Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kalácsfélék, bejglik
sponsored links
Csokis Panettone Karácsonyra kaptunk ajándékba egy igazi olasz csokoládés panettonét és a lányoknak annyira ízlett, hogy tegnap nekiláttam rekonstruálni a dolgot. Egész jól sikerült. :) Reggelire alig maradt belõle.
Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Foszlós marcipános-gyümölcsös kalács Egy egyszerû ,foszlós kalácsot milyen egyszerûen feldobhatunk karácsony után megmaradt aszalvánnyal és egy kis marcipánnal.A formázással pedig nem kell bajlódni,mindjárt meglátjátok milyen egyszerû is az egész! Foszlós marcipános-gyümölcsös kalács ... | ||
Tovbb... | ||
Diós bejgli cukor és tej nélkül Ez a második bejegyzésem a karácsonyi menürõl. Szerintem idén még egyet biztosan írok az év utolsó esétéjével kapcsolatban, és legkésõbb az Újév elsõ napjaiban beszámolok a karácsonyi ajándékokról is. Ez az elsõ bejglim, amit gluténmentesen ... | ||
Tovbb... | ||
Az igazi bejgli Nézegettem a sok bejgli képét, ami felkerült mostanában a blogokra és egyik sem olyan, mint amit anyu csinál a mama receptje alapján. Nem is ettem máshol még ilyet, próbáljátok ki, ez az igazi . A tésztája nem szárad ki, puha foszlós marad sokáig. Nem én sütöttem, hanem anyu, én csak ... | ||
Tovbb... | ||
Somodi/torockói kalács Nagyon szeretem a fahéjat, az ízét, az illatát...mmmm! Amikor anno megláttam ezt a fahéjas kalácsot, tudtam, hogy meg kell sütnöm, de aztán alkalom híján nem készült el, elfelejtõdött, mígnem nemrégiben Aleda egyik bejegyzésében újra szemem elé került. Azóta napi szinten fejben tartom, és tegnap végre ... | ||
Tovbb... | ||
Bejgli Idén Szepyke útmutatását követve készítettem el a bejglit. Persze egy kis csavart azért bele kellett tenni, de mindent a maga idejében. A tészta hozzávalói - 4 rúdhoz: 60 dkg finomliszt, 25 dkg zsír, 10 dkg porcukor, 2 tojás sárgája és egy egész tojás, 1 dkg élesztõ elmorzsolva, egy csipet só, 1 dl ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszos-tonkababos bejgli Én eddig nem szerettem a bejglit... de tényleg. A mákot és a diót is imádom, de a bejgliért nem rajongtam. Mostanáig. Szepyke receptje tökéletes, ne is keresgéljetek tovább :) Tudom már késõn posztolom az én bejglim, de sajnos én is csak most sütöttem meg. Sebaj, jól jön ez majd ... | ||
Tovbb... | ||
Last minute bejgli A napokban elkészült életem elsõ bejglije.2 rúd diós-nekem,és 2 rúd mákos-Zének.Annak ellenére, hogy a mákos totálisan szétrepedt,mert annyi tölteléket tettem bele, hogy már sütés elõtt szétnyílt a tészta, azt kell mondjam, hogy még nekem is, aki abszolút és csakis diósbejgli-evõ vagyok, jobban ... | ||
Tovbb... | ||
Beigli fázisfotók - Boldog karácsonyt mindenkinek! Kellemes karácsonyi készülõdést, békés, boldog Ünnepeket kívánok minden Kedves Olvasómnak és Bloggertársamnak! A beigli bejegyzésem kissé alul lett fényképezve, ezért most igyekszem bemutatni fázisfotókkal, hogy hogyan is néz ki a munkafolyamat. ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos-Narancsos, Diós-rumos-Csokis - aszalt meggyes, Csokis-Marcipános, Kakaós Beiglik Nálam is elkészültek az idei beiglik . Hozzávalókat és készítése egy régebbi bejegyzésemnél megnézhetõ!..... ide kell kattintani a receptért! A mákosnál , elkészítettem a máktölteléket 25 dkg mákból és 25 dkg ... | ||
