sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 60 dkg brokkoli, 60 dkg burgonya, 2 gerezd fokhagyma, himalĂĄja sĂł, ĂľrĂślt fehér bors, 2 babérlevél, 1 ek. vaj, 10 dkg trappista sajt
az Ăśntethez: 30 dkg rizsliszt, 2 tojĂĄs, 2 dl nĂśvényi fĂľzĂľtejszĂ­n, himalĂĄja sĂł, ĂľrĂślt fehér bors

ElkészĂ­tése: a brokkolit rĂłzsĂĄira szedjĂźk, a burgonyĂĄt és a fokhagymĂĄt meghĂĄmozzuk, megmossuk. A brokkolirĂłzsĂĄkat forrĂĄsban lévĂľ, enyhén sĂłs, a fokhagymĂĄval és a babérlevelekkel Ă­zesĂ­tett vĂ­zbe dobjuk, 5 percig fĂľzzĂźk, majd szĂťrĂľkanĂĄllal hideg vĂ­zbe merĂ­tve lehĂťtjĂźk. LeszĂťrjĂźk, alaposan lecsepegtetjĂźk, aztĂĄn tiszta konyharuhĂĄra terĂ­tve felitatjuk rĂłluk a vizet.
A burgonyĂĄt nem tĂşl vékonyan felkarikĂĄzzuk, bĂľ hideg vĂ­zbe csĂşsztatjuk, kissé megsĂłzzuk, és a forrĂĄstĂłl szĂĄmĂ­tott 10 percig fĂľzzĂźk. LeszĂťrjĂźk, lerĂĄzzuk rĂłla a vizet.
KikenĂźnk vajjal egy nagyobb, tĂĄlalĂĄsra alkalmas sĂźtĂľtĂĄlat. A sĂźtĂľt ...