Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sajtos cukkini
sponsored links
Jól bevált összeállítás nálunk a sült csirkecomb cukkinival. (Meg persze a sült csirkecomb nagyon sok minden mással is...) Legkényelmesebb összerakni õket, és a sütõbe pakolva csak megvárni, míg megsül. De most, hogy a kis víkendházban fõztem, másképpen készült, mert ott a sütõ ugyan légkeverésesnek számít, de igazából fõleg fölülrõl süti az ételt, így, mire megpuhulna, már megégett. Ezért inkább csak utósütésre alkalmas.
A két csirkecombot szétvágva alsó-felsõre megsóztam, fokhagymaporral, görög fûszerkeverékkel és kevés pirospaprikával megszórtam. Pici olajjal átforgattam, visszatettem a hûtõbe, míg a cukkinit is elõkészítettem. Csinos kis karcsú cukkinik voltak, megmostam, megtörölgettem, aztán hasábokra felvágtam.
Ezeket bõ olajban, mint a hasábburgonyát, kisebb részletekben, elég nagy lángon, gyorsan megsütöttem. Szûrõlapáttal egy kis tepsibe szedtem ki, szétterítettem. Rászórtam ...