Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Eszterházy bonbon ...vagyis inkább Eszterházy praliné. Mint tudjuk, az Eszterházy torta a kedvenc tortám. Már régóta motoszkált a fejemben, hogy lehetne bonbon formájában létrehozni. Úgy gondolom nagyon jól sikerült. :) Hozzávalók (21 db) 14x14 cm-es sütõkeret használatával ... | ||
Tovbb... | ||
Sütõtök krémleves A karácsonyi lakmározások után jól esett egy kicsit lazítani valami könnyû, egyszerû étellel. Volt még egy fél sütõtököm,fel kellett használni, krémleves lett belõle.Az a jó az ilyen levesekben hogy ahányszor elkészíted, annyiféle képen ... | ||
Tovbb... | ||
Tepertõs pogácsa
| ||
Tovbb... | ||
Zserbó mogyorós vagy mandulás Tészta : 85 dkg liszt, 1/2 tk sütõpor, 40 dkg margarin, 12.5 dkg cukor, 3 tojás, 1 zacskó élesztõ, kb. 2.5 dl tej. Töltelék : ... | ||
Tovbb... | ||
Prézlis karfiol Gyönyörû karfiolt láttam a piacon, egyszerûen nem tudtam ellenállni. Tisztítás után egy kiló volt a két fej. Kicsit elõfõztem házi ételízesítõs vízben. Prézlit, tisztességes nevén zsemlemorzsát(úgy 7-8 dekagrammot) pirítottam kevés vajon, sóztam, ... | ||
Tovbb... | ||
Bab Á la Quartier Latin (csiperkésítve) Úgy döntöttem, ma babot fõzök. A bab nemcsak olcsó étel, de rendkívül egészséges is. Azt mondják az orvosok, hogy hetente legalább egyszer enni kéne. A férj is nagyon szereti. Fõleg a bablevest, de unalmas lenne mindig azt fõzni, úgyhogy ... | ||
Tovbb... | ||
Körözötthabos kosárkák kaviárral Ha be akarom fejezni a svédasztal fogásait, és az azóta készült ételekbõl is lejegyezzek néhányat, bizony, igyekeznem kell. Igaz, már nincs olyan sok hátra. Hiszen zöldséges-majonézes tésztasaláta-recept már van a blogomon, ezt készítettem el ... | ||
Tovbb... | ||
Szilvás gombóc Nagyon szeretem! Egy jó kis gulyás leves után, szerintem remek befejezése az ebédnek. És bármennyiszer újra lehet melegíteni, nem változik a tésztája. Ez egy krumplis változat, nekem ez vállt be. A receptet még régen Macikonyha oldalán ... | ||
Tovbb... | ||
Passiógyümölcsös karamella Nagy újdonságot nem mondok azzal, hogy imádom a karamellát minden ízben és formában, így a karácsonyi bonbonválogatásomba is bekerült egy új darab: a málnás, sütõtökös és narancsos-fahéjas karamella után kipróbáltam a passiógyümölcsös ... | ||
Tovbb... | ||
WELLINGTONI SZÛZ A Wellington bélszín egy nagyon exkluzív húsétel, az ünnepi asztalok méltán dicsért fõ étke. Mivel marhahús hiányában voltam, ezért egy sertés szûzzel követtem el, mindezt. Mivel összehasonlítási alapom nincs, ezért csak annyit tudok ... | ||
Tovbb... | ||
Mézes franciakrémes Nagyon kedves ismerõseimnek sütöttem meg ezt a habkönnyû sütit hálám jeléül....Igazából abba a helyzetbe kerültem, hogy elterveztem egy egyszerû leveles tésztával készült franciakrémest sütök, de az Aldiban vásárolt több darabból álló ... | ||
Tovbb... | ||
Újabb sült csuka
Ma Legnagyobbikom kedvére megsütöttem azt a csukát, amit eredetileg karácsonyra akartunk elkészíteni. Végül olyan sok szálka nélküli hal került asztalra karácsonykor, ezért abban maradtunk, hogy a csukát eltesszük más alkalomra. Hát most eljött ez ... | ||
Tovbb... | ||
Blogszületésnap, 62.000 látogatás és JÁTÉK :)
Férjem nemcsak ételeket fotóz :) Egy éve indult el a blog, és eközben 62.000 megtekintése volt. Nagyon köszönöm azoknak, akik figyelemmel kísérik az oldalt. Sok levelet kapok e-mail-ben is, örülök, ha így is ... | ||
