borban és kajĂĄban meg fĂľleg. SegĂ­t, hogy egy-egy terĂźlet, tĂĄjegység igazi arcĂĄt jobban megismerhessĂźk, majd a helyén kezeljĂźk a sajĂĄt termékein keresztĂźl. A hétvégére a tolnai dombok kĂśzé menekĂźltem le a nagyvĂĄrosi nyĂźzsgés elĂľl, hogy pontosan hova, az természetesen az én titkom, még egy ember és mĂĄr ott is nyĂźzsgés lenne, legyen elég annyi, hogy SimontornyĂĄn (meg Cecén) szereztĂźk be a falatokat, italokat.

Az elsĂľ kellemes meglepetés az ebédnél ért. JĂł magyar [...]

Tovább a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2011/05/30/tolnai...

 FotĂł: Krumpli Béla

Öt nap és itt az év egyik legérdekesebb - gasztroblogokhoz kĂśthetĂľ - eseménye a BlogkĂłstolĂł, tĂ­z kĂźlĂśnbĂśzĂľ hĂĄttérrel rendelkezĂľ blogger, tĂ­z személy, aki kész kiĂĄllni a nagykĂśzĂśnség elé megmutatni: nem csak a virtuĂĄlis térben tud fĂľzni. Szombat déltĂľl késĂľ estig vĂĄrjuk azokat, akik szeretnék megkĂłstolni tĂśbbek kĂśzĂśtt az ĂĄltalunk frissen, a kedves vendég elĂľtt ĂśsszeĂĄllĂ­tott zĂśldfĂťszeres vietnĂĄmi nyĂĄri tekercset. Persze nem hazudtolhatom [...]

Tovább a blogra ... horasz.blog.hu/2011/05/30/tefal_dinin...

HolnaptĂłl nyĂĄr, pontosabban mĂĄr a hétvégén is az volt, jĂśhet a fagylalt! Mivel kevés a jĂł fagyizĂł, az elszĂĄnt rajongĂłk bĂĄtran ĂĄlljanak neki otthon. Ehhez egy fagyigép jĂłl jĂśn, de kitartĂĄssal, hĂşsz percenként ismétlĂľdĂľ kézi ĂĄtvillĂĄzĂĄssal ez is kivĂĄlthatĂł. Receptek a linkeken.

A Karaj kedvence, a legperverzebb szerelem, a desszert utĂĄn sajtnak vagy sztékre(!) adhatĂł kéksajtfagylalt kezdi a sort. DurvĂĄn hangzik, de simulékony, édesen erĂľszakos Ă­z, a képen pĂĄr csepp beforralt balzsamecettel.

Tovább a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/05/31/a_tiz_l...

Tovább a blogra ... gourmetstudio.blog.hu/2011/05/31/eper...

Egy pohĂĄr tej, tiszta fej. Ahogy a régi szlogen mondja. Én nem iszom tejet, tisztĂĄn zsigerbĂľl rosszul vagyok tĂľle, de kakaĂłval mĂĄr rendben van. (Most ne menjĂźnk bele, hogy a bolti tej az mennyire tej valĂłjĂĄban, de ez most nem is ez a lényeg.) Tegnap volt szerencsém meglĂĄtogatni egy szarvasmarha telepet, végigjĂĄrtam mindent a szĂźletéstĂľl a tartĂĄjba kerĂźlĂľ tejig. Teljesen lenyĂťgĂśzĂśtt. Az egyszeri pedagĂłgus pedig figyel, kérdez és remekĂźl érzi magĂĄt ilyen lehetĂľség alkalmĂĄval.

Az egy dolog, [...]

Tovább a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2011/05/31/hej_el...