Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Hummusz, magyarosítva Hozzávalók: 10 dkg csicseriboró kb. 2-3 dl víz ... |
Tovbb... |
Meyer citromos tea Hagyományos módon teát készítünk. Ízesítjük barna kandiscukorral és Meyer citromot facsarunk bele.Majd kedvenc tehéntõgyes begrénkbõl ügyesen ... |
Tovbb... |
Háromalmás zabpelyhes pityu vaníliamártással Három különbözõ fajta alma halmozódott fel itthon, birsalma, jonatán alma és starking, melyekbõl csak a jonatánt szeretem igazán, így gondoltam összekombinálom a hármat, hátha az ízek majd szépen kiegyenlítik egymást. Nem is kellett csalódnom, mert ... |
Tovbb... |
Paradicsomos sült paprika leves (vegán) Üde, illatos, selymesen krémes sült paprika leves ízes zöldségalappal és paradicsommal gazdagítva ... |
Tovbb... |
Meggyes-kekszes-mogyorós pohárkrém A pohárkrémek nagyon trükkös dolgok szerintem. Még ha szép a kép, akkor sem feltétlenül ugrok neki, hogy azonnal elkészítsem, pedig irtó finom tud aztán lenni, de valahogy nem csillan fel a szemem soha tõlük. Ez a legutóbbi mézeskalácsos-áfonyás is ... |
Tovbb... |
Borotválj fokhagymát
Egyszer már szóltunk a Nagymenõkrõl, meg annak kultikus jelenetérõl, mikor Henry Hill a börtönös vacsorákról mesél. A nagyfõnökök serénykednek a cellában és Paul Cicero épp olyan vékonyra szeleteli a fokhagymát egy borotvapengével, hogy ... |
Tovbb... |
Sörös marharagu
A múltkori knédlinek megmaradt a fele - merthogy az adag 6 fõs, mi pedig csak hárman ettük. Úgyhogy a felét lefagyasztottam, hogy majd milyen jól jön valamikor. Ez a valamikor aztán alig egy hét múlva következett el... Ez a hét sem a szokásos módon ... |
Tovbb... |
Túró gombóc Jó ideje már, hogy ennék ilyen gombócot, de nem mertem csinálni, mivel azt gondoltam, hogy az itteni túró erre nem alkalmas. Ezért bújtam a netet a hamis válltozatáér. Aztán elhatároztam, hogy a hamis technikájával de ebbõl a túróból fogom ... |
Tovbb... |
Tökmagszuflé sütõtökmártássalKülönbözõ magokból készült krémeket, mint pl. földimogyoróvajat, mandulakrémet vagy nugátot nagyon jól lehet alkalmazni édességekben. Miért is ne lehetne a tökmagból készült krémet is ilyen célra felhasználni? Ízre szerintem a nugáthoz lehet a leginkább hasonlítani, bár mellette egyértelmûen jelen van a ... |
Tovbb... |
Kölespuding mákkal A kölest, mint köretet - vagyis sós változatban- annyira nem szeretem, ezért gondoltam kipróbálom édesség formájában. A tejberizs egy jó kiindulópont, hisz a köles ugyanúgy felhasználható, mint a ... |
Tovbb... |
tortavadászatban 2 hét múlva lesz Marci születésnapja, így most ezerrel tortavadászatban vagyok. Tavaly nem én sütöttem - nem is tudom miért nem???- de idén nekiállok valami szépet és finomat alkotni. Arra biztos nem vállalkozom, mint Nóra, hogy fondant bevonatos ... |
Tovbb... |
Csokoládés sajttorta
Az igazság az, hogy ez a torta nem az én sütõmben készült, hanem a hétvégi kiruccanásunkon, és mivel a sütõt nem ismertem annyira, ezért az alját egy picikét odasütöttem. Ennek ellenére, egy nagyon finom torta, ezért úgy döntöttem, hogy felteszem a ... |
Tovbb... |
Gombás csirkemáj pástétom Nagyon szeretem a "kenceficéket" :-) Reggelire egy puha kiflivel, egy kis zöldséggel elmajszolva mennyei lakoma. Ami a lényeg, hogy nincs benne mindenféle rémség. Másik pozitívum, hogy gyorsan elkészül és fincsi. Ha elnyeri a tetszéseteket, akkor ... |
Tovbb... |
Szarvas T-bone steak vörösboros mártással, párolt vegyes zöldségekkel és krumplipürével Egy baráti vacsora alkalmával került terítékre ez a fogás. Egy telefonnal kezdõdött, ami nagyjából így hangzott: "Helló,otthon leszel este? -Igen, miért? -Van nálam pár szép szelet szarvasgerinc, szerinted tudunk vele valamit kezdeni? - Naná! Szerintem ... |
Tovbb... |
Nyertesek az ötödik születésnaponNagyon tudományosan akartam a sorsolást megejteni, de kiderült, hogy a random.org két számot nem tud véletlenül kiválasztani, csak egyet (vagy nem kerestem eléggé). Ezért készítettem tizenhárom kis cédulácskát, jól összegyûrtem õket, és egy zacskóban beraktam õket a táskámba, gondolván, hogy a nap során majd találok egy semleges számhúzót. Jól el is felejtettem, végül a férjem ... |
Tovbb... |
Zöldborsos marhatokány shiitake gombával és spenótos tagliatellével Gyakran készítek tokányt, illetve a tokányszerûen ( a rostokra merõlegesen) csíkozott húst, mivel könnyebben puhul a robusztus pörkölt "társainál". Szárnyasból szinte percek alatt összedobható egy könnyû ebéd, így lett volna ez ebben az ... |
