Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Zabkása feltunningolva A gyerek kedvéért...Mert vannak idõszakok (még mindig) , amikor a kakaón kívül alig lehet reggelire beletuszkolni bármit is! Porhanyós kifli, rántotta, amerikai palacsinta, bundáskenyér, müzli, cornflakes, vagyis a jó kis kommersz reggelik, nos az ... |
Tovbb... |
Káposztás spagetti A maradék felhasználás jegyében készült ez az étel. Maradt egy adag téli káposztasaláta elõzõ napról. Tésztás ételre vágytam, gondoltam ezt is felhasználom hozzá. Így aztán néhány perc alatt készen lett az ebédem, ami mindkét ... |
Tovbb... |
Hétköznapi "grillvacsora": egyszerû, falatnyi, zöldséges csirkenyársak Hirtelen kellett valami finomat összeütnöm vacsorára. Volt friss csirkemellem, és gombám, úgyhogy gyorsan jött az ötlet, hogy ebbõl bizony zöldséges csirkenyárs ... |
Tovbb... |
Tomango paradicsomos káposztája (vegán)A tél ízei címû vegán szakácskönyvbõl ezt a receptet próbáltam ki elsõként. Annyira ízlett, hogy azóta már több ismétlés is volt, és most végre megörökíteni is van idõm. Minimális módosításokat eszközölve én így készítettem: Hozzávalók 6 személyre 1 közepes ... |
Tovbb... |
Sült körteA receptet Anna küldte 2011.03.07-én A kép a Google images-rõl való Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Narancsos kocka A receptgyûjteményem egy újabb gyöngyszemmel bõvült. Ez az a sütemény, amit sokszor fogok ismételni, tortaként elkészíteni, és még ki tudja milyen más formában variálni. Már régóta õrizgettem a receptet kinyomtatva (egy külföldi blogban találtam), és ... |
Tovbb... |
Füstölt halas pástétom Órákig tudnám nézni a fõzõs mûsorokat. A recepteket persze lusta vagyok lejegyezni de az mindegy is mert ha már megihlet valamelyik, akkor addig úgysem nyugszom míg hozzá nem látok a megvalósításhoz. Van, hogy csak azt fedezem fel, hogy ... |
Tovbb... |
Omlettes Stefánia szelet Hát elég szerényke, soványka ez az egybefasírt, de a mai ebédünk fénypontja volt. Kis natur burgonyával és finom csalamádéval (savanyúsággal) tálaltam, hát mit mondjak, nagyon ... |
Tovbb... |
Tejes csirkeragu + diétás napi étrend + Díj Petrától A mostani bejegyzés igen sokfélére sikeredett, lévén benne egy kis ebédecske, díj, és diéta! Kezdeném az ebéddel aztán szép sorban a többivel ... |
Tovbb... |
Raffaello bonbon Ezeket a bonbonformákat még karácsonyra kaptam, de csak nemrég jutott idõ a kipróbálására. Szerintem nagyon aranyosak. :) Praliné Zsuzsi ötletét alakítottam egy kicsit át. Nem teljesen Raffaello, és nem golyó, de azért finom. :D (Szerintem még jobb ... |
Tovbb... |
Hurka és kolbász velesült kakukkfûves, rozmaringos krumplival, savanyított káposztával, fehérborral nemesítve Hurka és kolbász velesült kakukkfûves, rozmaringos krumplival, savanyított káposztával, fehérborral nemesítveHozzávalók : ... |
Tovbb... |
Mézes sült banán A kínai Holdújéves 'Sárkány Éve menü' záróakkordja a mézes sült banán, a könnyû, gyors gyümölcsös desszert, ahol a tojás, a ... |
Tovbb... |
