Céklaleveles tökfõzelék pulykaszelettel, sajtos-fûszeres ropogóssal
sponsored links
Olyan hosszú a cím, de nem annyira bonyolult étel, mint ahogyan ez a hosszúra nyúlt címe sugallaná. Olyan régi ez a receptem, hogy már több, mint egy éve készítettem. Szerencsére lejegyeztem mindent pontosan a füzetembe, így ennyi idõ után is le tudtam írni. :) Különleges, de ízekben és állagokban tökéletesen harmonizáló fogás.
Céklaleveles tökfõzelék pulykaszelettel, sajtos-fûszeres ropogóssal
Hozzávalók 4 személyre: 1 hagyma, 1 nagy csokor (amennyi egyik markunkba fér) zenge céklalevél, 60 dkg fõzõtök, 5-6 cikk nagy fokhagyma, 2 csapott evõkanál liszt, 2 dl tejszín, só, bors, citromlé, kapor, olaj; a feltéthez: 80 dkg ...