Macaron újra meg újra
sponsored links
Nagyon nem hagy nyugodni a dolog. Ezek a nyamvadt kis macaronok járnak az agyamban folyamatosan. Meg az, hogy mit nem csinálok jól.
Jelentem ismét neki álltam, mert kivételesen volt 4 db pár napos tojásfehérjém a hûtõben. Neki álltam fél adag macaront késízteni, ezúttal öregített tojásfehérjébõl.
Gél ételfesték helyett ezúttal folyékonyat használtam, hagytam száradni, de a szoba sarkába tettem (ott jó hideg van) és nem pihentettem fél órát (mondjuk lehet ze látszik is). Nem melegítettem elõ a sütõt, bár ezt ezelõtt sem írta senki sehol...
160 fok, 12 perc alsó-felsõ sütés és ez lett a végeredmény: ...