Fontos dolog az egészséges regionalizmus. Borban és kajĂĄban meg fĂľleg. SegĂ­t, hogy egy-egy terĂźlet, tĂĄjegység igazi arcĂĄt jobban megismerhessĂźk, majd a helyén kezeljĂźk a sajĂĄt termékein keresztĂźl. A hétvégére a tolnai dombok kĂśzé menekĂźltem le a nagyvĂĄrosi nyĂźzsgés elĂľl, hogy pontosan hova, az természetesen az én titkom, még egy ember és mĂĄr ott is nyĂźzsgés lenne, legyen elég annyi, hogy SimontornyĂĄn (meg Cecén) szereztĂźk be a falatokat, italokat.

Az elsĂľ kellemes meglepetés az ebédnél ért. JĂł magyar emberhez méltĂł mĂłdon pacalt rendeltem a stornyai TulipĂĄn étteremben, a borra nem is igazĂĄn gondoltam, bĂľven elég volt mĂĄr a sok-sok rossz (éttermi) élménybĂľl. Erre ott figyel az itallapon: Simontornyai bor. Semmi flanc, semmi fehér/vĂśrĂśs vagy évjĂĄrat. Ez tetszik, kell nekem. VĂśrĂśsbor érkezik félbevĂĄgott gĂśmbben...

Folytatás a blogon ... gasztroszex.blog.hu/2011/05/30/tolnai...