Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldséges ételek
sponsored links
Brokkolis-gombás lencsefasírt, sós granola, szendvics A hétvégén készült a lencsefasírt. Az itthoni zöldségekbõl került bele, amit éppen a hûtõben találtam. Nagyon finom lett, ráadásul vegán (nincs benne tejtermék és tojás sem). Ma ebédre egy gyors szendvics készült a maradék ... |
Tovbb... |
Sörtésztában sült karfiol krumplival, paradicsommal |
Tovbb... |
édes-savanyú csicseriborsó brokkolival Megint csak a kedvenc vegán oldalamon bóklászva találtam ezt a receptet. Igyekeztem a leírás szerint elkészíteni, bár én rizs ecet helyett málna ecetet használtam, mert ilyenem volt ... |
Tovbb... |
Fodros kel cukkinivel, sült édesburgonyával és grillsajttal Ahogy már hetedik éve írom a blogot azt veszem észre, hogy a torták, desszertek mindig nagyon népszerûek. A mindennapi gyors ebédek, vacsorák kevésbé keltik fel az érdeklõdést. Pedig biztos vagyok benne, hogy minden ... |
Tovbb... |
Tejfölös rakott kel csõben sütve |
Tovbb... |
Spenót, rizses-sonkás pogácsával Kívántunk egy kis zöldet, sajnos még nem a friss spenótból készült, de ez is finom. Tartalmas feltét hozzá a rizses-sonkás keverék, amely kinézetre a fasírthoz hasonló, de nagyon sok változatban készíthetõ. Lehet sült ... |
Tovbb... |
Sütõtök fetával Olyan sötét volt ma egész nap, hogy villanyt kellett kapcsolnom. Tudtátok, hogy a fény alapvetõen befolyásolja a hangulatunkat? Ha sokáig kevés, depresszívek leszünk, ha túl sok, eufórikusak és pörgünk. Ha sokáig tévézünk vagy számítógépezünk, nem ... |
Tovbb... |
Currys-fûszeres sült krumpli A krumpli megunhatatlan. A krumpli örök. Nincs az a család, ahol hétköznapokon vagy ünnepekkor ne készüljön valamilyen krumplis fogás. Ünnepekkor általában köret lesz belõle. itt van egy különlegesebb köretötlet, hoyg kitörjünk a ... |
Tovbb... |
Sütõtök curry ( paleo ) Nincs is jobb, mint egy, az egész testet átmelegítõ, finom meleg étel a téli napokon. Ilyen például ez a pompás meleg sütõtök curry. A sütõtök a kedvenc zöldség alapanyagom õsszel és télen. Minden módon felhasználom. Szoktam készíteni belõle ... |
Tovbb... |
Grillezett padlizsánok arabosan (paleo) A padlizsánokat ehhez a mentás-korianderes bárányhoz szoktam tálalni, de szerintem mindenféle sült és grillezett húshoz szuperül passzol. Nagyon könnyû és gyors elkészíteni, és nincs füstölés vagy sütõben babrálás. ... |
Tovbb... |
Krémsajtos-jalapenos töltött sült krumpli A jalapeno popper bites igazi amerikai meccsnézõs bulikaja, nálunk meccstõl és bulitól függetlenül mindenki imádja, hiszen van benne minden,ami abszolút prioritás nálunk: krémsajt, csípõs cucc és ... |
Tovbb... |
Prézlis-tojásos karfiol A sima prézlis karfiol kissé továbbfejlesztett változata. Különös módon minden családtagnak ízlik, még annak is, aki amúgy a fõtt zöldségeket állítólag nem szereti. ... |
Tovbb... |
Magvas, bundázott sült cukkini Nagyon megdicsérte a párom a mai vacsorát. Azt mondta, hogy rég nem evett ilyen finomat cukkinibõl. Ma reggel egy friss cukkinit hoztam fel a kertbõl. Rögtön tudtam, hogy mi is fog készülni belõle: bundázom és magvakkal fogom megszórni. Hozzávalók: 1 nagyobbacska ... |
Tovbb... |
Zsályás sült krumpli joghurtos padlizsánsalátával Egyik kedvenc fûszerem a zsálya, és idén nagyon sok termett a kertemben. Én mindenhez el tudom képzelni, még a legegyszerûbb ételt is csodává varázsolja a friss, kerti zsálya. ... |
Tovbb... |
Rántott karfiol salátával A nagy melegben mostanság ilyen ételt szoktam fõzni amit természetesen korán reggel elkészítek! Hozzávalók: karfiol, panírhoz: liszt, tojás, prézli, olaj a sütéshez. Salátához: most csupán mexicói zöldségkeverékem volt abból készült. majonéz ... |
Tovbb... |
Sült cékla Sosem gondoltam volna, hogy én valaha céklát eszek. Soha! De soha ne mondd, hogy soha, mert hát ki tudja mit hoz magával a diétád. ... |
Tovbb... |
Céklatócsni Egyszerû, gyors vacsoraétel, ráadásul finom is. Frissen elfogyasztva a legjobb. Céklatócsni ... |
Tovbb... |
Baconös sült spárga mimózatojással 32/2. A másik sprágás recept. Ebben jobban dominál a spárga, ezért anélkül ezt nem lehet elékszíteni, de a receptet érdemes eltenni tavaszra, higgyetek nekem. A verseny állása jelenleg, mivel ezt a hetet Széll Tamás nyerte, az ... |