Töltött paprika a nagy kedvenc Egyik fiam nagy kedvence a töltött paprika, de igazából mindannyian nagyon szeretjük. Fiatal korom óta fõzöm, de valahogy sohasem voltam tökéletesen elégedett az ízével. Így körbenéztem a neten, loptam egy-két ötletet, gyorsan le is írom, mert a tegnapi egy ... |
Tovbb... |
Omlós sertéslapocka BBQ szósszal Az öcsém néhány évvel ezelõtt Amerikában járt és kincsekkel tért haza. Néhány különleges fûszer mellett gasztromagazinok is lapultak a bõröndjében. Na de nem is ez az érdekes, hanem az, hogy én idáig errõl nem is tudtam! Persze öcsém most azt ... |
Tovbb... |
gyors sajtos kekszhttp://orsicsibe.blogspot.com/2011/12/sajtos-keksz.html nem egészen stimmelnek az arányok, sütés közben konkrétan kifolyt belõle a vaj :-) de egyébként jó lett, minimális munka, finom rágcsálnivaló ... |
Tovbb... |
Déryné kenyere Még karácsony elõtt felfigyeltem a Déryné apró kis utcai bódéjára, ami saját készítésû bejglit kínált, de a karácsony õrület, és nekem nem volt idõm megállni. Most hazafelé, viszont láttam, hogy nyitva van, és nem bejglit hirdet a kis tábla, hanem ... |
Tovbb... |
Fehércsokis-ricottás pite Gizi banános pitéje igencsak felcsigázott és ötletet adott, de végül sikerült teljesen máshol kilyukadnom, köszönhetõen a kéznél levõ összetevõknek. Mivel ez volt nekem is és a piteformámnak is az elsõ alkalom, az alaptészta receptet Gizitõl ... |
Tovbb... |
Puha mézeskalács Tudom, tudom, a karácsony elmúlt... Ez azonban még nem jelenti azt, hogy ne süthetnénk mézeskalácsot :-)Szerintem ez nem feltétlenül karácsonyi süti. Sokkal inkább téli. Habár az idõjárás egyelõre nem teljesen azt ... |
Tovbb... |
Sült sertésmáj fokhagymamártásban Hozzávalók: 40 dkg. sertésmáj, 2 dl tej, 2 dl tejföl, 2 evõkanál liszt, 2-3 evõkanál olaj, 6 gerezd fokhagyma, ízlés szerint ... |
Tovbb... |
Sülthátszín szelet balzsamecet juice-zal és parmezánnal Jöjjenek a húsok a sok tészta után, ez paleo barátaimnak is mehet éjjel nappal!:-) Isteni vörös húsokat készítettünk hétfõn, egyszerû köretekkel, mindegyik elkészíthetõ egy gyors, de különleges vacsoraként, ha valakit el akarunk kápráztatni, vagy csak ... |
Tovbb... |
Sokáig finom sajtos rúd Három tányér Ébredés után az elsõ gondolatunk egy kávé.Én nemcsak az ízét,az élénkítõ hatását,de az illatát is imádom.Belengi a konyhát,hírül ... |
Tovbb... |
Gyilkosság a vacsoránSzeretitek a krimiket? Én nagyon. Ötéves korom óta tudok és szeretek olvasni, ami azzal járt együtt, hogy mindenféle olvasmány általában elõbb került a kezembe, mint a kortársaim zömének. Ennek volt jó és rossz oldala egyaránt. A jó oldal az, hogy zsenge koromban viszonylag nagy ... |
Tovbb... |
Azzá leszel, amit eszel...Azzá leszel, amit eszel, tartja a bölcs mondás és mennyire igaz! Ha táplálkozásunk nem kiegyensúlyozott és nem tudatos, hiánybetegségekkel szembesülhetünk. Egészségünk alappillére tehát a helyes táplálkozás. Mi a Makifoodnál az egyszerû, könnyen elkészíthetõ, ugyanakkor igényes és egészséges ételek bemutatására törekszünk. Alapanyagaink, amennyire ... |
Tovbb... |