Tovbb... | ||
Japán gyorskaja, az okonomiyaki Az okonomiyaki, a japánok kedvelt gyorskajája gyakorlatilag nem más mint egy káposztás, zöldséges palacsinta, amit különféle szószokkal fogyasztanak. Tesznek még bele kedvük szerint tengeri herkenytûket, zöldségeket, sõt a hirosimai ... | ||
Tovbb... | ||
Korhelyleves. A karácsonyi receptek után most néhány szilveszterre készített receptet szeretnék megosztani, és a sort ezzel a korhelylevessel kezdeném. Szilvesztere minden évben többféle lencsés ételt készítek, de a korhely lencseleves az elmaradhatatlan. Természetesen idén sem volt ez másképpen, viszont az ... | ||
Tovbb... | ||
A körözött és a gyermekkorom Gyermekkoromban ha eljött a vasárnap, a család kirándulni ment. Papa, mama, nagymama, gyerek. Mindenkinek volt hátizsákja, kapucnis viharkabátja, és a valaha volt Csehszlovákiából származó, pionyerka névre hallgató bakancsa. A cél a budai hegyek, de távolabbra is merészkedtünk ... | ||
Tovbb... | ||
Lekváros-diós sült alma
A szentendrei karácsonyi vásárban a langalló mellett kemencében sült almát is árultak. Ott nem kóstoltam meg, de elhatároztam, hogy itthon is kipróbálom. Így született ez a gyors és egyszerû desszert, ami az illata miatt sem utolsó. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Macaron újra meg újra
Nagyon nem hagy nyugodni a dolog. Ezek a nyamvadt kis macaronok járnak az agyamban folyamatosan. Meg az, hogy mit nem csinálok jól. Jelentem ismét neki álltam, mert kivételesen volt 4 db pár napos tojásfehérjém a hûtõben. Neki álltam fél adag ... | ||
Tovbb... | ||
GALETTE DES ROIS - avagy vízkereszt lepény Vízkereszt, vagy amit akartok... Vagyis francia módra: ha Vízkereszt, akkor GALETTE DES ROIS [gálett dé roá]. Január hatodika nem csupán a "hivatalos" karácsonyfabontás ideje, hanem Franciaországban ezidõtájt a bevásárlóközpontok, és ... | ||
Tovbb... | ||
Elõnyök és hátrányok Nos, minden évben le lehet vonni a következtetéseket karácsony után, hogy melyek voltak a jó, és melyek a rossz döntéseink az ünnepeket illetõen. Az idei évben azt hiszem, pozitív egyenleggel sikerült zárnom a mérleget, hisz a házi készítési ehetõ ajándékszetteknek igen nagy ... | ||
Tovbb... | ||
Bábeli, de nem is annyira zûrzavar Sikerült egy finom kis nemzetközi ételt kreálnom ezekbõl a SparChef alapanyagaiból. Amiket pedig hozzátettem, azok aztán valóban Õrülten Jó Ételt varázsoltak a tányéromra. Úgy érzem egy-két stílus és nemzet ... | ||
Tovbb... | ||
Spagetti bazsalikomos paradicsomszósszal A legegyszerûbb paradicsomszósz, amely itáliaszerte északról délre mindenhol fellelhetõ. És bár mint minden ételt, ezt is minden mamma máshogy készíti, az alapok hasonlóak. Friss paradicsom hiányában most a téli változatot mutatjuk be, de nagyon fontos, hogy olasz származású, jó ... | ||
Tovbb... | ||
Aszalt szilvával töltött pulykamell Aszalt szilvával töltött pulykamell, grillezett zöldségekkel, zöld-fûszeres krumplipürével névnapra Tegnap ünnepeltük meg fiam névnapját. Kérésére aszaltszilvával töltött pulykamellet ... | ||
Tovbb... | ||