Tovbb... |
Brokkolis ropogós Hozzávalók: 20 dkg fõtt brokkoli apró vöröshagyma ... |
Tovbb... |
Kakukkfüves édesburgonya A sült édesburgonya nemcsak kitûnõ köret lehet, de friss fûszerekkel, különbözõ karaktert kölcsönözhetünk neki, és "csak úgy magában" is megállja a helyét. Akár chips is készülhet belõle. Ez most egy kakukkfüves ... |
Tovbb... |
Nyers rakott cukkini Vagy más néven cukkinilasagne. Az elõzõ posztban bemutatott kesukrémet használtam fel ehhez a recepthez. Ha ez készen van, csupán két hozzávaló kell még pluszban és kész is. ... |
Tovbb... |
Sajtos rántott karfiol Mostanában elég sok húst fogyasztottunk, ezért úgy döntöttem, hogy ma húsmentes nap következik és a hûtõben várakozó karfiolt kirántom. Igen ám, de amikor benyúltam érte, hogy elõkészítsem, megláttam egy kis darabka sajtot. Akkor villant be, hogy miért ne próbálhatnám ki ... |
Tovbb... |
Szalámival töltött articsóka aioli mártással Amíg otthon éltem Erdélyben csak hallottam az articsókáról, de sosem ettem. Sõt vetettem is a veteményesbe, óriásira megnõttek, de csak más évben hoznak termést, s mivel a veteményes a kukoricás közepében volt, õszön a szántáskor nem tudták kikerülni, így kiszántódtak sajnos. Itt Londonban ... |
Tovbb... |
Brokkolis gratin Hozzávalók: 60 dkg brokkoli, 60 dkg burgonya ... |
Tovbb... |
Fûszeres-szezámmagos rántott tök Most, hogy a kert kincsei kosárszámra teremnek, hetente készül rántott tök vagy cukkini. Ma egy kicsit változtattam, kevés fûszert és szezámmagot szórtam a morzsába, hogy mégse a megszokott, hagyományos fogás legyen az ebéd. Nagyobbacska tökök voltak, de mégis hamar átsültek. A szezámmagtól ... |
Tovbb... |
Sült hagyma pakora meggy csatnival
|
Tovbb... |
Céklaleveles tökfõzelék pulykaszelettel, sajtos-fûszeres ropogóssal Olyan hosszú a cím, de nem annyira bonyolult étel, mint ahogyan ez a hosszúra nyúlt címe sugallaná. Olyan régi ez a receptem, hogy már több, mint egy éve készítettem. Szerencsére lejegyeztem mindent pontosan a füzetembe, így ennyi idõ után is le tudtam írni. :) Különleges, de ízekben ... |
Tovbb... |
Sajtos cukkini
Jól bevált összeállítás nálunk a sült csirkecomb cukkinival. (Meg persze a sült csirkecomb nagyon sok minden mással is...) Legkényelmesebb összerakni õket, és a sütõbe pakolva csak megvárni, míg megsül. De most, hogy a kis víkendházban fõztem, másképpen készült, mert ... |
Tovbb... |
Karfioltorta
|
Tovbb... |
Lecsóval töltött padlizsán
|
Tovbb... |
Tavaszi újkrumplisaláta Gyorsan még a spárgaszezon lejárta elõtt itt egy gyors fogás ebédre, vacsorára. Hozzávalók (2 adag fõételnek, 4 adag elõételnek, köretnek): ... |
Tovbb... |
Epres csirág A tavaszi szezon egyik legnagyobb kedvence a csirág. A Bosnyák téri piacon van egy termelõ, akinél minden pénteken tetemes mennyiségû spárgát vásárolok. A szezon szerinte max június közepéig tart idén, ami még kb 4 hétvége - nem sok. Kedvenc ételünk a szalonnás ... |
Tovbb... |
Rántott újhagyma Gyönyörû újhagymák sorakoznak a kertben, ki is használjuk ezt az idõszakot és amihez csak lehet, fogyasztjuk. Tegnap délután rántott krumplit készítettem uzsonnára és eszembe jutott, hogy miért ne próbálnám meg az újhagymát is bundába bújtatni. Kísérletképpen két maréknyi zöldséget ... |
Tovbb... |
Mozzarellás zöldséges clafoutis A franciák közkedvelt étele a clafoutis, más néven tejes pite. Az eredeti clafoutis fekete cseresznyével készült, aminek még a magját sem szedték ki, de ma már bármilyen gyümölcsös és sós változatban is megtalálható. Az alap tészta recept hasonlít a palacsintához: tojást és cukrot kell ... |
Tovbb... |
Brokkoli-burgonya gratin medvehagymával fûszerezve A brokkoli a zöldségek királyi családjába tartozik. A keresztes virágúakhoz tartozó brasicca-család tagja. ... |
Tovbb... |
Sajtos-spenótos tekercs (reform).png) Szeretem ezt az idõszakot, amikor találni a piacon friss spenótot. Mellé mindig vásárolok finom házi sajtot, nekem ez a kettõ együtt jár :) Lepény, pizza, tekercs..ezzel a kombinációval minden tökéletes számomra. Ezt már csak egy kis erdei gombával lehet majd fokozni..nyáron. Hasonló ... |
Tovbb... |