Tovbb... |
Spenótos egytál A legjobb ebben az ételben az, hogy télen-nyáron el lehet készíteni. Igaz a télen készített példány nem friss zöldbõl készül, de attól még finom. Én tuningolt spenótfõzeléknek nevezem ezt az ... |
Tovbb... |
Tökmagos-lenmagvas baguette Nagyon-nagyon finom, máskor is készítek, illetve ajánlom másnak is :) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Még mindig savanyú káposzta... korhely leves és saláta Tegnap megkérdezték tõlem, hogy miért szerepel ilyen sokszor a blogon a káposzta. Több oka is van. Elõször is, szeretjük ... |
Tovbb... |
Csokoládéálom eperdzsemmel
Hétvégén keresgéltem a blogok közt valami finom csokoládés sütemény után kutatva. Végül Ms. Poppy-nál akadtam rá a célpontra, amit azon nyomban ki is ... |
Tovbb... |
Receptkönyvek és csokifagyi |
Tovbb... |
Tönkölykenyér, fehér kenyér egészségesen Sokat lehet hallani arról, hogy tönkölybúzából készüét kenyerek egészségesebbek, de vajon miért? A tiszta tönkölybúzából készült kenyér kevesebb ballasztanyagot, sokkal több hasznos tápanyagot (teljes értékû ... |
Tovbb... |
A diós amerikai :) |
Tovbb... |
Jucimenü
 Jucinál ez nem túl bonyolult ugye, ismerjük. Vegyél húst, jó sokat, azt süsd meg. Ha úgy ítéled meg hogy nemlenne elég akkor vegyél még hozzá egykis szûzpecsenyét, három ... |
Tovbb... |
Zabpelyhes túrógombóc Számtalanszor pórul jártam már a búzadarával, függetlenül attól, hogy bontva vagy bontatlanul tároltam a szekrényben, csavaros üvegben vagy tupperes dobozban, mert mikron méretû apró bogarak futkároztak benne. Ma épp a frissen vásárolt darában ... |
Tovbb... |
Krumplileves ecetes zöldparadicsommal
Ezt a levest zsuzsiga ecetesuborka krémlevese ihlette, de a szükségszerûség picit átalakította. Készítettem egy hagyományos krumplilevest, szûzen, kolbász nélkül, és legvégül, ecetesuborkával szerettem volna ... |
Tovbb... |
Mai vacsoránk: Lebbencsleves, zöldbabfõzelék, fasírt Nagyon finom melengetõ vacsorát fõztem a hideg, havas nap után, hogy hazatérõ családtagjaimat átmelegítse a jó forró, tartalmas leves, a kissé csípõs fõzelék és fûszeres ... |
Tovbb... |
Csicsókás fehérbab-krémleves zsályás pulykagombóccalItt az ideje frissíteni a blogot. Elég rég volt már amúgy is. Most úgy alakult, hogy itthon kényszerültem maradni, mert kicsi lovacskám báránypöttyös lett. Szegénykémnek még a szájában is voltak pöttyök, így ki kellett találnom valami olyan kaját, amit õ is könnyebben tud enni. Ezt ... |
Tovbb... |
Tárkonyos grízgaluskaleves Ezt az isteni finom és végtelenül egyszerû levest a minap édesanyám juttatta eszembe. Beszéltük telefonon, ki, mit fõzött, és õ mondta, hogy tárkonyos grízgaluskalevest - egybõl összefutott a nyál a számban, mert eszembe jutott, mennyire szerettem ezt ... |
Tovbb... |
Sütõtökös gnocchi |
Tovbb... |
Spenótos-bazsalikomos minesztrone
Hozzávalók: 0,5 dl olívaolaj, 1 póréhagyma, 2 sárgarépa, 2 cukkini, 2 szál metélõzeller, 1 padlizsán, 0,5 l zöldségalaplé, 20 dkg hámozott konzervparadicsom, 1 evõkanál ... |
Tovbb... |
Torta keresztelõre és esküvõre - egyben |
Tovbb... |
Szakácskönyv - Makacska blogszülinapi játéka Szinte-szinte elfelejtem, de végül homlokra csapás, majd gyors billentyú ragadás, és ím itt volna a kedvenc szakácskönyves bejegyzésem. Amit Makacska kiírására mások bár rég ... |
Tovbb... |
Sütõtök krémleves garnélanyárssal Nem is igazán recepttel, hanem inkább az ötlettel jövök ezúttal. A Gerlóczy-ban vacsoráztam két barátnõmmel Karácsony környékén és hasonló levessel indítottam az estét náluk. Én a már bevált mézes sütõtök krémlevesemet készítettem el, s ehhez adtam a ... |
Tovbb... |
Aranygaluska deluxe Kezdem úgy érezni (így hat év után...), hogy az aranygaluska K kedvenc "süteménye". Amikor megkérdezem mit süssek, valahogy mindig ez lesz a válasz. Vagy a pizzás csiga... Tegnap is elhangzott a kérdés, és jött is rá a szokásos válasz. Én meg voltam olyan jófej, és kivételesen ... |
Tovbb... |
Olaszos paradicsomleves fotó a innen Paradicsomlevest ritkánkészítek. Most sem akartam. Spaghetti elõkészítve,nyáron eltett hámozott paradicsom felnyitva. Egy jó olasz paradicsomszósz elõkészületei, de aztán kicsit meglöttyent az alaplé,és a cukrot sem sószerûen szórtam,egyszóval ... |
Tovbb... |