Tovbb... | ||
Marcipános kardamomos bejgli, rumos gesztenyés bejgli, mogyorós bejgli és a klasszikus diós és mákos bejgli Elindult a bejgli szezon. Két adagot sütöttem, azaz 2x6 rudat. Az elsõ hatos simán diós, mákos volt. Ez ajándékba ment ismerõsöknek. A második adaggal, pedig már kedvemre próbálgathattam az ízeket. elsõsorban krémes bejglikre fájt a fogam, mivel a gyerekek nem nagyon eszik meg a mákosat, diósat. Meg is kaptam a ... | ||
Tovbb... | ||
Bejgli, ami tényleg nem reped Ráadásul omlós, és pont jó a tészta-töltelék aránya. Szerintem legalábbis, mert nem az eltûnõs mennyiségû tészta. Cserébe finom és abbahagyhatatlan. Tavaly már utaltam a csudálatos alapreceptre, idén két okból is ide ... | ||
Tovbb... | ||
Bejgli a jól bevált receptem szerint
Ez a recept egy 80-as évekbeli Magyar Konyha újságból való, és én hosszú évek óta sütöm ez alapján a bejglit is, meg pozsonyi kiflit is szoktam ebbõl a tésztából. ... | ||
Tovbb... | ||
beigli Diós-Mákos beigli: pozsonyi tészta: liszt 0,25 ... | ||
Tovbb... | ||
Bejgli 2 Kedves Barátnõm, Sikli Timi receptjét hoztam ma el Nektek, a Rama recepteskönyvbõl készítette el. Én is kipróbáltam nagyon finom. Hozzávalók: tésztához: 40 dkg liszt, 15 dkg puha ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos-sütõtökös bejgli & freestyle tsai A mi családunk nem kimondottan bejglista, egyik vonalon sem volt igazán
nagy hagyomány a bejglisütés, talán ezért sem voltam érte soha
különösebben lelkes. Általában két problémám van vele: 1. száraz,
fullasztó 2. monoton az íze, nincs benne semmi izgalom. Leggyakrabban a
fûszer és a sok-sok ... | ||
Tovbb... | ||
Bejgli Elkészült életem elsõ, de tuti, hogy nem utolsó bejglije. Nagyon finomra sikeredett, annyira, hogy a héten süthetem újra mert karácsonyra nagy valószínûséggel már egy morzsa sem marad belõle. :D Most is mint annyiszor Horváth Ilona szakácskönyve ... | ||
Tovbb... | ||
Panettone Hozzávalók: 50 dkg ... | ||
Tovbb... | ||
Karácsonyi kalács
Ez egy igazi puha kalács, olyan, amiért szívesen megyünk be a pékségbe. Annyi különbséggel, hogy ez otthon készül és telis-tele van minden jóval: illatos fûszerekkel, kandírozott narancshéjjal és persze csokival. Az elkészítése pedig közel sem olyan bonyolult, mint amilyennek elsõre látszik. Ebbe a kalácsba ... | ||
Tovbb... | ||
Adventi kalács Biztosan sokan készítettek már mákvirág kalácsot.Nos ez annak egy továbbgondolt formázása. Az egyik kedves ismerõsnél láttam a képet és nagyon megtetszett,egyszerûen muszáj volt kipróbálnom:) Kedvenc töltelékünk került bele. ... | ||
Tovbb... | ||
Nutellás beigli Hozzávalók 3 rúdhoz:
| ||
Tovbb... | ||
Bejgli.JPG) Évek óta ezt a receptet használom. Talán ez az egyetlen sütemény, amihez nincs családi recept. Nagyikám mindig hagyományos kelt tésztából sütötte a karácsonyi kalácsot. Nem szeretnék sokat írni a bejglirõl. Mindenkinek van saját, jól bevált receptje. Nekem ez lett az. ... | ||
Tovbb... | ||
Forralt boros- aszaltszilvás bejgli A legtöbb család asztaláról nem hiányozhat karácsonykor a bejgli (beigli). A háziasszonyok évrõl-évre nekilátnak a sütésének, és évrõl-évre ott a drukk, hogy az idén biztosan nem reped ki és sokkal márványosabb lesz mint tavaly. Ha mégis ... | ||
Tovbb... | ||