Keleti - Baharat - fûszerezésû gombás birkaragu vaníliás francia palacsintametélt-ágyon Az történt, hogy csörgött a telefonom, egy kedves ismerõsöm hívott fel. Megkérdezte, hogy nem szeretnék-e egy hajnalban vágott birka húsából átvenni néhány ... |
Tovbb... |
Nyers gomba gyros aszalt zöldségpitában Húsmentes, csupa ízletes zöldségkavalkád magtejfölbõl készült tzatzikivel. ... |
Tovbb... |
Memorizottó - gastronovella |
Tovbb... |
Édes-savanyú csirke A kínai konyha az ízek széles és változatos kombinációját kínálja azok számára akik nem félnek izgatni az ízlelõbimbójukat. Itt ... |
Tovbb... |
Vega rakott káposzta répapörkölttel
A nap fûszere: "Volt valaha valami közös titkotok? (...) Próbáld ki, legyen egy közös titkotok, csak kettõtöknek. Amit rajtatok kívül senki más nem tud a világon. Akkor érzed majd, hogy õ te vagy, te pedig õ!" Karen Blixen Ez most egy telitalálat kaja lett. Nagyon-nagyon ízlik. Ami nem is baj, mert egész héten ezt eszem. És még lehet, hogy ... |
Tovbb... |
Secko jedno - Pandzsáb Tandori Indiai Vendéglõ kritikaEgyre kevésbé tudom megérteni mindazokat, akik indiai éttermek tekintetében esküsznek egy-egy féltve õrzött titkos címre. Egy-egy sarokházra, rejtett pincelejáróra, kies külvárosra, mert ott aztán tényleg eredeti indiaiak sütnek-fõznek, de ne adjuk tovább senkinek, mert a végén nem lesz hely. A Pannónia utcai, valóban szinte ... |
Tovbb... |
És persze saláta
A saláta természetesen nem maradhat ki a fogyós vagy kalóriacsökkentõs étrendbõl. Ha engem kérdeznek, szerintem semmilyen étrendbõl nem maradhatna ki, mert finom, változatos, kellemes. (És most nem merülnék bele abba az elméletbe, mely szerint ... |
Tovbb... |
Recept: Mézes tormaAmire szükséged lesz
|
Tovbb... |
Kekszek - sütik tartalékbaStahl Judit szakácskönyvében olvastam, hogy azt szereti, ha mindig van sütije otthon a sütisdobozban, amivel magukat és váratlan vendégeket is kényeztethetik. Errõl eszembe jutott, hogy ez az allergiások számára több szempontból is jó ötlet : hiszen a házi süti mégiscsak finomabb, mint a bolti és olyan jó majszolgatni tízóraira, uzsonnára, el lehet vinni nagyobb ... |
Tovbb... |
Csicsóka, bivaly és Blumenthal... A három szó csupán ízelítõ, kiragadt rész a legújabb Magyar Konyhából. A kicsit hosszabbra nyúlt év végi pihenõ után, újult erõvel kezdett munkához a szerkesztõség, az eredmény pedig: ismét egy színvonalas, színes tartalommal teli ... |
Tovbb... |
Féltve õrzött szakácskönyveim Ma nem recepttel borzolom a kedélyeket. Csak néhány gondolatot osztok meg Veletek. A legtöbb háziasszony polcán ott sorakozik a szakácskönyvek garmadája. Nekem is van "néhány" és folyamatos gyarapításuk kész megszállottá tett. Például, ha ... |
Tovbb... |
Lasagne csak lazán A családi kedvenc rovat nyitóakkordja következik, a lasagne :)Nyilván most semmi újat nem fogok mondani egy gasztrobloggernek, vagy egy gyakorló háziasszonynak ezzel a ... |
Tovbb... |
FACEBOOK KOMPATIBILITÁS ! A Horgászó Séf - blog Mától a blog fõoldalának alján, fészbuk csevegõn is beszélgethetünk, kommentelhettek ... |
Tovbb... |
