Zabpelyhes túrógombóc
sponsored links
Számtalanszor pórul jártam már a búzadarával, függetlenül attól, hogy bontva vagy bontatlanul tároltam a szekrényben, csavaros üvegben vagy tupperes dobozban, mert mikron méretû apró bogarak futkároztak benne. Ma épp a frissen vásárolt darában paciztak a bogárkák, szóval felbontás vágtam is egyenesen a szemétbe. A túróba már beleütöttem a tojásokat, na de újabb csomag grízért már kinek lenne kedve ilyenkor elszaladni a boltba? Tudom, hogy nem kifejezetten gusztusos ez a bevezetõ, de ennek köszönhetõen jöttem rá, hogy mivel lehet egész jól helyettesíteni a túrogombócban a búzadarát: finomra darált zabpehellyel. Plusz elõnye, hogy még pihentetni se kell a masszát fõzés elõtt.
- 250 g félzsíros tehéntúró
- 2 egész tojás
- 50 g darált zabpehely
- fél citrom reszelt héja
- 1 csipet só
- 1 csésze zsemlemorzsa ...