Puha mézeskalács

2012-01-26

sponsored links



Tudom, tudom, a karácsony elmúlt... Ez azonban még nem jelenti azt, hogy ne süthetnénk mézeskalácsot :-)Szerintem ez nem feltétlenül karácsonyi süti. Sokkal inkább téli. Habár az idõjárás egyelõre nem teljesen azt sugallja, hogy tél derekán járunk, leeshet még a hó és jöhetnek zord, fagyos éjszakák. Akkor bedobhatunk sülni egy tepsivel, és esténként elkortyolhatunk hozzá egy lélekmelengetõ forró italt...

Kiskoromban egyszer készült otthon mézeskalács, de anyu valamit elnézett, és az egyik hozzávalóból 10-szer annyit sikerült beletenni. Gondolom elnézhette a mértékegységet, nem tudom(matektanár :-D). Lényeg a lényeg, az egész tepsi összesült, nyoma sem maradt a formáknak és a díszítésnek... Hát, nem lett belõle hagyomány :-)))))))

Idén felbátorodtam, gondoltam itt az idõ... Kértem anyósjelöltemtõl olyan receptet, ami PUHA. Fémdoboz, alma meg egyebek nélkül. Küldött egyet E-mailben, sokáig viszont csak csücsült a fiókomban. Többfélét is kóstoltam december folyamán, de keményecskék voltak.Azt gondoltam, lehet, hogy ez a mézeskalács sajátossága, és akármilyen receptemvan, nem lesz omlós, mert a sok méz megkeményíti. Nem foglalkoztam vele, kicsit elment a kedvem. Aztán 23-án... Jött a mostvagy soha. Hülye voltam, hogy elhúztam, ez a mézeskalács isteni.

Hozzávalók: ...

Folytats a blogon ... kincsesbarlang.blogspot.com/2012/01/p...

sponsored links

Keres?s