Csíkos kalács (karobos vagy kakós csíkkal)
Ha ránézek egy ilyesmi kalácsra, mindig gyermekkoromat idézi. Valami olyasmi rémlik, hogy az egyik szomszédból nálunk aludtak a gyerekek (Bubesz és a húga), és reggelire csíkos kalácsot ettünk kakaóval. Persze akkor még mit sem tudtam arról, hogy kakaó helyett karob is létezik, ráadásul egészségesebb ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszos bejgli csokidarabkákkal
Ki mondta, hogy bejglit csak a nagymamák tudnak sütni? Egyáltalán nincs benne semmi ördöngõsség, bár az enyém sem lett elsõre tökéletes. De hát a nagyi sem most kezdte, minimum 20-szor készítette már, még a miénk is lehet majd egyszer tökéletes:) Soha nem sütöttem még bejglit. És ennek nem az az oka, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Foszlós vajas kalács Ez a kedvenc kalács receptem. Mindig ezt szoktam elkészíteni és ajánlom nektek is. Nem csak a nave foszlós, az állaga is. Hozzávalók:
| ||
Tovbb... | ||
Tökös-mákos kalács Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt, 3 dl tej, 0.5 dl olaj, 10 dkg cukor, 1 tojás, 1 teáskanál só, 2,5 dkg élesztõ; a töltelékhez: 20 dkg sütõtök ... | ||
Tovbb... | ||
Mákosbejgli-tekercs Azaz mákos bejgli piskótába álmodva, amikor nincs idõ kelesztésre-pihentetésre, és nincs türelem a várakozásra. Mákosbejgli-tekercs Hozzávalók a piskótához: ... | ||
Tovbb... | ||
Lap vagy harmonika kalács Szeretem a családom kényeztetni, fõleg a pocak fronton, így rendszeresen készítek vacsorára nekik valami kelt finomságot. Most is ez történt, és meg kell, hogy mondjam betaláltam vele rendesen ;) Magában a tésztában semmi kunszt ... | ||
Tovbb... | ||
Barna kalács aszalt gyümölcsökkel Nem ért véget a kelt tészta sorozat, de egy kis hiba csúszott a kalácskészítés során a sorrendbe. Eléggé sietõs dolgom volt, s azzal nem is számoltam, hogy ennek a kalácsnak még ki is kell sülnie, ezért aztán úgy ahogy jött, illetve ment minden a dagasztógépbe. A baki az volt, hogy nem a fele tésztába ... | ||
Tovbb... | ||
Diós marcipános kalács Hozzávalók : A tésztához : 0,5 dl tej ... | ||
Tovbb... | ||
Pizzás kalácsTészta: 45 dkg sima liszt 5 dkg kristálycukor 1 élesztõ ... | ||
Tovbb... | ||
Mázas-meggyes kalács Nem elõször készült, legalább harmadjára, ha jól emlékszem; és most is csak ez a negyed rész maradt a fotózáshoz. Ez azért jelent valamit, ugye?;) Limaránál találtam a receptet, de történtek kisebb ... | ||
Tovbb... | ||
Almás-narancsos kalács Ez a finom kalács, kitûnõ lehet reggelire, vagy uzsonnára. Illatával, már az ünnep hangulatát varázsolja a konyhánkba. Hozzávalók a tésztához: ... | ||
Tovbb... | ||
Gubana - a friulán karácsonyi kalács A gubanáról: a gubana a Natisone völgy tradicionális (karácsonyi) kelt tésztája. Az elsõ írásos emlék 1409-bõl maradt fenn róla, amikor is XII Gergely pápa Cividaléba látogatott, és az ezen egyházi méltóság tiszteletére rendezett ünnepségen szilvapálinkával meglocsolt gubanát ... | ||
Tovbb... | ||
The best foszlós kalács Nem szeretném megsérteni a másik két foszlós kalácsot a blogomon, ök is nagyon finomak és foszlósak, meg minden, de nekem most ez a kalács lett a szivemcsücske. Szimplán tökéletes a recept. Babettenél akadt meg a szemem a mini kalácsokon, amiket konzervdobozban sütött ki. Gyorsan ... | ||
Tovbb... | ||