Amerikai palacsinta mézes narancsos mártással Van már fent egy amerikai áfonyás palacsinta recept, ide kattintva megnézheted. Azt a változatot nagyon szeretem, de most nem volt kedvem tojáshabot verni, így ezt a gyors változatot sütöttem, és ez is nagyon könnyû, omlós lett. A mézes narancsos ... | ||
Tovbb... | ||
Ananászos árpagyöngy Színben és ízben egyaránt gazgad, édes-keserû árpagyöngy, ahol az édeskés ízvilágot az ananász, a kesernyésséget a paprika adja, köretnek ... | ||
Tovbb... | ||
Tarte tatin (fordított almatorta)
A karácsonyi menü része lett volna ez a süti, de megcsúsztam az idõvel, így csak másnap készült el. A receptet Mézesmadzagtól kölcsönöztem és annyit változtattam rajta, hogy a cukor és a citromlé mennyiségét a felére csökkentettem. Idén egyébként ... | ||
Tovbb... | ||
Banános fehércsokis kekszgolyó
A nap fûszere: "Kinyitjuk a könyvet. A lapok üresek. Magunk írjuk a szavakat. A könyv címe "Lehetõség" és az elsõ fejezete "Újév"." Edith Lovejoy Pierce Hát most nagyon nem megy az írás. Illetve nem csak most. Már egy jó ideje. Úgyhogy a ... | ||
Tovbb... | ||
Karácsonyi képeslapok
Nálunk újra divatba jött, hogy karácsonykor képeslapot küldünk a családnak, barátoknak. Ebben a felgyorsul email-mobil világban olyan jó érzés, hogy a postaládában nem csak számlák és reklám újságok várnak, hanem karácsonyi üdvözlõlapok. Minden ... | ||
Tovbb... | ||
Játék, könyvajánlóval a múltból és a jelenbõl Nagyon jó ötletnek tartom, a Katinál meghirdetett játékot, ugyanis már engem is foglalkoztatott sokszor a gondolat, vajon mások milyen ötletekbõl merítenek? Kati, megelõzött, így szívesen veszek részt a játékban és megmutatom azokat a számomra fontos könyveket, amelyeket ... | ||
Tovbb... | ||
Mazsolás túrópuding Hozzávalók: 5 dl tej, 15 dkg tehéntúró, 5 dkg. mazsola, 1 citrom leve és reszelt sárga héja, 1 zacskó vaníliás ... | ||
Tovbb... | ||
KonyhaKobold a facebookon Ha ide kattintotok, akkor a facebook oldalamra juttok. Lájkoljátok, interaktívkodjatok :)  | ||
Tovbb... | ||
Szalagos fánk gyorsabban Jön a farsangi idõszak és ilyenkor sokan fánkot is sütnek. De! Nem mindegy mennyi macera van vele, mert ezzel speciel semmi. A tésztát a gép megdagasztja, aztán már lehet is nyújtani, szaggatni. És miközben elmosogatunk, a gyereknek enni adunk, vagy éppen orrot fújunk (influenzás idõszak lévén), elolvassuk a neten a híreket, hip-hop eltelt egy óra és a megkelt ... | ||
Tovbb... | ||
ZEPTER A múlt hét végén felhívott a Zepter-tõl egy hölgy, hogy újévköszöntõ ajándékot szeretne átadni, mint régi kedves ügyfelüknek. Nagyon örültem neki, mert tényleg nagyon szeretem a Zepter edényeket, aki a blogomat olvassa biztosan tudja, szinte ... | ||
Tovbb... | ||
Kakaós-banános muffin (lisztmentes, cukormentes)Halihó mindenkinek! Az idén, elsõ bejegyzésként ez a könnyû kis muffint hoztam nektek. Kakaós-banános, ami nemcsak hogy finom, de még nem is hizlal (persze mértékkel fogyasztandó). A tésztája könnyed, szaftos, ruganyos, és 3 nap múlva sem ... | ||
Tovbb... | ||
Rusztikus sonkás tortellini leves Rusztikus sonkás tortellini levesHozzávalók : ... | ||
Tovbb... | ||
Karácsonyi ajándék Nem is meséltem, milyen csudaklassz gasztroajándékokat kaptam karácsonyra a családtól. No, majd szépen, sorjában. Még régebben voltunk hivatalosak anya egyik barátnõjének aktuális párjához szülinapi bulira. Ilyen kis lightos, iszogatós, Solo-zós kellemesség volt, anya készített nagyon ... | ||
Tovbb... | ||
