Passiógyümölcsös karamella
sponsored links
Nagy újdonságot nem mondok azzal, hogy imádom a karamellát minden ízben és formában, így a karácsonyi bonbonválogatásomba is bekerült egy új darab: a málnás, sütõtökös és narancsos-fahéjas karamella után kipróbáltam a passiógyümölcsös karamellát. Egyszerûen fantasztikus lett: hihetetlen intenzív ízû marad a passió, de közben érzõdik a karamella...
Pici újítás, hogy most nem szögletes krémeskeretbe öntöttem a masszát, hanem szilikonformába adagoltam, így cuki rózsa formájú karamellákat kaptam, plusz a kockára vágással sem kellett vergõdni.
Hozzávalók 15 darabhoz:
- 6 dkg passiógyümölcs-püré (nekem 4 db passiógyümölcsbõl jött össze)
- fél dl habtejszín
- 7 dkg semlegesebb ízû méz ...